Индейка в духовке: идеальная замена покупной колбасе
Делюсь с вами отличной заменой покупной колбасе.Индейка в духовке.
Кусок грудки индейки натереть любимыми специями,солью и оливковым маслом. Дать немного промариноваться. Выложить на решетку и снизу емкость застелить фольгой,туда будет капать сок. У меня кусок 2 кг,ставлю на 2 часа на 90градусов на режим с конвекцией. По окончанию приготовления дать остыть полностью и можно нарезать. Можно использовать для сендвичей,горячих бутербродов,пиццы,шаурмы-
отлично. Можно порезать на кусочки потолще и поджарить на гриле к гарниру.
Комментарии
Просто ножом,мясо очень хорошо держит форму. Спасибо
Нет,она не для долгого маринования,поэтому достаточно обычной.
Можно грудку положить на соль и будет супер сочное мясо
Видела этот рецепт недавно буквально где-то.
Значит точно надо готовить 🤭
Свинину тоже всегда в фольгу заворачиваю,но на столь низкой температуре не пробовала ее готовить.
Лучше замотать её в фольгу и потом перед окончанием приоткрыть чтоб подрумянилась. Так сухой не будет
Мясо получается очень сочное,пока резала несколько раз выделившийся сок в контейнер сливала. Таким способом оно получается чем то средним между вяленным и пастромой сочным и одновременно равномерно проготовленным. А в фольге это обычное запеченное мясо по типу буженины.
Очень аппетитно 😋
Как так получилось тонко у вас нарезать ?
@julia2512, шикарно 💯
Спасибо
Как Вы так тонко нарезали? Это шикарно! 🔥