рецепты

Вчера я умерла и попала в рай, сегодня пришлось воскреснуть, чтобы рассказать вам про креветосы.

Позволю себе маленькую историческую справку дать. Есть такие зверюги - креветки ваннамей, здоровые кобылы. Они-то нам и нужны.

Есть еще тигровые, есть ваще лангустины. Важно одно: берите реальных кабанов размера не мельче 16/20 штук на килограмм (на упаковке указан). Если найдете в продаже уже разделанные бабочкой (фото 2), вы в шоколаде. Если нет, в коллекционера придется играть самим: вскрываете...

У меня открылся сезон кабачков)

Что из них еще можно сделать ? Какие пп рецепты есть?

На ужин куриные отбивные, молодая картошка с огорода с укропом 😋

Отбить куриное филе, соль, чеснок, паприка, обвалять в яйце и муке, обжарить с двух сторон .

Все уже приготовили сердечки? 😂

Давайте новый полезный пост!

Напишите непривычные для большинства блюда, которые Вы готовите и любите. Желательно с рецептом сразу.

Я вот покупала, как-то лёгкое. Мне сказали, что из него шикарные котлеты делают. Вздыхала над ним сутки и отдала котам🙈😄 Но мысль приготовить, меня не отпускает.

Я начну с сердечек и печени 😁

1. С сердечек обрезаю жир, промываю хорошо. Обжариваю морковку/лук, туда же сердечки. Соль/перец. Обжариваю снова, добавляю воду и сметану....

Я к вам опять с рецептом😅 о мой любимый инстаграм)

Короче, мойву 1 кг маринуем в чуток лимонном соке, соль и перец по вкусу. Оставляем на 20 мин.

Параллельно чистим 2 головки луки и режем их кольцами, потом эти кольца обдаем кипятком и даем постоять 5 минуток. Далее на пергамент/бумагу для запекания/ противень выкладываем этот лук для подушки)

В пакет обычный насыпаем манки и панировочные сухари, паприку и любые другие специи. (В рецепте было иначе: манка, кукурузный крахмал и специи. У меня...

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌

Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.

Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂

Девочки, кто, как и я, боялся - зря!

Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!

Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥

Рец...

Такую вкусную форель сегодня запекла 🥰

На стейк положила мини кусочек сливочного масла, соль, перец, накрыла фольгой - в духовку на 180 гр, через 15 мин убрала фольгу и добавила соус (перемешала терияки, мед, соевый)

Киш с курицей и грибами

Песочное тесто: 170 гр муки, 115 гр масла, щепотка соли. Собрать в шар и убрать в холодильник на час.

Начинка курица грибы обжарила, сливки 20% 400 мл смешала с 4 яйцами, сыр 250 Гр, сол и перец

Тесто достала из холодильника распределила по форме, отправила в духовку на 20 мин 180 градусов.

Далее добавила начинку и заливку. Выпекала 50 минут. Охладить и наслаждаться .

Все такие умницы будут печь куличи, а я не буду, 😀

В связи с чем вопрос, может по опыту прошлых лет поделитесь, где покупали кулич вкусный? Желательно не по цене крыла самолёта, что-то для простых смертных