Рецепт шикарного теста
Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)
250 мл тёплого молока
Чайная ложка дрожжей
Столовая сахара.
Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).
Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.
Когда комок уже будет готов, накрываем пленкой и кухонным полотенцем.
Оставляем на час, через час снова проминаем и снова убираем на час) (если торопитесь, 40-50 минут тож хватит)
Подойдёт абсолютно для любой выпечки в духовке, как сладкой, так и не сладкой.
Если сладкая нужна, то добавляете больше сахара)
Можно хранить пару дней в холодильнике в пакете, оно все ещё останется рабочим)
Лучший комментарий
Давно сохранила этот пост, решила сегодня по рецепту мини пиццы сделать, а можете подсказать какая начинка идет? Очень аппетитно выглядят
Комментарии
Добрый день. Очень "вкусные" фотки и комментарии и всё же, хочу понять сколько надо муки... Ну хоть примерно? Можно кто то подскажет?) совсем на глаз не могу понять.. Наверняка что то не так сделаю 😂
@aminaabakarova, спасибо) а то я совсем не опытна в таких делах поэтому уточняю 🌷
@sf_emili, все получится, уверена)
Не засекала ни разу. Как увижу румяную корочку теста сразу достаю
@aminaabakarova, да , приготовила пиццу , просто нереальная получилась 😍
@fatima_dibirovaa, как я Рада ❤️
Рецепт настолько хорош, что уже третий год с этого поста приходят уведомления 😁😁
Можете попробовать чуть меньше, но Сахар нужен для того, чтоб дрожжи работали) если вам нужно тесто без сахара, можно сделать на кефире с содой
Сначала пока в комок не получится собрать, оставить так на пол часа и снова замесить чтоб стал более гладкий комок), через час снова промять. Все это не долго) первый замес минут 7-8, последующие пару минут
Вот задам глупый вопрос , но я ноль в этом , сколько по времени примерно нужно месить тесто ?
Главное чтоб долго не лежали в открытом виде) они быстро портятся
Почему у меня после 10 минут не появилась шапочка пены??? Все как сказано сделала 🤦♀️😭
Дальше смысла нет замешивать, тесто не поднимется
То чувство когда увидела рецепт и через 2 часа уже ешь пиццу, тесто и вправду вкусное 👌🏻❤️🔥
Не знаю, не пробовала замораживать
Это рецепт для булочек подходит да или пирогов🥹(давно хочу приготовить пирог и булочки с вишней 🥹
Да да) масло большое количество нужно, чтоб они там плавали
Не могу точно сказать) тесто должно быть липким) дальше добавлять масло, чтоб не липло
Знаете,я сохранила ваш рецепт
Вспомнила вчера когда сын попросил пирожки в духовке
Самое лучшее тесто 😍 вчера пирожки приготовила ,сегодня пиццу 🤤 спасибо ща рецепт ❤️
Давно сохранила этот пост, решила сегодня по рецепту мини пиццы сделать, а можете подсказать какая начинка идет? Очень аппетитно выглядят
ссылка девочки доброй ночи , добавляйтесь 💓 буду вам рада🌷
Но белки крепят тесто, возможно будет недостаточно воздушное
Да, получатся) только сахара больше, чем столовая ложка
Сделала сегодня пиццу с этим тестом. Просто шикарное тесто и главное поднимается даже не в теплом месте. Очень мягкое и вкусное получилось
Как я рада, что вы это написали )
Да, даже если в холодильник поставить оно поднимается
@aminaabakarova у меня из другого теста пицца всегда сухая пересушеная твёрдая была. А тут мягкое мягкое пушистое 👍🏻 теперь пирожки тоже сделаю на нём. Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Блин 😂сегодня я месила такое же тесто в такой же миске и делала хачапури 😂
@marivladi, @daudovafarida, не удаляю никогда ничего ) 🌺
@mumtahanna, @bubblegum_, попробуйте , надеюсь у вас все получится ♥️
@gizzulya, @babalina96, очень заманчиво 🤣
Никогда не получалось дрожжевое тесто 😞 наверное я муки много добавляла . Попробую твой рецепт
Пожалуйста не удаляйте пост. Спасибо большое за подробный рецепт
Получается на воде тесто?
Молоко закончилось, хочу приготовить пиццу
@karinaabd, получается) я тоже готовлю часто на воде
@aminaabakarova, спасибо🤎тогда пошла готовить
Вот же расписан весь их рецепт )
Как раз искала тесто для пиццы и пирожков в духовке
Кому не сложно сделайте пожалуйста скрин и скиньте ,
Мой не работает .)
Покажите пожалуйста вашу плиту 😊
@aminaabakarova, а мне не показалась удобной🥲Пожалела,что взяла именно такую.Видимо кому как.
@lazywolf, да, наверное кому как)
@aminaabakarova, у меня точно такая 👍🏻мне тоже удобно
Вы когда пиццу делаете сначала чем мажете тесто прежде чем начинку поставить?
@irose, я попробую , Спасибо ♥️
@nayushka, даа, орегано топ, либо смесь итальянских трав беру
@aminaabakarova а какие специи на пиццу любите добавлять, когда со сметаной готовите? 🌷
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
За внешним благополучием нередко прячутся глубокие проблемы, боль и страхи 😒. Неписаное правило жизни молодых мам, которые сидят дома с ребенком, запрещает им жаловаться и высказывать недовольство. Потому как в глазах окружающих и даже собственных мужей и родственников их жизнь лишена настоящих проблем. Будни неработающей мамы многим кажутся безмятежной игрой в дочки-матери. Непосвященные думают примерно так: «Ну что, в конце концов, там сложного? Покорми ребенка, погуляй с ним, наведи порядок, ...
Льняной коктейль для похудения: опыт и результаты
Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...
Прощание с собакой: как принять самое трудное решение в жизни
Прощай мой самый лучший в мире друг. Где бы ты не был пусть там тебе будет хорошо ❤️
Ты видел становление нашей семьи, ты растил нашего ребёнка, наших котов и рыбок, ездил отдыхать и ездил огородничать. Ты обожал всех детей, женщин и машины, был настоящим дамским угодником. Ты любил вкусно покушать и сладко поспать, похрапывая мне в ухо,а потом смачно чихал соплями и обтряхивался, создавая вентилятор из ушей,а слюни летели,словно в тебе был заперт сенбернар. Ты любил лизнуть меня в нос,накинув ц...
🤤🤤🤤 как съесть это через экран