lybasya1984
Любовь·Мама дочки (2 года)
Это настолько удачный вариант запечeнного мяса, что мой муж только о нeм и говорит и просит сделать ещe. Буженина в горчичном медовом соусе 🔥👌👍
362
Комментарии
Скажите,а шею маринуете ,запекаете цельным куском, или сразу на пластины режите?
Нравится Ответить
@vika...86, буженина готовится из цельного куска мяса, нужно чтобы он хорошо напитался рассолом, ароматом специй и трав.
Нравится Ответить
@vika...86, .. И только после полного остывания нарезаем мясо порционными ломтиками.
Нравится Ответить
Горчица французская– 2 столовые ложки. Черный перец (молотый) и соль по вкусу. ... Смешать мед, горчицу, перец, соль, пряные травы, смазать полученной смесью мясо и оставить на 2ч. Маринуем шпигованное мясо ( шейка свинины)чесночком. Мясо кладем на фольгу, сверху проливаем маринадом. Заворачиваем и запекаем.. ( 2ч)
Нравится Ответить
@kate_123, @angelikademanova2203, Горчица французская– 2 столовые ложки. Черный перец (молотый) и соль по вкусу. ... Смешать мед, горчицу, перец, соль, пряные травы, смазать полученной смесью мясо и оставить на 2ч. Маринуем шпигованное мясо ( шейка свинины)чесночком. Мясо кладем на фольгу, сверху проливаем маринадом. Заворачиваем и запекаем.. ( 2ч)