рецепты

Если вы до сих пор не попробовали пиццу на творожном тесте , пора это исправить . #заметкихудеющей

Она готовится быстро , просто , а на вкус просто божественна , сытная и в ней много белка .

Основа :

Творог 2% - 180 г (у меня ⏫“Простоквашино”)

Яйцо -1 шт

Мука -50 г

Разрыхлитель -1 ч.л

Все перемешиваю, формирую основу на пергаменте и выкладываю начинку.

🖤начинка: любая , на ваш вкус

Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍

Отвечаю они улетят за 10 минут !

Для теста :

📌200 мл молока теплого

📌5 гр быстродействующих дрожжей

📌50 гр сахара

📌щепотка соли

📌1 яйцо

📌70 гр сливочного масла

📌420-450 гр муки

Начинка:

📌сливочное масло мягкое

📌сахар

Приготовление:

- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.

- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.

- К мягкому сливочному маслу доба...

Куриные голени в одном из самых любимых маринадов «Табака». Делюсь с вами, потому что это правда очень вкусно ❤#заметкихудеющей

Маринад простой, но с характером.

В основе чеснок, паприка и кориандр. Он получается ароматный, теплый , слегка пряный, без остроты, но с глубиной вкуса. Курица в нем выходит сочной внутри, с аппетитной румяной корочкой и тем самым «ммм-вкусно» уже по запаху.

Как я делаю маринад : Беру чеснок (много - он тут главный), сладкую паприку, молотый кориандр, немного черно...

Новогодний торт из моего детства номер два

И это муравейник 💔 тесто не через мясорубку, а полосочки

И рецепт из маминой кулинарной книженции

Фото в комментариях, видео в 🛒

🎂 Ингредиенты на 1 большой тортик:

Масло сливочное / маргарин - 200 г

Сметана - 300 г

Сахар - 1/2 стакана

Уксус - 1/2 чл

Мука - 4 стакана

Крем:

Сгущеное вареное молоко - 1 б

Сливочное масло - 200 г

Все просто и очень:

Сливочное масло растопить, добавить к нему все остальные ингредиенты и замесить тесто. *если вдруг те...

У нас начались зимние каникулы, а значит , что нужно как-то развлекать себя и дочь. Решила писать здесь совместный досуг по дням, возможно и вам пригодятся мои идеи для каникул.

День 1. Печем маффины с малиной. Этот рецепт я использую уже далеко не первый раз и для меня он идеальный.

Мука 180 г

Сахар 150 г

Разрыхлитель 1,5 ч. л. (Я использую соду)

Яйца 2 шт.

Молоко 120 мл

Растопленное сливочное масло — 90 г

Ванильный Сахар 1 ч.л

Малина свежая или замороженная 100г (я использую свежую)

Смеши...

Девочки! Хелп!

Помогите найти рецепт блинчиков!

Там 3 яйца, 500 мл молока….

Сначала яйца с половиной молока смешиваем, потом всю муку добавляем и потом оставшиеся молоко.

Только они у меня получаются.

Не помню там по граммам дальше сколько и чего 🙈

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Кальмары в соевом соусе 🦑

Обжарить лук кольцами, далее порезанный кальмар, залить соевым соусом, паприка, я ещё добавила имбирь, тушить не больше минуты, иначе кальмар будет как резина, в конце зелень 🌿

Мой предыдущий пост с роллами мужа, набрал почти 500 лайков, я конечно в шоке😅 совсем не ожидала попасть в топ, но мне очень приятно, что там в комментариях собрались самые милые и адекватные женщины.

Сегодня буду хвастаться собой и заодно поделюсь с вами рецептом морковных бисквитов. Из них можно сделать наивкуснейший морковный торт.

Сегодня я делала бисквиты из последних сил, и на обезболах после удаления 8-ки. Удаление было очень болезненным, я даже домой доехать сама не смогла. Плакала и ...

Салат из печеных овощей с брынзой

Баклажан -4 шт

Перец болгарский -4 шт

Чеснок -1 шт

Брынза сербская -100 гр

Зелень

Лимонный сок -1 ст.л.

Оливковое масло -2 ст.л.

Соль, перец-по вкусу

Овощи выкладываем на противень и запекаем на 180-200 градусах 35-40 минут до мягкости. На перце должны появиться черные подпалины. По готовности вынимаем и лаем немного остыть. Снимаем кожицу с перца и баклажана. Она должна хорошо отделяться. Режем овощи кубиком. От чеснока отрезаем макушечку и выдавливаем печ...