Рецепты

Кассероль с сёмгой,моцареллой и рисом🐟🙂

Моей семье очень понравилось это блюдо. Получилось нежно и вкусно. Особенную изюминку придает добавление цедры и зелени. 😍

Ингредиенты:

Семга (филе) — у меня было примерно 300-400грамм

Рис — чуть больше половины гранёного стакана. Я использовала пропаренный длиннозерный рис.

Моцарелла — 100 г

Сливки (20%) — 400-500 мл

Помидоры - штук 8 черри,либо один большой помидор

Сыр — 150 г

Цедра апельсина (или лимона) — 1..2 ч. л.

Сухой чеснок

Зелень (у меня была...

Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас

Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻

#olgynka_готовлю

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!

Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤

У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!

Рецепт :

ингредиенты:

- тесто слоеное дрожжевое ~500гр

- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...

Я вчера спрашивала про секреты приготовления борща 👩‍🍳

И у меня получился саааамый вкусный борщ за всё время приготовления 🤤 и, конечно, с заправкой "магги" даже рядом не стоял 🤣

Получается, что всё дело в зажарке 🤷‍♀️

Мясо (свинину) я варила 1.5 часа, за 30 минут до готовности добавила в бульон картофель, за 20 минут капусту, за 5 минут зажарку.

Ещё я отварила 1 картофелину, достала ее, размяла и отправила в бульон 👍

На зажарку ушло 30 минут. 20 минут тушила (пассеровала🤔) лук, морковь, свёкл...

Новый рецепт сырников🔥😻

Мой старый рецепт многие уже пробовали, вспомнили вкус бабушкиных сырников, а теперь предлагаю вариант ресторанный. Заморочек чуть больше, но получается очень вкусно!

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌿 творог в зёрнах 400-500 гр (желательно брать пожирнее, минимум 9%)

🌿 яйцо 1 шт

🌿 мука 1.5 ст.л

🌿 манная крупа 1.5 ст.л

🌿сахар по вкусу (я добавляю 3 ст.л)

🌿 масла подсолнечное для жарки

Готовим🥣

1️⃣ творог перетереть через сито с помощью ложки

2️⃣ затем в перетертый творог добавляем яйцо, сах...

Офигенный суши-торт Филадельфия🥰

Я взяла:

Упаковку Нори

Рисовый уксус (пара столовых ложек)+Сахар ст ложка

Упаковку творожного сыра

Огурец (можно еще авокадо добавить,но мои не едят его🥲)

Рис (грамм 250-300)

Рыбка красная грамм 200-300

Отварила рис(но важно учесть,что не как обычно 2:1 варим,а чуть поменьше)

Когда он сварился,добавила рисовый уксус,заранее смешанный с сахаром,перемешала,отложила.

Взяла мисочку с не особо,но все таки глубоким донышком.

Застелила дно пищевой пленкой и смазала ...

Бабушкин рецепт!) Неизменный! Вкуснющий! Я люблю готовить, но на Пасху просто отрываюсь. Пеку много, чтобы хватило и нам и близким родственникам.

Итак, рецепт на литр молока (я делаю на полтора-два литра)))) получается около 40-50 куличей разных размеров)

Опара:

Литр молока

Стакан сахара (у меня граненый)

1.5 пачки живых дрожжей

Мука (чуть жиже, чем консистенция на оладьи)

Далее:

12 яиц

Килограмм сахара

400 грамм сливочного растопленного масла (многие используют маргарин, но я всегда покупаю х...