Mom.life
Коллекция @sorceressksy

Еда, рецепты

post image
Я вчера спрашивала про секреты приготовления борща 👩‍🍳

И у меня получился саааамый вкусный борщ за всё время приготовления 🤤 и, конечно, с заправкой "магги" даже рядом не стоял 🤣

Получается, что всё дело в зажарке 🤷‍♀️

Мясо (свинину) я варила 1.5 часа, за 30 минут до готовности добавила в бульон картофель, за 20 минут капусту, за 5 минут зажарку.

Ещё я отварила 1 картофелину, достала ее, размяла и отправила в бульон 👍

На зажарку ушло 30 минут. 20 минут тушила (пассеровала🤔) лук, морковь, свёкл...
Читать далее
30.01.2025
805194
lmamadama Мне нравится борщ у моей бабушки. Никто и никогда в жизни не готовил такой борщ. А рецептом
polina8888 Ни разу не ела с свининой борщ .. Мама свеклу заранее варит , я делаю сразу зажарку
city_woman 20 минут капусту??? Извините,а что с нее будет,кисель? Ох,сколько хозяек,столько и борщей👌
Читать все 584 комментария
post image
Лапша удон , быстрый вариант вкусного обеда 😻
Одно из моих любимых блюд ☝️
Рецепт в карусельке ✅
В конце еще добавляю рубленый чеснок ☺️
Больше рецептов в профиле 😻
10.02.2025
29468
black.chit Я устала сохранять 😂😂❤️
nadia88-88 Рецепт супер! А думаете с какого возраста такое блюдо можно ребенку?
m.arin.a Извините, а устричный соус очень специфический на вкус? Или как соевый, заходит всем?))
Читать все 70 комментариев
Слойки Свердловские: божественно или диета под угрозой?
post image
Мои одурели с этой прикормки!😋

Это божественно!Лучшие булки в моей жизни, клянусь!
Если помните,были такие слойки "Свердловские"?
Так вот..Это они!
Я в восторге!
Диета не помешала мне с огромным удовольствием сожрать парочку 🤪
Но больше, пожалуй, готовить не буду..Потому что хочется съесть всё и сразу!
Муж офигел.Сказал,что это божественно!
Малыш, конечно,еще не пробует такие ништяки,но все впереди)
С джемом слегка переборщила,немного убежал,но когда нам это мешало?У меня малиновый и персиковый 😍
Короче,рекоменд!
👏👏👏
Читать далее
04.02.2025
9336
iherb_i_termonakleiki Слойки Свердловские и сейчас есть, продаются везде.
natali_el Сколько булочек в итоге получается? Нам наверное надо 2 нормы 😄
honey_bunny2002 Прекрасные и дорогие девочки! Спасибо за интерес к моим булкам😂😂😂 Попробовала сделать скрин из видео.Мы как бы
Читать все 48 комментариев
Как похудеть на 20 кг с завтраками из лаваша?
post image
Обещанный пост подборок завтраков из лаваша или завтраки на которых я похудела на 20 кг и худею дальше 😊 забирайте 💫 утром пригодится !)

Дааа , я люблю сытно и плотно кушать ☝️ завтрак у меня всегда самый калорийный и сытный 👌
У меня там еще топ вкусных сэндвичей есть 👍и другие подборки завтраков и обедов 🙂 так как я питаюсь не только шаурмой и сэндвичами 😄

1. Шаурма с Люля кебаб из говядины 😍 как обычная , но с люля , овощи , соус из греческого йогурта и томатной пасты . Люля готовлю в духовке . Фарш говяжий , много зелени , кинза , укроп , петрушка , лук , чеснок кориандр , соль и перец , готовлю на силиконовом коврике .

2. Пицца из лаваша рецепт ссылка
Просто любовь , очень вкусно , сытно и быстро .

