Рецептики
ссылка Добавляйтесь,рецепт написан😘
Девочки , делюсь рецептом домашнего майонеза .
Мы вчера давили подсолнечниковую семечку , и решили сделать майонез .
200 мл масла не рафинированного , у нас из подсолнечника
🥄1 ч.л. горчицы «дижонская» из вкусвилл
🥄1 яйцо куриное ( у нас домашнее ) можно взять перепелиное на расчет веса куриного
🥄1 ст.л. сока лимона ( яблочный уксус / винный уксус / рисковый уксус ) ❌не используйте столовый уксус , им только унитазы мыть , сейчас уксус синтетический , очень плохого качества ( к стате в нор...
Новые закуски подъехали, встречайте 💃🏼 Кто себе сохраняет и не ставит лайк, вы козы, я вас вижу 👀
✅Брускетта с сыром дорблю и грушей
Багет
Груша
Творожный сыр
Сыр с голубой плесенью
Мед
Грецкие орехи
Багет подрумяниваем на сковороде. Намазываем на него творожный сыр, сверху грушу, сыр дорблю, измельченные грецкие орехи. Поливаем медом.
✅ Закуска со шпротами
Тостовый хлеб (берите обычный, у меня серый с семечками, он не раскатывается и не гнется так прекрасно, как это требуется)
Шпроты
Солены...
Каждый раз когда делаю этот торт 🎂 мы всей семьей лишний раз убеждаемся что это самый самый вкусный торт 🤪
Есть у вас какие-то коронные, безпроигрышные варианты блюд на стол для взрослых гостей?
В воскресенье отмечаем второй раз день рождения сына с гостями, которые в игровые не ходят, а у меня идей 0 что готовить.
С какими начинками готовите рулеты из лаваша?
Я люблю крабовые палочки, укроп, чеснок и творожный сыр
Хочется еще какой то сделать вкусный
Капец,мне 36 лет ,и я впервые попробовала цветную капусту в больнице (в супе)пару месяцев назад,и вот, цветная капуста у меня дома🤣не переваривала её зарах никогда 😎И вот,в сметанно -чесночном соусе под сыром,просто бомба 😍Я приготовила и ем цветную капусту 🤪 шок в шоке
💚Чудесный куриный супчик по рецепту моей мамы🥰💛
Понадобится на 5 литровую кастрюлю:
Курица (у меня ножки,800г)
Соль 1 ст л
3 шт перца горошком
2 луковицы
2 небольшие картошки
3 зубчика чеснока
Жменька вермишели
Морковь
Как готовить 👩🍳
1)Беру курицу, режу на куски, рассчитываю ,что на сколько дней суп- столько и кусков каждому, остальное в морозилку.
2)Заливаю водой( не до краёв, т. К. будут ещё овощи), туда луковицу целиком,
соль, перец горошком и пусть кипит.
3)В это время делаем зажарк...
Мои первые синабоны
Муш: о божечки! Они выглядят лучше...
Я: чем на вкус? 😁😁😁
Муш: чем в магазине!!!!
Но кто ему теперь поверит😆
В миску для теста:
топлёного молока комнатной температуры 250 мл
100гр сахара
10гр дрожжей
Чайная ложка ванильного сахара
2 яйца С0
хорошо соединить
добавить 550 гр муки и чайную ложку разрыхлителя
Перемешать и добавить 100гр мягкого сливочного масла. Вымешать рукой как следует и оставить на час примерно в тепле.
Начинка:
80гр масла, свхар, корица и у меня смоло...
Рецепт - муссового эскимо🤎
170 гр шоколада ( беру Callebaut Молочный и тёмный , соотношение ~60/40)
30 гр сливочного масла 82,5%
200 гр сливок 33 %
12 гр желатина (силой 180 блум)
Объём на 5-6 порций
Шоколад вместе со сливочным маслом топим на водяной бане. Можно в микроволновой печи, но поэтапно , чтобы не сжечь шоколад.
Берем холодные сливки и взбиваем миксером до состояния мягких пик. Распускаем желатин согласно инструкции. Я использую листовой, замачиваю в воде , отжимаю и добавляю уже...