Это было нереально вкусно , оставлю рецепт и вам 🤤
Котлеты получаются просто нереальными 👌🏻
Фарш - 800г
Лук - 2-3 шт
Морковь - 1 шт
Хлеб - 3-4 ломтика ( у меня был из проросшей пшеницы, без дрожжевой )
Зелень
Соль/перец
Яйцо
Для начинки :
Лук
Грибы (у меня были консервированные? Можно и свежие)
Сливки
Соль/перец
Мелко нарезанный лук обжарить на оливковом масле
Затем добавить мелко нарезанные грибы
Залить сливками, посолить/поперчить
Уварить до загустения (как на видео)
Котлеты:
В фарш добавить все остальные ингредиенты
Хорошо вымешать фарш
Сформировать котлеты (сделать их пошире и потоньше, чем обычно)
Выпекать в духовке при 200*
20 минут (тут лучше ориентироваться на свою духовку)
Затем за 5-7 минут до готовности котлет, вынимаем их из духовки ,
Кладем поверх котлет начинку и посыпаем тертым сыром
Отправляем снова в духовку до румяной корочки
Подавать с любым гарниром и салатиком 🥹🤌🏻
В комментах ссылка на видео рецепт, буду рада если перейдете ♥️
