рецепты

Девочки, это шедеврррр!

Нереально вкусная икра из огурцоввв, даже не смейте фукать, я тоже не верила, но прочитав отзывы решила приготовить, крч 7 банок по 750 мл закрыла и вот немножко осталось)

В рецепте на один кг ингредиенты, я три порции сделала

ссылка

Рецепт покоривший моё сердце 💔 Фаршированные гнёзда:

• фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг

• шампиньоны 200 гр

• лук 1 шт

• сыр 200 гр

• майонез - примерно 3ст.л

• яйца 2шт

• специи: соль, черный перец, чеснок сухой

Начинка:

Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.

Готовим:

Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...

Рецепт ленивых суши 🍣

Нам понравилось, вкусненько и быстренько))

Отвариваем рис, добавляем туда 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки рисового уксуса, хорошо перемешиваем.

Измельчаем 2 пачки крабовых палочек (можно мясо) любым удобным способом. К ним добавляем побольше творожного сыра и немножко майонеза, перемешиваем.

Натираем сыр и добавляем икру (1 баночка), можно чеснок по желанию - тоже перемешиваем.

В форму выкладываем первым слоем рис, вторым смесь с крабовыми палочками, завершающим слоем б...

Выкладываю рецепты с прошлого поста и буду очень рада вашим благодарностям🫶🏼

Салат самый простой в исполнении: берем любую салатную смесь, которая больше всего нравится) добавляем обжаренные креветки, сыр моцарелла ( можно любой рассольный), апельсин, помидорки черри, можно добавить авокадо.

Заправка: оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, меленькую ложечку меда и немного апельсинового перца.

Незабываем посолить)

Креветки Темпура 🍤

Очищаем креветки, нанизываем на шпажки. Готовим кляр: 1 ...

Армянский салат или салат с грецким орехом 😍 Пробовали такой?)

• Куриную грудку отварить (прям подольше, что бы разварилась) и порвать на волокна, как на видео;

• Майонез смешать с чесноком;

• Добавить измельченный грецкий орех.

Все перемешать, посолить по вкусу. Приятного аппетита ♥️

#салатыотюли

Вся лента в куличах ✨🐥 Ловите от меня второй рецепт кулича:

Готовим опару:

• Теплое молоко 450 гр

• Сахар 3 ст.л

• Дрожжи 15 гр

• Мука 250 гр

Замешиваем опару и оставляем в тёплом месте на 20 минут.

Готовим тесто:

• Яйца 4шт+2 желтка

• Растопленное сливочное масло 200 гр

• Сахар 320 гр

• Цедра 1 лимона

• Лимонный сок 1 лимона

• Мука 850 гр

Смешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час. Через час перемешиваем ещё раз тесто и ещё раз оставляем на 1 час.

Начинка:

• Изюм 250 гр

Пре...

Пирог с вишней и творогом 🍒 С какой начинкой любите пироги? 🥧

Основа:

• Мягкое сливочное масло 110 гр

• Яйца 2 шт;

• Сахар 80 гр

• Мука 150-160 гр

• Кукурузный крахмал 22 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Соль 0,5 ч.л

Масло и сахар соединить, добавить яйца - хорошо перемешать и далее ввести остальные ингредиенты. Замешать тесто и убрать в холодильник на 15-30 минут. Далее руками сформировать основу для пирога.

Начинка:

• Творог 350-360 гр

• Яйцо 2 шт

• Сахар 150-160 гр

Так же смешиваем все ингреди...

На ужин быть разноцветной вкусноте!

Изначально это был рецепт красной рыбы со шпинатом, брокколи и черри в сливках, который ввиду его дороговизны я переделала, заменив рыбу на птицу, а сливки - на сметану. Овощи - любые.

На гарнир у нас булгур.

Буду сюда иногда выкладывать, что я ем, чтобы похудеть.

#соловьиное_похудение

Пирожки моего детства ♥️ Рецепт моей бабушки ✨

Тесто:

• Тёплое молоко 250 гр

• Тёплая вода 250 гр

• Сахар 1 ст.л

• Соль 1 ч.л

• Яйца 2 шт

• Дрожжи сухие 11 гр

• Масло 3 ст.л

• Просеянная мука 850 гр

Замешиваем тесто и отправляем отдыхать в тёплое ❗️место на 1 час ⏱Потом ещё раз замесили и ещё на 30 минут.

Каждый кусочек по 75 гр. получается 20 шт ⚖️

Начинка 2 варианта:

• Пюре+жаренный лук;

• Обжарить лук+морковь+капуста;

Начинку немного пересолить 🤏🏼 Так пирожки не будут пресными. И в духовку ...

Праздничный стол на 2000 руб на 4-5 чел

Блюда:

1. Салат «Оливье с курицей»

2. Салат «Гранатовый браслет»

3. На горячее «Курочка в картофельном цветке»

Закуски:

⁃ Куриные шарики с орехом в сухариках

⁃ Паштет куриный с хрустящими палочками

⁃ Бутерброды с киви

⁃ Закусочные бутерброды с сельдью

⁃ Мини-закуски с колбасой

⁃ Яйца, фаршированные шпротным паштетом

⁃ Фруктовая нарезка

СПИСОК ПРОДУКТОВ:

- Хлеб для сендвичей

✓ Курица 1 шт (~2,3-2,5 кг)

✓ Майонез 400 мл

✓ Яйца 1 дес

✓ Сыр «Г...