Коллекция @1izmailova

Рецепты👩‍🍳

Рецепт шикарного теста

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+7

Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)

250 мл тёплого молока

Чайная ложка дрожжей

Столовая сахара.

Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).

Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.

Когда комок уже будет готов, накрыв...

Читать далее →
496146
aminaabakarova Сначала пока в комок не получится собрать, оставить так на пол часа и снова замесить чтоб стал
zaremazarema А можно сахар не добавлять или чуть меньше ?
dushka_ Рецепт настолько хорош, что уже третий год с этого поста приходят уведомления 😁😁
Читать все 113 комментариев →
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Панкейки

И пару тонкостей:

Тесто должно быть густым как сметана

Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏

Чтоб воздухом «напиталось»

Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху

203103
negrustinka01 Ассалам алейкум Кефир комнатной температуры должен быть?
hiro.1 А что лучше использовать кефир или сыворотку? Из домашних
hiro.1 А по сколько минут выпекать ?
Читать все 69 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!