Mom.life
Коллекция @katya_sb

рецепты

post image
Диетическое мясо по‑французски 👩🏻‍🍳

Ингредиенты:

Куриное филе 5 штук
Помидоры 3 штуки
Куриное яйцо 1 штука
Сыр 100 г
Натуральный йогурт 300 г
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 ст.л

Инструкция приготовления

1. Куриное филе разрезать на 2 части, чтобы из каждой получилось по 2 одинаковых более тонких куска, отбить с двух сторон и сложить в глубокую миску.
2. В отдельную ёмкость разбить яйцо, посолить, поперчить, вылить к курице, хорошо перемешать, оставить настояться.
...
Читать далее
01.03.2021
9717
lialishe Я так же делаю, только вместо йогурта сметану с мелко нарезанным укропом. Получается чуть жирнее, но дети
kisyarik Спасибо А 30 мин не много? Не становится сухой?
irina1 Бедные французы, почему им постоянно приписывают эту дичь?! Они такое не едят и есть бы не стали
Читать все 16 комментариев
Как приготовить чизкейк без выпечки?
post image
Девааачки! Пирог просто скааазка!
На вкус бомба 💣 хоть по фото и не скажешь) фудблогер из меня никакой, увы!

Чизкейк без выпечки🍰

Для коржа:

Печенье песочное 400 грамм
Сливочное масло 90 грамм

Для творожного слоя:

Сыр творожный 400 грамм
Сметана 315 грамм
Желатин 20 грамм
Сахарная пудра 60 грамм
Ванилин 1 грамм

Для ягодного/фруктового слоя:

Пакетик желе 45 грамм
Ягоды/фрукты ~300 грамм

Печенье превратить в крошку, смешать с маслом, пересыпать в форму и утрамбовать.
Ингредиенты для творожного слоя смешать, залить в форму поверх коржа и убрать в холодильник на час.
На застывший творожный слой уложить ягоды/фрукты и залить желе.
В холодильник на 4 часа и вуаля, вы прекрасны!

Приятного аппетита🌷

PS. Желатин замачивать в небольшом количестве кипятка.
Читать далее
17.02.2021
371109
____moom2_____ Скажите, а желатин надо было предварительно замачивать?
____moom2_____ А то, я так зафигачила😥
____moom2_____ Спасибо
Читать все 53 комментария
Какие супы можно приготовить для всей семьи?
post image
Идеи супов для малышей, мам и пап🍲

*Я всегда готовлю супчики с мясом(говядина, оленина, язык, фарш) или с курицей, мы не вегетарианцы и тд. Но некоторые из этих супов можно сварить без мяса.
** Зажарку можно не зажаривать, а добавлять овощи в свежем виде

🔶1🔶 Суп куриный с брокколи:
Отварить курицу (кожу лучше снять), посолить ➡️ добавить картофель ➡️ приготовить зажарку (можно и не зажаривать, но мы любим так): лук, морковь, масло ➡️ за 5 минут до отключения добавить брокколи и зажарку
🔶2🔶 Суп с чечевицей:
Мясо отварить, бульон слить при необходимости, залить водой ➡️ добавить картошку и чечевицу (на кастрюлю три литра добавляю 2 столовые ложки крупы) ➡️ готовим зажарку: лук, чеснок, морковь ➡️ добавили зажарку, доварили суп, добавили зелень
🔶3🔶 Сырный суп (не крем-суп):
Ставим вариться картофель ➡️ куриное филе режем кубиками и обжариваем (без масла) ➡️ одновременно с курочкой готовим зажарку на другой сковороде ➡️ в кастрюлю к полугодовому картофелю добавляем нарезанный на кубики сыр «Дружба» 2 шт ➡️ аккуратно помешиваем! ➡️ когда сыр полностью расплавился добавляем курочку и зажарку, немного поварить, в конце добавить зелень, укроп тут будет кстати👌 ➡️ подавать с сухариками. * в зажарку можно добавить шампиньоны, но не все дают их детям
🔶4🔶 Борщ или щи с языком:
Варим язык 2 часа (ставлю в мультиварку)➡️ готовый язык чистим и режем, отправляем в кастрюлю ждать капусту ➡️ мелко рубим капусту (на щи хорошо подходит квашеная капуста, если она сильно кислая можно промыть), отправляем в кастрюлю вариться ➡️ готовим зажарку: лук, чеснок, морковь, свекла, томатная паста (если это щи то без свеклы, а томатная паста по желанию) ➡️ капуста с языком закипели, добавляем картофель и пол ложки томатной пасты ➡️ добавляем в суп зажарку , варим ➡️ украсить всей зеленью из холодильника, подавать со сметаной. *для детей жирноватый супчик, для пап самое то👍🏽
🔶5🔶 Супы с крупами (рис, греча):
Тут все просто и наверняка всем знакомо: в самый простой суп добавить рис(засыпать вместе с картофелем) или гречку ( за 5 минут до выключения плиты)
#еда #суп
Читать далее
31.10.2020
426109
alenafisenko Спасибо большое за рецепты!😍
fevralskayael Спасибо Вам за отлично подобранный букет вкусных супов😍😚🌸
Читать все 51 комментарий

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!