3. Пицца на лепешке из творога и лаваша . ❗️ Рецепт
Основа : Лаваш порвать кусочками -50 гр , добавить яйцо -1 шт , творог , у меня обезжиренный пластовой из самоката -100 гр , соль . Я готовлю на сковороде без масла на силиконизированном пергаменте . Пергамент кладу в сковороду , выкладываю основу для пиццы , закрываю крышкой и жду ..) Потом переворачиваю , выкладываю начинку , сыр, ветчину , можно помидоры , соус томатный , закрываю крышкой . Сыр расплавился , можно кушац . У меня вышла вся пиццуля на 420 ккал

4. Шаурма с тунцом

Очень люблю эту шаурму с тунцом 😻
Девочки кто пробывал готовить ее по моему рецепту , просто в восторге , из них есть даже те кто не очень любит консервированный тунец ☝️
Лаваш
Филе тунца в собственном соку
Творожный сыр у меня легкий Альметте
Вяленые томаты
Огурец
Салат айсберг
Лук зеленый
Сметана у меня 10% , можно заменить греческий йогурт ☝️я люблю теос

5. Лаваш с тунцом и сыром. Просто смешать консервированный тунец с сыром , выложить в лаваш и пожарить на сухой сковороде . Можно как шаурму , можно конвертиком , как удобно вам )

6. Рулетики с сыром и беконом
Лаваш 🫓
Начинка :
Помидоры
Бекон
Сыр сулугуни
Базилик

Завернуть начинку в лаваш , подсушить на сухой сковороде . Приятного аппетита 😋

7. Вкусный завтрак из лаваша , яйца , салата айсберг , Зеленого лука и ветчины . Яйцо выливаю на сковороду , сверху кладу круг лаваша , переворачиваю , выкладываю ветчину , сыр , зеленый лук и айсберг .

8. Шаурма с яйцом , сыром , свиная шейка сырокопченая, айсберг , перец болгарский

9. Шаурма с индейкой ( бедро ) корейской морковью , фасоль запеченная , много овощей и зелени , соус из протертых томатов

10. Ленивая ачма , очень вкусно и сытно , у меня любят и муж и дети ссылка
11. Шаурма с творогом , зеленью и сыром , к творогу добавлял немного соли .

12. Лаваш с яйцом , креветками , огурцами и творожным сыром 💫

Лаваш любой беру , просто смотрю что бы по калориям был не больше 230 ккал на 100 гр , у нас в магазине беру армянский . Во вкус вилл есть цельнозерновой и ржаной 🙂
Ветчину беру во вкус вилл , куриную , из индейки или пава пава .
Сыр покупаю легкий , один из любимых это Арла натура . Творожный тоже беру легкий , мне нравится альметте .
В качестве соуса у меня всегда Сметана или йогурт , мешаю с томатной пастой или кетчуп беру с нормальным составом .

Это еще не все , позже еще сделаю , у меня уже целая копилка таких рецептов , только сюда можно выложить только 12 фото 😊

Слюни попускали 😄 а теперь спатьки ☝️🥰
Доброй ночи всем ✨
Читать далее
19.01.2025
285118
miramay Не удаляйте пост пожалуйста ❤️
katyakropis А лазанья из лаваша, это же белиссимо!!!
mirumir89 О, люблю такое) тоже завтрак по максимуму 😛 Мой фаворит в последнее время - яичница на лаваш,
Читать все 63 комментария
post image
Почему мне ни кто до этого не говорил, что кубики трески в кляре это такой секс🔥
Первый раз делала, до этого все ходила мимо этих брикетов- так как не знала что сними делать🥲
Теперь началась рыбная неделя🔥 соседи извинити🤝🏼🫂🤣
10.01.2025
9131
i_klmnb Аппетитно. Надо тоже приготовить. Я обычно готовлю треску в «шапке». Дочка, сказала, что раз селедка «под шубой»,
tina0810 Он уже идеи в кляре или вы сами сделали? Что за соус на фото при жарке? Тоже
alya_bond Добрый день! Скажите пожалуйста, а вы размораживаете брикеты, или сразу жарите? 💖
Читать все 62 комментария
Рецепты салатов с майонезом
Можете покидай рецепты ваших любимых салатов?🤭с майонезом 😬
27.08.2024
1
chukotka С морепродуктами: Кальмары, креветки, крабовые палочки, икра, яичный белок. С языком: Язык говяжий, шампиньоны жареные, яблоко зелёное,
irinalevonan7 Корейская морковка Соломкой краб палки Ананасы тоже соломкой Шафран приправа , укроп Называется Татьяна салат С кальмар
innochka1990 Оливье, крабовый и шуба-. FOREVER.
Читать все 18 комментариев
post image
Доброе утро милые мои 😘 Давно я тут не выкладывала рецепты)) Рассказывайте что у вас было на завтрак сегодня? У меня были оладушки и вкусный кофе ☕️

