Рецепты

Офигенный суши-торт Филадельфия🥰

Я взяла:

Упаковку Нори
Рисовый уксус (пара столовых ложек)+Сахар ст ложка
Упаковку творожного сыра
Огурец (можно еще авокадо добавить,но мои не едят его🥲)
Рис (грамм 250-300)
Рыбка красная грамм 200-300

Отварила рис(но важно учесть,что не как обычно 2:1 варим,а чуть поменьше)
Когда он сварился,добавила рисовый уксус,заранее смешанный с сахаром,перемешала,отложила.
Взяла мисочку с не особо,но все таки глубоким донышком.
Застелила дно пищевой пленкой и смазала капелькой масла(чтоб лучше отлипало потом)

Очередность выкладки:

Уложила слайсы рыбки,чтоб все донышко было покрыто.
Намазала сыром творожным,ложечкой все разровняла.
Взяла половину риса,распределила по слою сыра. (Подсказка:влажными руками,смоченными в холодной воде это делать удобнее,рис не прилипает к рукам)
Положила лист нори,ножничками обрезала по диаметру заготовки.(для красоты просто))
Овощечисткой наделала слайсы огурчика,уложила их.
Снова обильно смазала творожным сыром.
Следующий слой-оставшаяся половина риса.
Заключительный слой-лист нори . И опять обрезаем по диаметру.

Дальше отправляем в холодильник на пару часов,а когда достаем,щедро посыпаем кунжутом.

Приятного аппетита!❤️

#многодетное_меню

Девы, недавно я была в поисках рецепта Питерских пышек🍩и нашла его😍можете меня поздравить 😂

Любимая домашняя пицца. Тесто по рецепту Энди шефа, очень легкое и тонкое получается.

1,25 ч.ложки сухих дрожжей залить 125мл теплой воды, тщательно размешать, добавить чуток сахара, чтобы быстрее подошли. Оставить на 10мин.
В миску высыпать 200-250гр муки, туда же 1ч.ложку соли, в серединку вылить дрожжи, замешать сначала вилкой, потом добавляя муку-руками.
Как только начнёт скатываться шар, добавить столовую ложку оливкового масла и месить тесто 10мин!
Оно получается очень эластичное, этот шарик оставляем в миске, накрываем мокрым полотенцем и ставим возле батареи на 30мин (я обычно ставлю на 10-15), тесто увеличивается в 2 раза.
Из этого количества получается 1 большая пицца с противень или пара небольших.
Секрет любой пиццы- самая большая температура в печи, самое минимальное время готовки (3-5мин). Приятного аппетита!