Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺
Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Sweety·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
А худеть к лету когда😭🥲🥲🥲 Мне видно судьба только потолстеть. Вкусный рецепт. Малины нет, но сохраню на будущее. Хотя думаю с любой ягодой вкусно. Что-то подобное, но на песочном тесте,я пеку с клубникой летом.
https://mom.life/post/686babf588156025bb650ffe
Ирина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
У меня столько божественных пп рецептов, буду выкладывать их тоже😉🤌
Sweety··
Мама двоих (1 год, 15 лет)
я такая противная, мне сложно себя заставить при одном слове ПП 🥲никак не могу перестроиться. Все равно утром ем вредное, иначе не получается. Поэтому система минус 60 Екатерины Миримановой мое всё
Виктория ·
Мама сына (2 года)
Мы подсели на домашний чизкейк. В кофейнях полноценный торт целое состояние стоит, приготовить намного дешевле
Ирина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Чизкейки, это наша любовь. У меня в профиле есть рецепты , в телеграмм канале видеорецепты пошаговые.
Соня··
Мама двоих (1 год, 10 лет)
а рецепт чизкейка есть ?)
Анастасия··
Мама дочки (3 года), беременна (18 нед.)
А у вас с выпечкой или без ?
Ирина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
https://t.me/recepti_korobushi/1691 выбирайте
Виктория ··
Мама сына (2 года)
с выпечкой. Но я основание из печенья запекаю сразу с кремом. Без предварительной заморозки/выпечки. Это самый простой рецепт, который я нашла)
Юлия··
Мама троих детей
Подскажите пожалуйста рецепт.
Виктория ··
Мама сына (2 года)
Чизкейк Нью Йорк
Ингредиенты:
Для основы:
Печенье (типа юбилейное) — 200 гр
Масло сливочное — 80-100 гр
Для крема:
Сметана — 100 гр
Сахар — 100 гр
Сыр сливочный — 400 гр
Сливки 33% — 60 мл
Яйца — 2 шт
Мука — 1 ст ложка
Лимонная цедра — 1 ч ложка
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Печенье перемолоть в пыль и смешать с сливочным маслом. Утрамбовать эту смесь по форме для выпечки. Высокие бортики можно сформировать с помощью стакана.
Для крема необходимо смешать сахар со сметаной. Далее сливочный сыр перемешиваем с яйцами лопаткой или ложкой, но не миксером! Яйца нужно добавлять по одному, чтобы было проще перемешивать. Когда сыр с яйцами замешан, отправляем в эту смесь сметану с сахаром, перемешиваем, затем — сливки, муку, щепотку соли и цедру. Мешаем до однородной консистенции. Выкладываем крем на основу из печенья.
Запекаем в духовке 10 мин на 200°, потом на 105° в течение часа.
После я остужаю чизкейк сначала в открытой духовке, затем в холодильнике 8-12 часов. Главное — чтобы он остывал постепенно. Иначе может треснуть.
Юлия··
Мама троих детей
спасибо большое.Попробую сделать обязательно 👍