Творожно-маковые оладья с кусочками яблока 🍎🥞

• Мягкий творог 130 гр
• Яблоко 1 шт очень мелко порезать
• Мука 3 ст.л (у меня рисовая)
• Сахар 3 ч.л (у меня сах.зам 1ч.л)
• Яйцо 1 шт
• Мак предварительно замочить 2 ч.л

Все ингредиенты смешать, выпекать под крышкой. На порцию выходит 6шт.

Приятного аппетита 💞
#завтракиотюли
#ппотюли
24.08.2024
722
mdvedvvvv Вы сами рецепты эти придумываете или в интернете где то находите?) Просто такое сочетание необычное,вкусно очень выглядит
mimo_prohodite94 Бутерброды с красной рыбой и чай
o.kovaleva Подскажите пожалуйста, как вы мак замачиваете?) А то в интернете много разных вариантов посмотрела кажется трудоёмким процесс,
Читать все 10 комментариев
Жареный рис с креветками
post image
Мы безумно любим азиатскую кухню🤤сегодня с вами хочу поделиться рецептом жареного риса.
#горячее_korobushi
Ингредиенты:
▪️креветки
▪️рис ~200 гр
▪️яйцо куриное 3 шт
▪️лук красный сладкий 1 шт
▪️морковь 1 шт
▪️цукини 1 шт
▪️Зелёный лук для декора
▪️соус унаги
▪️соус рыбный (устричный)
▪️соевый по вкусу

Приготовление:
Рис я обжариваю на сковороде (добавив совсем немного растительного масла) до золотистого цвета. Затем заливаю водой и готовлю до готовности с закрытой крышкой. Смотрите на пачку риса, там всегда указано время приготовления (у каждого сорта риса свое). Рис должен получиться рассыпчатый не каша. Достаём рис, добавляем к нему желтки, хорошо перемешиваем и убираем пока в сторону.
Включаем плитку на максимальный режим. На большом количестве масла обжариваем белки, затем овощи нарезанные кубиком. Обжариваем. Затем всыпаем рис. Обжариваем. Добавляем соусы, креветки. Готовим до готовности.
При подаче посыпаем порубленным зеленым луком и семенами кунжута (по желанию)
✨готовим на большом огне
✨постоянно помешиваем
✨учитывайте, что соусы уже соленье все, не переборщите с ними
✨многие повара готовят такой рис из вчерашнего риса (заготовленного, ранее отваренного)

Приятного аппетита мои феечки
Автор @recepti_korobushi

Последнее время я люблю креветки готовить отдельно (обжариваю со сливочным и подсолнечным маслом, немного чеснока пару минут. Для цвета могу еще добавить сладкую паприку чутка или специи для морепродуктов ) И потом в самом конце приготовления блюда, сверху добавляю уже готовые/ароматные креветки.
Читать далее
23.08.2024
392
floxa Обожаю жаренный рис. Готовлю себе постоянно. Из всего что есть. Вчера вот делала с луком, морковью, маринованным
mila2012 Можно туда любой рис? Бурый готовлю в последнее время, очень нравится
Читать все 13 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!