Рецепты
Баклажаны у кого залежались?
Каждый год готовлю этот рулет летом.
🍆🍆🍆Салат из баклажанов🍆🍆🍆
#салаты_korobushi
#закуски_korobushi
Такой салат украсит любой праздничный стол😉 Собрать его можно любой формы (круглый, кольцом, квадратный, в виде рулета)
Ингредиенты:
📌баклажан большой 3 шт
📌шампиньоны 250 гр
📌сливочное масло 20 гр
📌куриное филе 2-3 шт
📌морковь по корейски 200-250 гр
(Можно заменить на обычную, вареную морковь)
📌грецкий орех 100 гр
📌чеснок 1 зубчик
📌сметана/майонез, соль по ...
Тающий пирог с заварным кремом😋без украс невероятно вкусный🤗
#выпечка_korobushi
Тесто:
🥯Мука 280 г
🥯Яйца (крупные) 3 шт.
🥯Сахар 150 г
🥯Соль щепотка
🥯Экстракт ванили 1 ч.л.
🥯Сметана (25-30%) 50 г
🥯Растительное масло 150 г
🥯Разрыхлитель 15 г
Заварной крем:
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт.
Сахар 60 г
Соль щепотка
Крахмал кукурузный 20 г
Цедра 1 лимона
Лимонный сок 1 ст.л.
Масло сливочное 25 г
Декор:
Миндальные лепестки
Сахарная пудра при подаче
Приготовление:
Готовим заварной крем: Молоко налить в с...
Великолепнейшая идея для гарнира. Дети лопают за обе щеки такое «пюре». Можно даже на праздничный стол.
🥕лук красный репчатый (можно обычный)
🥕морковь
🥕сельдерей
🥕картофель
🥕перец болгарский
🥕кабачок /цукини
🥕помидоры (готовила с ними и без, и так и так вкусно. Смотрите по своим предпочтениям)
🥕соль и чеснок по вкусу
Обжарить на сливочном масле овощи, добавить воды и тушить до готовности. Пробить блендером все, добавить творожный сыр. Перемешать. Подавать как гарнир.
#горячее_korobushi
Безумно вкусный апельсиновый кекс.
#выпечка_korobushi
Апельсиновый кекс
🍊сливочное масло 180 гр
🍊яйца 4 шт
🍊мука 250 гр
🍊сахар 200 гр
🍊сода 1 ч.л
🍊соль щепотка
🍊апельсин 1
При 180 гр 35 минут
Быстро, вкусно 👌
Это отвал всего 🤤
Я так вкусно и просто давно не готовила
Делюсь:
1 луковица
1 морковь
Фарш инди-лайт классический
Трубочки каннеллони (в Ашане по 59р)
Сметана, соевый соус, немного майонеза и сыра
Обжарила лук, морковь тертую и фарш. Посолила, поперчила, специи по вкусу.
Начинила трубочки. В миске смешала сметану, соевый соус, специи, майонез и тертый сыр. Разбавила водой.
Выложила трубочки в форму для запекания, залила «соусом» так, чтобы трубочки утонули полностью
20 минут в духовке...
Есть у меня традиция новогодняя: каждый декабрь мы с Вовой печём имбирные пряники🥰
Причём, первый раз я их пекла беременная, и вот, каждый год обязательно делаю.
Что символично, рецепт я когда-то узнала тут от Насти Давыдовой, которой тут уже 100 лет как нет, а я вот вспоминаю и ценю ее вклад в традиции моей семьи)
В этом году Вова прям много делал сам, не просто пару раз скалкой махнул)
Вот рецепт, они идеальные.
Имбирное печенье 🍪
Тесто:
90 грамм меда, 40 грамм сахара, по 1 ч.л. имбиря...
Завтра на работу и в сад.
Поэтому заранее приготовила полдник/завтрак для любимых 😍
ПЫШНЫЕ оладушки получаются только из густого теста !!!☝️
* Мука: 240 гр
* Кефир (жирность можно любую, но лучше 1% - 2,5% ) 250 мл
* Яйца: 1 шт.
* Сахар 2 стол.л.
* Соль (щепотка): по вкусу
* Сода 0.5 чайн.л.
* Растительное масло (на сковороду для жарки и потом доливать чуть-чуть).
Смешать яйцо с сахаром и солью. Сильно взбивать не надо, просто размешать, чтобы сахар и соль растворились.
В микроволновке или на ...
Посоветуй проверенный рецепт печенья - чтоб раскатать и вырезать формочками, чтобы не сильно жесткое получилось. Заранее спасибо!
Вот вам рецепт идеального брауни🤤
Сочный, мягкий, ароматный и такооооой шоколадный 🤎
Но сразу скажу, чтобы сделать его таким вкусным и безупречным - нужно использовать хороший шоколад и какао!!!
Какао для выпечки я всегда советую от Callebaut/Barry. Это настоящее какао, а не перемолотая шелуха от него, которая стоит на полках в супермаркетах. Либо хорошее органическое какао. Продаётся оно в кондитерских магазинах. Там же покупаю шоколад каплями от тех же производителей.
И очень рекомендую там ...
Для тех, кто любит повлажнее!!!
У нас сегодня на завтрак:
Пирог "ТРИ МОЛОКА" 🍶🍶🍶
(приготовила с вечера)
(рецепт в карусели)
Нежный, влажный, сочный пирог 🍰.
Если добавить крем - получается полноценный тортик.
ТЕСТО
4 яйца, 250 гр сахара, ванилин и соль взбиваем до пышной белой массы.
250 мл молока и 100 гр сливочного масла прогреваем в микроволновке или на плите до тёплого состояния, только чтоб растопилось масло.
В яичную смесь просеиваем 1/3 всей муки (350гр+10 гр разрыхлителя), вы...