рецепты

Кальмары в соевом соусе 🦑

Обжарить лук кольцами, далее порезанный кальмар, залить соевым соусом, паприка, я ещё добавила имбирь, тушить не больше минуты, иначе кальмар будет как резина, в конце зелень 🌿

Мой предыдущий пост с роллами мужа, набрал почти 500 лайков, я конечно в шоке😅 совсем не ожидала попасть в топ, но мне очень приятно, что там в комментариях собрались самые милые и адекватные женщины.

Сегодня буду хвастаться собой и заодно поделюсь с вами рецептом морковных бисквитов. Из них можно сделать наивкуснейший морковный торт.

Сегодня я делала бисквиты из последних сил, и на обезболах после удаления 8-ки. Удаление было очень болезненным, я даже домой доехать сама не смогла. Плакала и ...

Салат из печеных овощей с брынзой

Баклажан -4 шт

Перец болгарский -4 шт

Чеснок -1 шт

Брынза сербская -100 гр

Зелень

Лимонный сок -1 ст.л.

Оливковое масло -2 ст.л.

Соль, перец-по вкусу

Овощи выкладываем на противень и запекаем на 180-200 градусах 35-40 минут до мягкости. На перце должны появиться черные подпалины. По готовности вынимаем и лаем немного остыть. Снимаем кожицу с перца и баклажана. Она должна хорошо отделяться. Режем овощи кубиком. От чеснока отрезаем макушечку и выдавливаем печ...

Девочки , делюсь с вами рецептом нереальных помидоров ! Их закатывает моя тетя, живет она в деревне, поэтому я их так назвала )) рецепт максимально простой ! Это мой первый опыт закрутки !))

Итак :

8 литров воды один стакан большой 250 гр соли и два сахара , 7 столовых ложек уксуса 70 % рассол кипятить и дать остыть! Я с вечера сварила и сегодня уже закрывала .

3 литровые Банки помыть и обдать кипятком . Крышки тоже .

На дно банки выкладываем пару листьев смородины, листочек хрена , зонтик и ст...

А мы тут снова кексиками балуемсся 🙌муж попросил , я сделала .

5 мин и вкусный десерт готов

Сегодня из банана

1 банан размять , добавить пару ложек какао порошка , 1-1,5 ст ложки муки , яйцо-1 шт

0,5 ч.л разрыхлителя ,можно добавить подсластитель , но я не добавляю .

3 мин в мткроволновке и вкусный кекс готов

Он получается такооой воздушный , я сразу в горячий кекс вставила 3 квардратика шоколадки ритер спорт мини и залила сверху глазурью из какао порошка , сахарной пудры и капли молока .

… рецепт Шарлотки

⠀

Стакан сахара, 3 яйца, стакан муки, 1 ч.л разрыхлителя, сметана 20% 3 чайные ложки, масло сливочное безлактозное для смазывания формы, лучше взять силиконовую, тогда и масло не нужно.

Три яблока нарезать дольками по вкусу.

⠀

Стакан у меня ~230гр

⠀

Яйца и сахар миксером взбиваем до состояния «сметаны» добавляем сметану, взбиваем.

⠀

Муку просеять, добавить разрыхлитель.

⠀

Смешать муку и взбитую смесь.

Смазываем форму маслом, выливаем смесь, яблоки выкладываем сверху - открытая ...

Картинки не будет. Но!

Я тут вывела идеальную формулу котлет.

Ловите:

Говядину с чесноком ( 0.5 говядины+2 зубчика чеснока) отправляем в мясорубку(измельчитель)

Луковицу мелко рубим, жарим на сковороде

3-4 ломтика батона заливаем сливками 10%

Смешиваем фарш, булку со сливками , лук, добавляем соль, перец, яйцо(3-4 перепелкиных),столовую ложку горчицы.

Хорошо вымешиваем.

Если котлеты сухие- добавляем в фарш воду/молоко/сливки

Жарим на среднем огне, без крышки

Бон аппетит

Фото нет, так как съел...

Зур балэш — это настоящая гордость татарской кухни, которая сочетает в себе наши богатые традиции и атмосферу домашнего уюта. Этот сытный мясной пирог, запеченный в тесте, станет отличным украшением как праздничного стола, так и будничного ужина.

Ингредиенты для формы диаметром 24 см:

Для теста:

- Мука — 400 г

- Вода — 125 мл

- Соль — 0,5 ч. ложки

- Сливочное масло — 75 г

- Растительное масло — 50 мл

- Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

- Мясо жирное (утка, гусь, говядина или баранина) — 450 г

- Лук —...

Отвал всех вкусовых сосочков.

Пирог с красной рыбой, Фетой и шпинатом.

У меня было филе горбуши. Дефростировала, перебрала от костей, отжала, смешала с размороженным шпинатом и Фетой и двумя яйцами. Добавила соль, специи.

В форму выложила тесто фило, 6 листов, промазывая каждый растопленным сливочным маслом. На тесто выложила начинку, сверху повторила тесто фило по тому же принципу. Смазала яичком и поставила в духовку на 180 градусов на 40 мин.

#мирдолжензнатьчтояемsg

Посты ниже навеяли. А давайте составим список блюд на неделю, кто что готовить будет? Очень удобно и сильно организует, как по мне.

Начну:

Горшочки с индейкой и картошкой

Курица запеченая со спагетти

Манты

Мясные гнезда с грибами и сыром

Рыба на гриле и басмати с овощами

Борщ и рыбный суп еще

Что у вас?