Коллекция пользователя
Пробный период закончился и что я хочу сказать.
Я ПО УШИ ВЛЮБЛЕНА В ЗАГОТОВКИ, девочки!
Это такой восторг!
Мы последний раз мясо покупали 19 сентября и вот вчера снова.
Важное, что я поняла: готовить нужно сразу все мясо и до максимально приближенного состояния к готовому. Бефстроганов я просто резала на полоски и замораживала - плохой вариант. В следующий раз я приготовлю таз бефстроганов и заморожу порционно.
Морозить надо ВСЁ. Я поймала сезон кукурузы, перца, овощей. Из этого я заморозил...
Куриные голени в пармезаново- чесночном соусе 🤌🏻
Ингредиенты (~на 8 голеней):
Куриные голени - 8 шт
Соевый соус - 2,5 ст л
Чеснок сухой - 1 ч л с горкой
Паприка - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Оливковое масло - 1 ст л
Для соуса:
Сливочное масло - 60 г
Чеснок -2-4 зубчика
Пармезан - 50 г
Кинза - пучок
1. На куриных голенях по бокам сделать небольшие надрезы, переложить в тарелку. Добавить соль, паприку, сухой чеснок, соевый соус и оливковое масло, хорошо перемешать и выложить голени на противень, убр...
Тёртый пирог с вареньем 🤤
Только что приготовила. Рецепт просто легкотня ☺️
Как я готовлю 🙌 Сначала варенье сварила. Можете взять любое своё, на вкус.
Все ингридиенты добавляем комнатной температуры.
В миску добавляете 2 яйца, 100 гр. сахара, 2 ст. л. сметаны, а если нету, можно майонез (также 2 ст. ложки.)
Хорошенько перемешиваем.
Добавляем потом 180 гр. растопленного сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, щепотка соли и 3 стакана просеянной муки.
Всё это дело, хорошенько п...
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 🍏🍎🥮
Сделала сегодня по рецепту из интернета насыпной пирог. Активной готовки минут 15 ушло (выпекался 40 минут, потом еще постоять надо) . И что самое важное, я задействовала штук 9 дачных яблок!
Пирог по типу «Три стакана»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Манка - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Молоко - 1 стакан
Сливочное масло - 30 грамм
Яблоки - 9 штук (небольших)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сухие ингредиенты перемешать и разделить на 4 равные части (по тарелкам).
Яблоки нат...
Почему я это раньше не делала - загадка.
Время приготовления буквально 15 минут, из них 10 минут везли продукты
Ну и духовка буквально 10 минут.
На завтрак у всех вызвало восторг!
Девочки, так как комментариев много(так никто не планировал 🤣), то комментарий с рецептом затерялся.
Вот тот, по которому делала я.
В комментариях девочки еще накидали много разных классных вариантов.
Тарталетки для салатов.
1 пачка творога мягкого простоквашино (170 грамм пачка)
По вкусу сгущенку. Просто смешать и ...
Девчонки, это отрыв фляги, я вам отвечаю!
500 гр творога
3 яйца
3 столовые ложки сахара (по вкусу добавляйте)
3 столовые ложки манки
3 столовые ложки сметаны (в следующий раз попробую добавить сливки. Хочу более сливочный вкус)
По вкусу ванилин
Блендерим все, даём постоять 15-20 мин, выпекаем 20-30 мин при 180°, в зависимости от духовки смотрите на готовность. Я добавила малину, с ней вкуснее🤤😍
Классический чизкейк. Разумеется, рецепт из топа, но я адаптировала немного под себя. Основу дополнительно я не выпекала, она прекрасно приготовилась и осталась мягкой.
Основа
180 г песочного печенья (любое берите)
80 г сливочного масла
Измельчаем печенье в чаше блендера в мелкую крошку. Сливочное масло топим и смешиваем с крошкой. Выкладываем массу в форму диаметром 18–20 см, при помощи стакана формируем бортики, а потом дно.
Начинка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
380 г ...
Мария Антоновна в саду на 3 часа, а я отрываюсь 💃🏼
Морковная лепешка на завтрак. Не знаю, видели ли вы или пробовали ли, но я повторю этот шедеееееевр (*лицо Светлакова*)
Ингредиенты:
Морковь - 150 г
Сыр - 70 г
Яйца - 2 шт
Соль, перец и любые другие специи для начинки
1. Морковь и сыр натереть на крупной терке (а можно и на мелкой, я думаю).
2. Смешать их в тарелке, добавить 2 яйца, соль, перец и перемешать хорошо.
3. Выложить массу на противень, застеленный силиконизированным (!!!!!!!) перг...
ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
«ТОРЧЕТТИ»
Это печенье пользуется популярностью в Италии ,одно из любимых всеми печеньев у итальянцев ,которое готовится почти что из ничего 😱
Нам всего лишь понадобится ✅
Вода тёплая 150мл
Дрожжи 7 гр ( 1 ч ложка )
Сахар 100гр + 50ГР для обсыпки
Сливочное масло 100гр мягкое комнатной температуры
Мука 250-300гр
Готовим ✅
В стакане с тёплой водой растворяем дрожжи и сахар,перемешиваем и даём постоять минут 10 чтобы дрожжи ожили.
Муку просеиваем в миску и туда вливае...
Девочки, делюсь вкуснейшим рецептом салатной капусты от моей мамы 🫶
3 кг капусты
3 морковки
2 красных болгарских перца
Стакан подсолнечного масла
Стакан сахара
100 гр уксуса 9%
3 ст л соли
500 мл кипяченой воды
Все нарезать и в банку/кастрюлю, в холод. Можно кушать уже черерз пару часов 🥣
О пользе говорить не буду, поэтому просто - на здоровье 🤗
