Коллекция пользователя
рецепт:
на стакан теплой воды добавить пачку дрожжей (11г) и пол ст л сахара, подождать пока опара поднимется
вливаем в чашу 2 стакана ледяной воды, добавляем соль, опару, немного раст масла, муку на глаз, тесто не должно быть тугим и слишком жидким тоже, замешивать минут 10-20 (будет липнуть, может чуть маслом смазать руки).
убираем в холодильник, затем достаем каждые пол часа-час и начинаем складывать добавляя воздух в тесто. я начала готовить спустя 5-6 часов.
беру кружок теста масляными...
Я наслаждаюсь и вы наслаждайтесь, это оч вкусно❤️
Хот-доги
300мл молока
2 яйца
Пакетик дрожжей быстрых - 11гр
Масло сливочное - 70гр
Мука - 550гр
2ст л сахара
1ч л соль
Опара : 100мл теплого молока, 1ст л сахар, дрожжи. Размешиваем и оставляем, мин 15-20
Для теста замешиваем яйца, соль, Сахар оставшийся, масло, 200мл теплого молока и опару. Размешиваем, месим тесто, постепенно всыпая муку . Готовый кружочек поливаем маслом подсолнечным и оставляем чиллить пару часов
Делаем кружочки, у меня и...
Девочки,покажите,пожалуйста ваши накрытые столы,когда зовете сестер или подруг что готовите
Сегодня были гости
Много детей
Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.
Дети тоже любят такое🫶🏻
Дядя даже подумал что она заказная🤭
Добавлю рецепт теста❤️
Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)
И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ
Итак 🍕
-Дрожжи -2 -3 ст ложки
-Сахар-1 ст ложку
-Мука-1 ст ложку
Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару
Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают
Затем опару вливаем в ...
И почему я не делала домашний майонез раньше.. так вкусно получается и главное полезно))
Домашний хлеб (похожий на чиабатту), который не требует замеса и получится у каждой)
Нужна теплая вода 200 мл, чайная ложка сухих дрожжей, столовая ложка сахара. Все смешиваем и оставляем на 15-20 минут до появления шапочки)
Перемешиваем и добавляем соль, 3-4 столовые ложки растительного масла.
Вводим муку столько, чтоб тесто было почти жидким, которое невозможно скатать сразу в колобок, помогаем себе ложкой. Оставляем вот таким же сильно липким, накрываем пищевой пленкой и кухонным полотенце...
Самый легкий и вкусный рецепт пончиков 🍩💔
Ингредиенты:
Теплое молоко 300 мл
Теплая вода 50 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 3 ст.л
Дрожжи сухие 6 гр
Яйца 2 шт
Мука 650 гр
Мягкое сливочное масло 80 гр
Растительное масло
В теплое молоко добавить теплую воду 50 мл, соль, сахар, дрожжи. Оставить на 10-15 минут.
Далее добавить 2 яйца и постепенно вводить муку.
После сливочное масло. Должно получиться мягкое, не липкое тесто. Смазать подсолнечным маслом и отправить в теплое место на 1,5-2 часа.
Как тесто подним...
Многие делятся рецептом,я чем хуже?😀
Нашла рецепт пирога,получается 10/10,очень сочный,мягкий,в меру сладкий (ягоды дают кислинку)
Молочный пирог :
2 яйца
200 грамм сахара
Ванильный Сахар (пакетик)
200 мл молока (желательное теплое )
120 мл подсолнечного масла (кажется много,но если добавить меньше вкус не тот,проверяла сама)
300 грамм муки
1,5-2 чайные ложки разрыхлителя
Способ приготовления:
Яйца,Сахар,ванильный Сахар взбиваем до белой пышной массы 🦥
Добавляем молоко,масло и муку,в конце р...
У кого сегодня летала кухня? А кто сегодня сделал первые , в своей жизни, компоты??
Делюсь рецептом на ночь глядя 🫶🏻
Паста с галушками, одно из любимых блюд для меня и мужа 🥹💗
Обжариваю куриную грудку, лук и так же нарезаю шампиньоны, закидываю и обжариваю это всё 10-15 минут
Добавляем соль, перчик, паприку
Прежде чем это всё закидывать, я заранее готовлю тесто для галушек и пока все обжаривается, я их начинаю варить
Варим примерно минут 8, можно проверить вилочкой 🫶🏻
Для галушек нам пригодится: мука, вода и соль
Добавляем сливки 33%, перемешиваем 1-2 минуты и добавляем га...
