рецепты

В почти 40 лет я научилась делать "детские" котлеты, как в садике😄 фарш солим , перчим, лук, чеснок кладете больше чем обычно , перемешать, потом разводим фарш молоком до почти жидкого состояния, а затем добавляем манку, добавить, помешать, и так до состояния нормально формирующихся котлет😄 обваливаем в смеси сухари+мука 1 к 1 , жарим.
Приятного аппетита 😊

Идея для картошки молодой в духовке
Я уже готовила по этому рецепту, поделюсь и с вами. Тоже сейчас сделаю🍠

Вкусный завтрак за пять минут🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Кутабы без раскатки. Тесто: 400 мл воды, 200 гр муки, щепотка соли, ст. ложка раст масла. Перемешать. Жарить на сковороде как блины. Одну сторону чуть зарумянить, перевернуть, положить начинку, свернуть и обжарить с двух сторон. Обильно смазать сливочным маслом.
У меня начинка картошка, сыр, зелень

Какую вкусноту я тут приготовила.
Киш с грибами и курицей, в яично-сливочной заливке с сыром 😍
Тесто слоеное бездрожжевое.
Грибы обжать с луком.
Филе бедра куриное обжарить крупными кусочками и потом готовое мелко нарезать.

Смешать 2 яйца, сливки, сыр на терке.
Смешать грибы, мясо, заливку и пару веточек свежего укропа.

Солила и добавляла специи во время жарки. В сливки тоже специи и соль добавляла по вкусу.

Один пласт слоеного теста чуть раскатала - это дно, второй пласт не раскатывал...

Девочки, кто любит выпечку с 🍋 делюсь классным рецептом, ооочень вкусный пирог🤤 ссылка
Я только убираю белую плёнку между цедрой и мякотью с лимона, чтоб не горчил и добавляю чуть больше сахара в тесто, чтоб слаще было

Мир! Труд! Май!

С праздником весны и труда, девчули🕊

Сохраню здесь рецепт блинчиков на кефире, шикарные получились

Кому надоело, проходите мимо😅

Я тут рассказывала, что краффины это так легко и быстро, девочки, я вас обманула, походу 😅 Память избирательная, пеку их уже третий год, и мне казалось, что это вообще фигня. Но сегодня, по тому же самому рецепту, я задолбалась 😅 Но, я и увеличила вдвое ингридиенты, может поэтому 🤷🏼‍♀️ А, ну еще, у меня была супер-помощница) ей все хотелось делать самой)

В общем, мы тоже готовы 🥰

Красавчики краффины с орешками, изюмом и маком. 😋
Дёма нюхает и делает вид, что падает в обморок на пол. 😂
Осталось нарядить куличи в глазурь, покрасить яйца и отварить творожную пасочку. Начать и закончить. 😂

Поделитесь рецептом куличей, чтобы текстура была волокнистая

Я советую ее абсолютно всем приготовить!!!
Творожная запеканка

4ст л манки и 5ст л сметаны - перемешать и оставить на 15 минут.
Творог 3 брекета, 2 яйца, сахар 4.5 ст л и мешать .
Добавить манку обратно к творогу и мал щепотку соли.
40-50 мин на 180°