кулинар
Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))
ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻
Домашний клубничный зефир🤤
Рецепт:
Вода: 50 мл.
Агар: 7 гр.
Пюре фрукт: 100 гр.
Сахар: 40 гр. + 160 гр.
Яицо(СО,белок)-1
Лимонная кислота-щепотка
Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим
на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...
Рецепт творожного кулича без дрожжей:) Рецепт в ленте:)
🛑ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ/ВАРЕНИКИ/манты/чебуреки 🛑
Рецепт без яйца 1️⃣
290-300гр муки(зависит от вашей)всегда кладите сначала меньше
180 мл молока и воды(50/50) я иногда делаю так когда заканчиваю сливки 33%,наливаю туда воду встряхиваю и эту жидкость выливаю в тесто,вкус просто бомба)
2 ст л масла
0,5 ч л соли
Молоко,воду и соль в сотейник до кипения
Муку в/с просеиваю,делаю лунку,туда масло и сразу кипяток
Мешаю лопаткой,потом как терпимо сразу руками мин 7-10 и отдыхать в пакет на мин 30
Тесто...
Перед самой подачей сухари конечно нужно перемешать с основным салатом, я оставила так, чтоб не размокли.
Копченая курица, помидор, твердый сыр (у меня Гауда), укроп, сухари домашние, зубчик чеснока, немного соли, и сметана.
Готовя этот салат, я вспомнила как я его любила в детстве у бабули на даче. Брала алюминиевую глубокую тарелку, садилась на крылечко, вдыхая аромат смородины и мяты, похрустывая сухариками наслаждалась детской жизнью) приятного аппетита! 🥙
В личку написали, что в Перекрёстке Зинфандель по акции, мол скажите своим алкофеям, вдруг будет полезно! Сообщаю!
Джем из тёмных ягод, малина, шоколад, кофе, яркий аромат, мягкие танины, насыщенное и полнотелое🍷солнечное Калифорнийское.
А у меня сегодня Mucho mas, да не простой, а чёрной серии. Как всегда на высшем уровне, вишня, чернослив, черника, ванилька, немного кофе и шоколада. Обоим винам дать подышать обязательно!
Почему я пью посреди недели, спросите вы, а мы завтра уезжаем в отпус...
Выложила тут девушка рецепт теста, и написал что оно точно получится!
Думаю, ну раз говорят , то надо попробовать, к слову вымешивала первый раз в ручную тесто, а не миксером, получила от этого глубочайшее удовольствие, ну и результат собственно тоже ничего 😜🥰
ссылка
Получились прям как в магазине -не мягкие ,а именно жевательные .Вся фишка в том ,что на 200 гр сока или как у нас кашица из ягод ,нужно три пакета желатина или агар-агар …Можно есть спокойно -без всякой химии .Все с огорода …
Девочки, кто советовал этот пирог, СПАСИБО😍 Это правда оч вкусно!!!!
Если ваш ребёнок периодически превращается в вегетарианца и отказывается от мяса, то вот вам идея простого ужина:
Сливочная паста с брокколи 🥦
На сливочном масле обжарила лук, брокколи и чеснок. Положила спагетти и залила своим любимым сливочным соусом💚
Соус:
Сливки (10-20%. Лучше 20)
Сыр (пармезан, но можно и другой)
2 сырых желтка
Все смешать
#таня28_готовлю