🍽
Добрый вечер! Время вкусных домашних рецептов:)
Мужья оценят 100%!!!
Приготовила 2 вида сосисок в тесте: печёные и жареные. Мнения с мужем разделились. Ему больше понравились печёные,а мне жареные. Но оба варианта очень вкусные!
Пока подходило тесто приготовила к сосискам кетчуп. Очень похож по вкусу на краснодарский соус, а по консистенции - настоящий покупной кетчуп:)
-------------------------------------------------------------------
Сосиски в тесте с домашним кетчупом
----------------------...
Делюсь рецептом эклеров, вдруг кто не успел🌷
Эклеры
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Вода - 250 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Для теста в кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль и сливочное масло. Довести до кипения и кипятить 3-4 минуты.
Всыпать быстро подготовленную просеянную муку и снять с огня, хорошо размешать тесто лопаткой, пока оно не начнёт отставать от стенок кастрюли.
После того, как тесто немного остынет, по одному доб...
Творожный торт «Три шоколада» без выпечки 🍫🍮
Набрала творога 2 кг, надо с ним что-то вкусное делать. Очень удачный торт-крем, мы такое любим😍
Рассчитано на 600 гр творога, я бы сразу взяла побольше, если бы знала. Потому что с нашим аппетитом этого на день хватит:)
Рецепт 3-4 фото😉
#паска #рецепт
Хочу зберегти для себе рецепт смачної паски за рекомендацією.
Паска повітряна, волога.
Опара:
1 пачка сухих дріжджів (11гр)
0,5 склянки молока
1 ст. л. цукру
1 ст. л. борошна
Тісто:
Борошно - починати з 3х склянок і додавати потроху до моменту, щоб відстало від рук і можна було сформувати кулю.
100 гр вершкового масла
1 склянка цукру
4 жовтки + 2 яйця
Ванільний цукор
Апельсин (його сік і його цедра)
Цедра лимона
Сіль 1ч.л
Сухофрукти (родзинки, журавлина, вишня по 100 грам) - ...
Я опять к вам с рецептом , на этот раз это пита. Готовится просто :
мука-350грамм
дрожжи сухие-2 грамма
вода-200мл
соль -1ч.л
сахар-1/2 ч.л
масло-1 ч.л .
в теплой воде растворяем дрожжи с 1/2 ч.л сахара, всыпаем муку с солью перемешиваем хорошенько и в конце добавляем масло, оставляем на мин 30 под пищевой пленкой. Делим на шарики примерно по 70 грамм.
Раскатываем тесто толщиной примерно в 0.5 см диаметр 10-12см . Ставим в разогретую духовку у кого есть программа пицца на 250 град у кого нет п...
Решила выставить повторно рецепты своих прошлогодних пасочек, вдруг кому-то пригодятся 🥰
1. Панеттоне по рецепту ссылка (фото 1,2)
2. Краффины по рецепту ссылка (фото 3-5)
3. Рецепт: ссылка (фото 6-8)
Глазурь делала из воды, сахара, лимонный сок, листовой желатин. Рецепт есть тут ссылка