Рецепт тыквенного супа с запеченными овощами в духовке
Всегда тыквенный суп варила, но теперь уже который раз все овощи запекаю в духовке и это намного вкуснее и ароматнее.
Мой рецепт:
🎃 тыква
1 картошка
Болгарский перчик 🫑 половинка
1 большой зубчик чеснока
1 луковица
2 помидорки
Сверху все солю перчу, добавляю паприку и запекаю. Как все станет мягким достаю. (Минут 15-20 на 185 градусах)
Легко убирается вся кожица. Далее перекладываю в кастрюлю добавляю воды, довожу до кипения и заливаю сливки или молоко. Ещё пару минут и пропускаю через блендер. Добавляю любимые специи. Очень вкусный и ароматный тыквенный супчик получается.
Лучший комментарий
Комментарии
Время тупых вопросов))) получается, в духовку с кожурой все класть?
У меня тыковкина кашка)))
Обожаем с дочкой.
А муж вообще тыкву не ест
Теперь хочу ваш суп)))
У меня мама как то готовила манты с тыквой, мне тоже понравилось.
А сейчас буду варить пшенку с тыквой на завтрак. ☺️
@misskseniya__ я родом из средней Азии, там, где я жила, только так и готовят)) и да, это вкусно. Тыква мясо делает мягче сочнее
Со страчателлой вообще космос... 🤤🤤🤤😍 контраст сладости тыквы и соленого мягкого сыра уносит в гастрономическую нирвану🙃
О, я тоже люблю добавить в готовый тертый сыр или Гойю, либо моцареллу ( конечно и пармезан подойдет) и щепотку неактивных пищевых дрожжей
Как аппетитно выглядит и написано🤤 Всегда вижу и хочется поесть😢 Жаль, никогда не попробую из-за аллергии на тыкву😭
@julia_iz_tomska причем аллергия появилась 5 лет назад 🙈
@katja28.06, когда нам с огорода передали, я тоже не сразу поняла, что это. Потом муж спросил и они сказали, что это не кабачок и не тыква) но походи на обоих 😅
@katja28.06, у моей дочки аллергия появилась жесткая на ржаную муку буквально года 4 назад. А до этого и намека не было. Причем она не ела ржаные изделия, а вот просто достаточно рядом ей находиться с мукой 🤯
Он еще с креветочками оч хорош
Сама не готовила, но в рестиках часто с ними подают.
@misskseniya__ прям сверху супчика штучки три жареных с чесночком
А я с мидиями люблю по рецепту Высоцкой, но там много заморочек:вино и пр., но безумно вкусно 🥰
@misskseniya__ собираюсь в магазин за продуктами и буду готовить по Вашему рецепту) 15-20 минут достаточно для тыквы?
На Ютуб пару рецептов посмотрела, там аж час запекают овощи
@thefattadi, ну вы вилочкой проткните, если не будет мягкой то ещё можно подержать. У меня быстро готовится😇
Такой аппетитный 🥰
Я завтра хотела сварить тыквенный крем-суп
Я тоже сегодня крем суп приготовила, только кабачковый и грибной отдельно))
@katja28.06 для грибного супа отваривается в воде картошка 4 средних, на сковородке пожарить лук, шампиньоны, можно также морковь . Как отварится картошка убираем лишнюю воду,добавляем жаренные грибы с луком все через погружной блендер сбить, добавить сливки или молоко, опять сбить и довести до кипения. + Я ещё делаю сухари из хлеба, просто режу кубиками нарезной хлеб и сушу в духовке на 15 мин хруста
@rianarin для кабачкового крем супа отваривается картошка, кабачки, поссируется лук и морковь до золотистости. Когда оба будут готовы перемешать и блендером сбить до крема, так же сделать сухари