Мои первые синабоны
Муш: о божечки! Они выглядят лучше...
Я: чем на вкус? 😁😁😁
Муш: чем в магазине!!!!
Но кто ему теперь поверит😆
В миску для теста:
топлёного молока комнатной температуры 250 мл
100гр сахара
10гр дрожжей
Чайная ложка ванильного сахара
2 яйца С0
хорошо соединить
добавить 550 гр муки и чайную ложку разрыхлителя
Перемешать и добавить 100гр мягкого сливочного масла. Вымешать рукой как следует и оставить на час примерно в тепле.
Начинка:
80гр масла, свхар, корица и у меня смолотоые грецкие орехи в миске соеденить.
Крем:
Кремчиз
Немножко топлёного молока (на глаз наливала)
Сгущёнка
Ванильный сахар
Тесто раскатать, намазать начинку, свернуть рулет и нарезать ниткой (в гугле спросите, если не знаете, как, гугл покажет лучше, чем я объясню)
Выложить на противень, дать им отстояться
Выпекать до готовности - у каждого своя духовка, свой объём теста раскатан и тд
Горячие намазала кремом, крем впитался🤤
Мы умрём толстыми и счастливыми.
Лучший комментарий
Комментарии
Завтра обязательно испеку, а то в практике пока только старые добрые разборники и булочки с сахарной посыпкой 😃😊
А у нас у русских это называют улитка с корицей😂. Сначала не поняла что за слово то такое а потом вот оно что, улиточка. Но вкусно очень. Ни когда не любила что то с корицей а посли, просто стала ее обожать.
@iamfey, ну не знаю, в пекарни работала лет 5 назад, в прайсе так называли и с кремом были.
Спасибо, я теперь не усну и буду думать о них😭😂
Обожаю домашние синабоны.Они лучше и вкуснее,чем оригинальные. Мне оригинальные приторно сладкие, прям аж потом тошнит. А дома я сахара уменьшаю в тесте на половину и в начинку меньше кладу,и крема больше, на орешки не жоплюсь))Тоже нужно сделать, давно не делала.)
женщины АСТАНАВИТИСЬ!!!!🤣🤣🤣 Подумайте о тех несчастных помпушках, что пускают слюни в подушку и грызут кулак глядя на ваши шедевры!
Спокойствие, только спокойствие! Они объедятся, станут толстыми и мы на их фоне потеряемся 🤗
*Комментарий зависти🤐
А можно что то сделать..чтобы сверху вот это не белое было? Если не шоколадное..то хоть кофейного цвета😁
Подскажите пожалуйста, эта граммовка, это на сколько штук ?
Спасибо за рецепт ❤️ Они такие красивые и манящие, прям щас бы съела 😍😢
Через месяц приготовлю, как только победю мужа в соревновании, кто больше скинул кг 🤣🤣🤣
А что за дрожжи? Быстрорастворимые из пакетику по типу саф- момент или классические?
Леди, у Вас вообще совесть есть? Как можно такое выкладывать??? Тут между прочем некоторые с ГСД не просто подавились слюной, а залили полквартиры, телефон вообще сушить надо, впала сначала в истерику, потом в депрессию. Теперь сижу и думаю кому предложить полжизни за булку…))))) эх… еще немного и на моей улице тоже перевернется грузовик с пряниками)))
Вы что, все с ума посходили?😂🫣 одни синнабоны в комментах, да еще и на ночь. 😢🤤
Одни ведьмы хозяйственные собрались тут в комментах, пойду я отсюда. Завидно мне
Тааак.... Давно думала попробовать испечь,видимо день настал, рецепт сам пришел...
Я сегодня тарты пекла... Впереди, видимо, улиточки... Благо скоро выходные, будет кому отвлечь помощниц)))
Девчонки, вы че тут на ночь глядя устроили 😭😭😂😂😂 я без сладкого с 9 января 😩
@k.caplya, а вы в положении )))) ну так тем более захотелось 😌 мне пока еще хочется сладенького но надеюсь этот период скоро закончится 😊
@darya-medyanceva, да, я жду родов, чтобы слопать вкусняшек!))))))))😂 гсд будь он не ладен… врач иногда разрешает мороженое и темный шоколад, а я хочу булочек сладких-сладких)))
Так. Они потрясающие. Топленое молоко это открытие. Они какой то вкус иной придают?
Если конкретно для теста, то наверное тесто более сдобное получается, чуть вкуснее и мягче, чем на воде
Да что ж такое.... 😍 придется с утра тесто ставить!!!!!
Нет,ну вот зачем так дразнить и издеваться аааа😂😋🤤
Зашла,посмотрела фото в комментариях....🤤🤤🤤
@yagodi4ka @katya_belka так, девочки делитесь как они у вас такие волокнистые получаются, что крем в сли проходит?
Завтра испечь чтотль ? Я сегодня сделала мега вкусный брауни и промазала его внутри кремом с варёной сгущёнкой и сметаной. Сверху посыпала маршмеллоу. Но показывать иллти опасно. Самм жрать захочу 😂
Так!!! вы мне это все зачем показываете, я не выдерживаю накала 😭😭😭😭😭😭😭 никогда не пробовала даже, а магазинные не хочется
Рецепт сохранила, НУ А ВДРУГ
Спасибо ✨
А можно я просто приеду к вам на чай ?
Я не вывезу такой длинный рецепт 🥲
Увидела, что в дрожжевое тесто разрыхлитель ещё нужно. Это какой-то лайфхак? Так лучше получается? Просто впервые встречаю.
Я думаю идет масло сливочное и если не добавить разрыхлитель, тесто не подниматся.
@grebnevayana1 поднимется конечно, всегда поднимается, но возможно больше воздушности придаст разрыхлитель. Надо попробовать положить. Это определённо какое-то новое веяние, классический рецепт синнабон без разрыхлителя конечно идёт.
Муж делал и это было лучшее 😭😭😭😭 щас живем без духовки и я просто всем завидую, кто скинул фото
Такую возьмите, больше года пользуюсь. Всё отлично готовится. Выпечка идеальная.👌👌👌
Девочки, там в дополнение к обычной пропитке из крем сыра ещё растопленный шоколад и грецкие орешки
И по моему нет пропорций??? И кремчиз как делала???
@mama-kosti маскарпоне, творожный сыр, сырок творожный ванильный не глазированный, в конце концов, можно сметану жидкую со сгущёнкой, тогда без добавления молока можно обойтись
А дрожжи которые в пакетиках сухие?? Я просто вообще не кулинар, но ухе хочу их
Ты умрешь в окружении кучи внуков и очень счастливой! А с учетом капустных изысков еще и стройной! Не наговаривай! 😍
@annavysote вырабатываю у тебя условный рефлекс на съёмки - хорошо поговорила в кадре - получила вкусняшку😄😄😄
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как испечь хлеб по рецепту свекрови
Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞
Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) :
Мука - 1кг
Дрожжи сухие - 1 ст. ложка
Соль - 0.5 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Вода теплая - 2-2.5 стакана
Тут важны нюансы❤️
Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок мис...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Как не навредить новорожденному: мифы и реальность
Я как уже опытная мама, пережившая все прелести периода новорожденности и младенчества, заручившись поддержкой прегги-сообщества, решила облегчить жизнь девочкам, которым это только предстоит. Первые полгода - самые сложные. Поскольку очень часто звучат вопросы по теме аптечки для новорожденных, могу сказать, что абсолютно нет смысла покупать ничего. Совсем. Все что вам понадобится вы всегда сможете найти у себя дома, в ванной, в холодильнике, в шкафчике с бакалеей. Короче, берите блокнот, ручку...
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...