готовка

Девочки, поделитесь идеями вкусных завтраков, чтобы прям вау и как в кофейне 😂🤌🏻

Я же поделюсь своим. Раз в неделю делаю такие бутерброды, мы с мужем их уплетаем за обе щёки)) 3 яйца, банка тунца, половина большого огурца, сметана и соль по вкусу. И обязательно чиабатта или бездрожжевой хлеб из Ярче)) С обычным хлебом мне не нравится. Очень вкусно и хватает нам на 2 раза 😁

#лапинкаготовит

Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас

Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻

#olgynka_готовлю

Ленивый курник 😋

Воскресная рубрика от врача - эксперта, но ленивого кулинара 😂

Конечно, сил и времени на классический многослойный курник у меня нет, поэтому адаптированный вариант, но не менее вкусный👇🏻

Тесто:

Сметана (или кефир 3,2%) - 300 гр

Сливочное масло (или маргарин) - 150 грамм

Сода - 0,5 ч. л

Соль- 1 ч. л

Сахар 1 ст л

Мука - сколько замесится теста

Начинка:

Куриное филе - 500 гр

Картофель - 5-6 шт

Лук - 1 шт

Соль, черный перец по вкусу

Лавровый лист

Для теста:

Муку просеять, ...

Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔

Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹

Тесто:

• теплое молоко 150 мл

• теплая вода 150 мл

• соль 1 ч.л

• сахар 1 ч.л

• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой

• масло растительное 3 ст.л

• мука 500 гр

Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.

Делаем начинку:

• сыр сулугуни

• можно добавить сыр брынза немного

В общей сложности на 4 хачапури...

РЕЦЕПТ «НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ»

Получаются очень воздушные, мягкие и вкусные. У нас исчезли за 10 минут ☺️

Ингредиенты:

Творог 5% - 250гр.

Сливочное масло (размягченное) - 100гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100гр (70 - в тесто, остальное на обсыпку)

Мука - 250гр.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

✅смешиваем все ингредиенты

✅убираем готовое тесто в холодильник на 40-60 минут

✅ раскатываем слоем около 0,5 см

✅ нарезаем полосками и обсыпаем сахаром

✅ сворачиваем рулетиками

✅ выпекаем примерно 20 минут

при t 180...

Дорогие гости города и просто путешественницы центра🙋🏼‍♀️Сохраняйте список🙏🏻

Сегодня утром шла на работу и увидела очередь в Столовую 24 на канале Грибоедова.

Не надо так, не ходите, девочки, туда и в подобные места🤢🙌🏻 #петербург_длядетей #rest_julia576

‼️Время обеда⏱️🍜🍱 поэтому я вам напишу список мест, где можно в будние дни прекрасно пообедать с первым, вторым, третьим и компотом до 600-700₽✅

✔️Итак, бизнес-ланчи Центрального района (по будням с 12 до 16)

1. Market Place (На наб Канала Грибоедова...

Лепешки 😍

Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤

В этом рецепте начинка фарш с сыром)

Пошаговые действия 👉

Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка

Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌

Берем:

Мука - 260 гр

Кефир - 150 мл

Соль щепотка

Сахар - 1 ч.л

Сода - 0,5 ч.л

Масло сливочное для смазывания лепешек

Фарш 🐓...

Я не обижусь если вы меня заблокируете, но не могу я держать порыв сообщить про эту вкуснятину 😁

Ватрушки с творогом, подробное видео завтра 🫂😍

Тесто:

• Молоко 200 мл

• Кефир 100 мл

• Яйца 3 шт

• Сливочное масло 100 гр

• Сахар 4 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Сухие дрожжи 7 гр

• Мука 600-650 гр

В тёплое молоко добавить сахар, размешать и добавить сухие дрожжи. Хорошо размешать и оставить на 15 мин. в тёплом месте. Обязательно должна появится пенка, как на видео.

Далее добавляем растопленное сливочно...

Девоньки, это просто идеальный рецепт морковного торта. 🤭🤌🏻Если вы это не попробуете, то даже не знаю, как будете с этим жить.

Рецепт на форму 18 см, вышло 8 больших кусочков, прям огромных, я не съела за раз.

И это мой первый торт. И он сразу получился. Это огонь. Корица, конечно, большая для него и выглядит, как полено, но это мелочи 😂

По оригинальному рецепту обычная карамель, я делала соленую.

Морковный бисквит:

Мука 250 г

Пряности ( 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. имбиря, по 0,5 ч.л. мускатного ор...

Новые вкусные места в Петербурге и немного в Москве🍽️🍸🥮

#rest_julia576

Начну с моего любимчика за последние несколько недель.

1. Bist

Большой просп. Васильевского острова, 18

Приятный (не бетонно-бежевый), интерьер, прекрасное обслуживание, нет пафосных хостесс девиц, ненавязчивая музыка и, правда, вкусно, даже муж наелся.

Нормальные порции, понятное меню (с акцентом на итальянскую кухню), коктейли, лимочелло и главный шедевр - тирамису🤤💔

Смело можно приглашать гостей города, кому надоел Birc...