рецепты

Готово! Не стухло😆

Вкусно🤤

На 1 кг филе :

20 гр нитритной соли

30 гр морской соли

И специи по вкусу ( я брала паприку и чеснок)

Филе обтирать специями и оставить мариноваться в контейнере на 3 суток .

Периодически переворачивать филе и сливать воду (соль вытягивает влагу)

Через 3 дня обтереть полотенцами филе, обмотать верескоцветных и подвесить в прохладном месте ( я сделала классную конструкцию на балконе😂)

Дальше самое сложное, это ждать😆

Мои висели 6 дней, но тут можно ориентироваться по...

После Карпачо я все еще жива, поэтому напомню вам про божественный быстрый и вкусный десерт)

Пирожное картошка!

Лепили вместе с детьми)

На 600 гр печенья , 200 гр масла, 500 гр сгущенки, какао на глаз.

Грецкие орехи по вкусу)

Печенье измельчить, смешать с остальными ингредиентами, скатать нужную форму, обвалять в какао. Можно украсить)

Коньяка можно добавить кто любит 😉

Можно сделать много и хранить в морозилке, если будет что хранить🙈

Рецепт карпачо тут ссылка

Девочки, сегодня готовила сочные белковые чебуреки 😍

Быстро, вкусно и без лишних калорий 🔥

Куриный фарш + зелёный лук + специи, тортилья вместо теста и через 20 минут готово 😋
Попробуйте приготовить 💛

У нас начались зимние каникулы, а значит , что нужно как-то развлекать себя и дочь. Решила писать здесь совместный досуг по дням, возможно и вам пригодятся мои идеи для каникул.

День 1. Печем маффины с малиной. Этот рецепт я использую уже далеко не первый раз и для меня он идеальный.

Мука 180 г

Сахар 150 г

Разрыхлитель 1,5 ч. л. (Я использую соду)

Яйца 2 шт.

Молоко 120 мл

Растопленное сливочное масло — 90 г

Ванильный Сахар 1 ч.л

Малина свежая или замороженная 100г (я использую свежую)

Смеши...

Капустные рулетики, которые покорят ваше сердце! ❤️ Готовятся проще голубцов, а съедаются в мгновение ока.

Автор: @recepti_korobushi

· Капуста белокочанная (1 большой кочан)

· Фарш (любой, 500 г)

· Рис (50 г)

· Лук репчатый (2 шт.)

· Морковь (1 шт.)

· Чеснок (1 зубчик)

· Томатная паста (1 ч. л.)

· Специи: сушеный базилик, чеснок, хмели-сунели, сладкая паприка, перец, соль.

Для соуса (всё смешать):

· Томатная паста (2 ст. л.)

· Сметана или греческий йогурт (3 ст. л.)

· Вода (около 1-1,5 стакан...

Квашеная капуста, делаю уже 4й раз 😀👌

У меня есть специальный нож для капусты, наконец-то я научилась им пользоваться 😀 в итоге за 10 минут я нашинковала капусту, натерла на терке большую морковь, добавила столовую ложку соли, перец горошек. Хорошо помять капусту руками, сжимая её и разминая. Это поможет выпустить сок, сверху накрыть капусту, и сделать гнёт, гнет нужен для того, чтобы капуста была в собственном соку. Поставить на три дня в тепло, каждый день с капусты выпускать воздух, обычно эт...

Для тех кто любит быстро, вкусно и белково) Легко можно адаптировать под ПП.

-Курица (у меня филе бедра)

-Сыр (на терке)

-Зелень

-Яйцо

-Соль/перец

-Чеснок

-Грибы (обжариваем, сегодня забыла о них😂)

Все смешиваем. Пропорции от души🤪

Одномоментно отвариваем картошку в подсоленной воде, далее давим как на пюре.

Картошку в форму, сверху выкладываем куриную смесь. В духовку примерно минут на 20-30.

По следам постов, чтоооооо приготовить😐

#узинынеизмагазина

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Любимое блюдо с рисом басмати 😍

1. Крупно режем мясо

2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки

3. Сливочное масло

По рецепту тоже много

Я кладу так

4. Залила водой до половины высоты мяса

5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги

И на час 40 в духовку

6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку

7. Добавила фото готового блюда 🔥

Делала фото рецепт для подружки, ...

#чтоготовитьзавтра

Подборка ЗА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ!

Вермишелевый суп;

Пюре с сосисками;

Блины;

Овощная нарезка;

Окрошка;

Мини-пиццы;

Торт(темный ларри от Энди-шефа+крем взбитые сливки);

Фо бо(из топа увидела,нам не понравился,больше не буду его делать 😁)

#чтоготовитьзавтра

Суп лапша;

Рис с курицей;

Салат мужские грезы;

Овощная нарезка;

Блинчики с ветчиной,сыром и грибами.