Великолепнейшая идея для гарнира. Дети лопают за обе щеки такое «пюре». Можно даже на праздничный стол.
🥕лук красный репчатый (можно обычный)
🥕морковь
🥕сельдерей
🥕картофель
🥕перец болгарский
🥕кабачок /цукини
🥕помидоры (готовила с ними и без, и так и так вкусно. Смотрите по своим предпочтениям)
🥕соль и чеснок по вкусу
Обжарить на сливочном масле овощи, добавить воды и тушить до готовности. Пробить блендером все, добавить творожный сыр. Перемешать. Подавать как гарнир.
#горячее_korobushi