рецепты
Знакомьтесь, Финские блины!
Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!
Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂
Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.
Рецепт куличей в этом году ❤
Ингредиенты: ☀️
Дрожжи сухие - 17 г (саф-момент)
Мука - 1,1 кг (белый терем)
Молоко - 350 мл
Сл. масло - 250 г
Раст. масло - 80 мл
Яйца - 5 шт (С0)
Сахар - 350 г
Соль - щепотка
Начинка на ваш вкус и количество
Приготовление: ☀️
➡️В 50 мл тёплого молока (не выше 35°) добавить 1 ст. ложку сахара и все дрожжи, перемешать, поставить в теплое место на 15 минут
➡️опара- в 300 мл теплого молока добавить 180 г муки, влить дрожжи , хорошо перемешать . накрыть полотенцем , остави...
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Легкий рецепт пирожков)
Этот навык че, автоматом с 30ью годами приходит?!😄
Первые в жизни пирожки и не комом))) (правда над формой и размером надо поработать))))
Рецепт простой, очень рекомендую🔥
В 500 мл теплого (не горячего молока)
Добавляем: 3 столовых ложки сахара
15 грамм сухих дрожжей
Чайную ложку соли
2 ст ложки растительного масла
3 яйца
И 900 грамм просеянной муки
Месим 10 мин, ставим в теплое место, накрываем.
Тесто должно подняться 2 раза с интервалом 1,5 часа.
Далее опять меси...
И снова здравствуйте 🫢
Штучки на завтрак из остатков из холодоса. Ну и по классике жанра надо докупить тесто слоеное, грибы, печень единорога и альпийские травы😂 шутка.
Короче слоеное тесто, раскатать, на квадратики нарезать, вложить в формочки.
Начинка может быть любой, хоть яйцо с сыром смешать.
У меня осталась запеченная курица, разделила на две части, чтобы сделать разные начинки. В первой начинке были огурчики маринованные, кура, сыр сулугуни. Во второй начинке была кура, обжаренные гри...
Сегодня приготовила маринованную капусту по этому рецепту. Капуста получилась просто объеденье и на винегрет и так поесть.
Шинкуем 1 килограмм капусты, на терке трем 1 морковь.
Делаем маринад:
- 250 мл воды
- 70 мл 9% уксуса
- 70 мл растит.масла
- 30 г соли (1 ст.л.)
- 70-80 г сахара
- 8-10 горошин черного перца.
Я еще добавила душистый перец горошек и гвоздику.
Все смешать и вскипятить. Теперь этим горячим маринадом залить капусту. Все перемешать и оставить мариноваться.
Я сегодня замариновала...
#сегоднянаужин спагетти с котлетами 🍝 И салат «Сусанна» летом у подруг попробовала необычный вкус 😋 Рецепт взяли у маминой подруги, ее так зовут отсюда и название салата 😅
- Колбаса копченая
- Перец сладкий 1 шт
- Яблоко 🍎 1 шт
- Лук (на усмотрение)
- Соленые огурцы
- Майонез
"Подсели" на этот салат . И гостей потчуем . Нравится всем. Пока баклажаны более-менее по доступной цене.
Баклажаны нарезать на кубики. Посолить. Оставить на 5 минут. Дальше насыпать 2 ст.ложки кукурузного крахмала. Чтобы крахмал полностью каждый кубик покрыл. Обжарить в масле(я жарю на кокосовом) на горячей сковородке. Выложить на бумажное полотенце. ¹
На тарелку кладем зелень(листья салата /рукколу/просто ассорти из петрушки укропа,кто чио любит).
Дальше слой помидор,нарезанных на кубики. Б...