рецепты

Выкладываю рецепты с прошлого поста и буду очень рада вашим благодарностям🫶🏼

Салат самый простой в исполнении: берем любую салатную смесь, которая больше всего нравится) добавляем обжаренные креветки, сыр моцарелла ( можно любой рассольный), апельсин, помидорки черри, можно добавить авокадо.
Заправка: оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, меленькую ложечку меда и немного апельсинового перца.
Незабываем посолить)

Креветки Темпура 🍤

Очищаем креветки, нанизываем на шпажки. Готовим кляр: 1 ...

Армянский салат или салат с грецким орехом 😍 Пробовали такой?)

• Куриную грудку отварить (прям подольше, что бы разварилась) и порвать на волокна, как на видео;
• Майонез смешать с чесноком;
• Добавить измельченный грецкий орех.

Все перемешать, посолить по вкусу. Приятного аппетита ♥️

#салатыотюли

Вся лента в куличах ✨🐥 Ловите от меня второй рецепт кулича:

Готовим опару:

• Теплое молоко 450 гр
• Сахар 3 ст.л
• Дрожжи 15 гр
• Мука 250 гр
Замешиваем опару и оставляем в тёплом месте на 20 минут.

Готовим тесто:

• Яйца 4шт+2 желтка
• Растопленное сливочное масло 200 гр
• Сахар 320 гр
• Цедра 1 лимона
• Лимонный сок 1 лимона
• Мука 850 гр

Смешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час. Через час перемешиваем ещё раз тесто и ещё раз оставляем на 1 час.

Начинка:
• Изюм 250 гр
Пре...

Пирог с вишней и творогом 🍒 С какой начинкой любите пироги? 🥧

Основа:
• Мягкое сливочное масло 110 гр
• Яйца 2 шт;
• Сахар 80 гр
• Мука 150-160 гр
• Кукурузный крахмал 22 гр
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Соль 0,5 ч.л

Масло и сахар соединить, добавить яйца - хорошо перемешать и далее ввести остальные ингредиенты. Замешать тесто и убрать в холодильник на 15-30 минут. Далее руками сформировать основу для пирога.

Начинка:
• Творог 350-360 гр
• Яйцо 2 шт
• Сахар 150-160 гр

Так же смешиваем все ингреди...

На ужин быть разноцветной вкусноте!
Изначально это был рецепт красной рыбы со шпинатом, брокколи и черри в сливках, который ввиду его дороговизны я переделала, заменив рыбу на птицу, а сливки - на сметану. Овощи - любые.
На гарнир у нас булгур.

Буду сюда иногда выкладывать, что я ем, чтобы похудеть.

#соловьиное_похудение

Пирожки моего детства ♥️ Рецепт моей бабушки ✨

Тесто:
• Тёплое молоко 250 гр
• Тёплая вода 250 гр
• Сахар 1 ст.л
• Соль 1 ч.л
• Яйца 2 шт
• Дрожжи сухие 11 гр
• Масло 3 ст.л
• Просеянная мука 850 гр

Замешиваем тесто и отправляем отдыхать в тёплое ❗️место на 1 час ⏱Потом ещё раз замесили и ещё на 30 минут.

Каждый кусочек по 75 гр. получается 20 шт ⚖️

Начинка 2 варианта:
• Пюре+жаренный лук;
• Обжарить лук+морковь+капуста;

Начинку немного пересолить 🤏🏼 Так пирожки не будут пресными. И в духовку ...

Праздничный стол на 2000 руб на 4-5 чел
Блюда:
1. Салат «Оливье с курицей»
2. Салат «Гранатовый браслет»
3. На горячее «Курочка в картофельном цветке»
Закуски:
⁃ Куриные шарики с орехом в сухариках
⁃ Паштет куриный с хрустящими палочками
⁃ Бутерброды с киви
⁃ Закусочные бутерброды с сельдью
⁃ Мини-закуски с колбасой
⁃ Яйца, фаршированные шпротным паштетом
⁃ Фруктовая нарезка

СПИСОК ПРОДУКТОВ:

- Хлеб для сендвичей
✓ Курица 1 шт (~2,3-2,5 кг)
✓ Майонез 400 мл
✓ Яйца 1 дес
✓ Сыр «Г...

Совсем скоро новогодние праздники 🎄к сожалению, не успела сделать новые красивые фото данных закусок, но они такие вкусные, что думаю они обязаны быть тут 😍

Бутерброды:
• Творог «Каждый день» 0%
• Майонез
• Чеснок
• Укроп

Готовим: всё это перемешать, намазать на кусочек хлеба и сверху положить кусочек красной рыбки.

Тарталетки «Жульен»:
• Куриная грудка
• Шампиньоны
• Лук

Готовим: обжарить и добавить соль+перец по вкусу. Далее положить начинку в тарталетки, посыпать сыром и отправить в ду...

Самый осенний пирог в нашем доме, это пирог «зебра» 👇🏼

Яйцо 3 шт;
• Соль 0,5 ч.л
• Сахар 250 гр
• Масло подсолнечное 100 мл
• Кефир 250 гр
• Сода 1 ч.л
• Мука 200 гр
• Какао 50 гр

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешиваем все ингредиенты, кроме какао. Разделяем тесто на равные части и в одно замешиваем какао. Далее выкладываем в форму, как показано на видео и рисуем рисунок.

Выпекать при t170 35-40 минут.

Приятного аппетита ♥️
#выпечкаотюли

Нашумевший рецепт с красной рыбой в сливках я сегодня попробовала в более бюджетном варианте.
Курица, шпинат, черри, морковь и горошек. Сливками заливаем, чтобы курочке было до половины. Специи, фольга. За 15 мин до готовности- снять фольгу, посыпать сыром. Моцареллу кто-то сожрал, поэтому у меня обычный тертый. Шпинат прям в тему, даёт такой классный привкус!

Это прекрасно 🤤