готовка

А вы уже приготовили трендовые шишки?

Если нет - очень рекомендую сделать это вместе с детьми.

Быстро, легко, красиво!

А главное - с нулевой калорийностью!

Потому что в предновогодней суете всё съеденное просто не успевает отложиться 🤣

В интернете гуляет много рецептов, я за основу взяла один из них, но по факту делала всё на глаз,

а ещё пришлось заменить обычную сгущёнку на аргентинский аналог варёной.

Ингредиенты:

• Печенье (у меня «Мария») - 200 г

• Сливочное масло - 180 г

• Какао - 30...

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

Блин! Я же не поделилась с вами рецептом мини чизкейками за 15 минут!!!

Это просто пушка! У нас дома драки за них 🤣

Готовится 15 минут , ну ладно 20 максимум

Печеньки размельчить , вмешать сливочное масло. Разложить в формочки для кексов и в аэрогриль на 4 минуты на 180 градусов!

Далее Рикотту (250 грамм пачка на 6-7 штучек) смешиваем с яйцом , туда 3 столовые ложки сахара и пол чайной ложки ванильного!

Достать формочки , выложить сверху крем.

В аэрогриль на 150 градусов на 12 минут!

Все!...

Для тех, кому понравилась гирлянда из сушек, оставлю в комментариях ссылки на ленты 🙌🏻☺️

🥧Морковный кекс 🥕

как из ВкусВилл 🛒

Берем:

🥕Морковь - 1 шт

🌰Грецкий орех

🥚Яйца - 2 шт

🧴Масло растительное - 75 мл

🍭Сахар - 100 гр

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 150 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)

🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.

🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...

Девочки, поделитесь идеями вкусных завтраков, чтобы прям вау и как в кофейне 😂🤌🏻

Я же поделюсь своим. Раз в неделю делаю такие бутерброды, мы с мужем их уплетаем за обе щёки)) 3 яйца, банка тунца, половина большого огурца, сметана и соль по вкусу. И обязательно чиабатта или бездрожжевой хлеб из Ярче)) С обычным хлебом мне не нравится. Очень вкусно и хватает нам на 2 раза 😁

#лапинкаготовит

Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас

Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻

#olgynka_готовлю

Ленивый курник 😋

Воскресная рубрика от врача - эксперта, но ленивого кулинара 😂

Конечно, сил и времени на классический многослойный курник у меня нет, поэтому адаптированный вариант, но не менее вкусный👇🏻

Тесто:

Сметана (или кефир 3,2%) - 300 гр

Сливочное масло (или маргарин) - 150 грамм

Сода - 0,5 ч. л

Соль- 1 ч. л

Сахар 1 ст л

Мука - сколько замесится теста

Начинка:

Куриное филе - 500 гр

Картофель - 5-6 шт

Лук - 1 шт

Соль, черный перец по вкусу

Лавровый лист

Для теста:

Муку просеять, ...

Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔

Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹

Тесто:

• теплое молоко 150 мл

• теплая вода 150 мл

• соль 1 ч.л

• сахар 1 ч.л

• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой

• масло растительное 3 ст.л

• мука 500 гр

Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.

Делаем начинку:

• сыр сулугуни

• можно добавить сыр брынза немного

В общей сложности на 4 хачапури...

РЕЦЕПТ «НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ»

Получаются очень воздушные, мягкие и вкусные. У нас исчезли за 10 минут ☺️

Ингредиенты:

Творог 5% - 250гр.

Сливочное масло (размягченное) - 100гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100гр (70 - в тесто, остальное на обсыпку)

Мука - 250гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

✅смешиваем все ингредиенты

✅убираем готовое тесто в холодильник на 40-60 минут

✅ раскатываем слоем около 0,5 см

✅ нарезаем полосками и обсыпаем сахаром

✅ сворачиваем рулетиками

✅ выпекаем примерно 20 минут

при t 180...