Какое пельменное тесто вкуснее? Советы мам
Какое тесто пельменное вкуснее?
Лень так сегодня с тестом возиться, а семья заказала пельмени😄
Коллекция пользователя
рецепты
Овощное рагу с баклажанами: вкус детства с маминого огорода
Овощное рагу с баклажанами 😋 обожаю такое, тем более все с маминого огорода 😀👌
Обжарила лук морковь, убрала в кастрюлю, обжарила перец болгарской, два помидора и баклажан, далее в казан или если большая чугунная сковорода, или просто кастрюля сложить все овощи и картофель, добавить соль, чуть воды, воды не много, чеснок, и тушить до готовности.
Курица в сметано-чесночном соусе: простой рецепт
Курица в сметано чесночном соусе 😋👌
Обжарить чеснок на оливковом масле, далее добавить курицу, обжарить, добавить сметану, куркума, паприка, перец, потушить ещё пару минут, готово. Можно добавить ещё тертый сыр и зелень.
Такой бомбический суп с клецками приготовила!
Но клецки не простые, а сырные.
Для теста взяла 100 грамм муки, одно яйцо, соль.
Раскатала в тонкий пласт, выложила плавленый сыр (который ломтиками в индивидуальной упаковке), скрутила рулетом и нарезала. Сыр чуть растворяется в бульоне и в итоге мы получаем классный сливочный вкус!
Дети потребовали добавки😁
Фотографировала в процессе приготовления) поэтому без зелени и не очень аппетитно, но зато хорошо видно завитушки сырные💛
Креветки в духовке: рецепт с чесноком и петрушкой
Вчера я умерла и попала в рай, сегодня пришлось воскреснуть, чтобы рассказать вам про креветосы.
Позволю себе маленькую историческую справку дать. Есть такие зверюги - креветки ваннамей, здоровые кобылы. Они-то нам и нужны.
Есть еще тигровые, есть ваще лангустины. Важно одно: берите реальных кабанов размера не мельче 16/20 штук на килограмм (на упаковке указан). Если найдете в продаже уже разделанные бабочкой (фото 2), вы в шоколаде. Если нет, в коллекционера придется играть самим: вскрываете...
Что приготовить из кабачков? ПП-рецепты
У меня открылся сезон кабачков)
Что из них еще можно сделать ? Какие пп рецепты есть?
Куриные отбивные с молодой картошкой: рецепт ужина
На ужин куриные отбивные, молодая картошка с огорода с укропом 😋
Отбить куриное филе, соль, чеснок, паприка, обвалять в яйце и муке, обжарить с двух сторон .
Необычные блюда: рецепты сердечек и печени
Все уже приготовили сердечки? 😂
Давайте новый полезный пост!
Напишите непривычные для большинства блюда, которые Вы готовите и любите. Желательно с рецептом сразу.
Я вот покупала, как-то лёгкое. Мне сказали, что из него шикарные котлеты делают. Вздыхала над ним сутки и отдала котам🙈😄 Но мысль приготовить, меня не отпускает.
Я начну с сердечек и печени 😁
1. С сердечек обрезаю жир, промываю хорошо. Обжариваю морковку/лук, туда же сердечки. Соль/перец. Обжариваю снова, добавляю воду и сметану....
Мойва в духовке на луковой подушке: хрустящий рецепт
Я к вам опять с рецептом😅 о мой любимый инстаграм)
Короче, мойву 1 кг маринуем в чуток лимонном соке, соль и перец по вкусу. Оставляем на 20 мин.
Параллельно чистим 2 головки луки и режем их кольцами, потом эти кольца обдаем кипятком и даем постоять 5 минуток. Далее на пергамент/бумагу для запекания/ противень выкладываем этот лук для подушки)
В пакет обычный насыпаем манки и панировочные сухари, паприку и любые другие специи. (В рецепте было иначе: манка, кукурузный крахмал и специи. У меня...
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: рецепт за 15 минут
Девочки, вы должны это приготовить!!!
Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..
факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)
В общем, активное время готовки -15 минут!
Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))
Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)
Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)
Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...