Mom.life
Natashkin
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Как приготовить пасхальные угощения? Рецепты пасочек

post image
Решила выставить повторно рецепты своих прошлогодних пасочек, вдруг кому-то пригодятся 🥰
1. Панеттоне по рецепту ссылка (фото 1,2)

2. Краффины по рецепту ссылка (фото 3-5)

3. Рецепт: ссылка (фото 6-8)

Глазурь делала из воды, сахара, лимонный сок, листовой желатин. Рецепт есть тут ссылка
09.04.2020
9428

Лучший комментарий

nigeore.062
Юля·Мама троих детей
Спасибо,сохранила рецепты,скажите пож, а есть среди этих пасочек такие,что получаются влажными,жирными,не знаю,как правильно объяснить,ну чтоб не воздушные,а наоборот ,тяжелые?
09.04.2020 Нравится Ответить
perfecta17
Ольга·Мама дочки (6 лет)
1л молока или сливок(на сливках ещё вкуснее 10 или 15%)
1500 гр сахара (это сладкие выходят)
400 гр сметаны
400 гр не масла
10 яиц и 5 желтков
130 гр дрожжей свежие
Мука около 4 кг
Цедра с 2лимонов и 2 апельсинов
Ванилин
Изюм/цукаты/клюква/вишня
Делаем опару из молока, стакана сахара, дрожжей и муки, по консистенции сметаны густой. Ждём когда поднимется.
Дальше в яйца сахар, перемешать и в опару, туда же: сметана, мягкое масло, ванилин. Перемешиваем и начинаем вводить муку. Тесто должно отлипать от рук, но не тугое. В общем чем мягче тесто останется, тем влажнее будут пасочки. Оставляем подыматься в 2-3 раза.
Даль обминаем, добавляем сухофрукты и цедру, все вмешивается и снова на расстойку.
Дальше выпекаем в формах, заполняя на половину, если с шапкой хочется или на 1/3 если чтоб в форме осталось. В форме даём увеличиться в 2 раза и на 170-180 выпекаем
09.04.2020 Нравится Ответить

Комментарии

natali-k-s
Натали·Мама сына (6 лет)
Идеально
Как раз начала искать
10.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
стикер
10.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
стикер
10.04.2020 Нравится Ответить
natali-k-s
Натали·Мама сына (6 лет)
@jeniffer407, спасибо
10.04.2020 Нравится Ответить
n0675284027
Наташа·Мама сына (7 лет)
девочки, вопрос... а в панеттоне нельзя добавлять замороженные ягоды?
нужны только Сухие, да?
09.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Я думаю в любое тесто лучше добавлять сухие ягоды... замороженные я бы не рискнула - дополнительная жидкость 🤷🏼‍♀️
09.04.2020 Нравится Ответить
ksusastecenko4
Ксюша·Мама дочки (6 лет)
@jeniffer407 а покажите свои формочки🌹
10.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
@ksusastecenko4, я делаю сразу в обычных магазинных бумажных
10.04.2020 Нравится Ответить
tanya-max88
Татьяна ·Мама двоих (3 года, 11 лет)
Хочу попробовать Панеттоне. По виду видно что очень вкусно и тесто воздушное. Но боюсь, вдруг не выйдет ( Подумаю, может решусь в этом году на эту вкуснятину.
09.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Это были мои первые)) так что смело пробуйте 😉
09.04.2020 Нравится Ответить
rita_rita
Рита·Мама двоих (4 года, 9 лет)
Спасибо 😊 как раз актуально ,а какие больше всего понравились ?
09.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Они все интересные)) но панеттоне, конечно, воздушней всего)
И краффины вкусные)
09.04.2020 Нравится Ответить
g-k-2015
g-k-2015·Мама сына (7 лет)
Спасибо большое !
09.04.2020 Нравится Ответить
lena_69
Elena·Мама двоих (1 год, 7 лет)
Очень вкусно выглядит, но с выпечкой я не дружу. Придётся покупать
09.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Я тоже особо не дружила когда их готовила 😉
Иногда нужно просто попробовать 🌺
09.04.2020 Нравится Ответить
lena_69
Elena·Мама двоих (1 год, 7 лет)
@jeniffer407, попробую😊спасибо
09.04.2020 Нравится Ответить
xxxalinamymail
Алина·Мама дочки (6 лет)
Божечко они шикарные
09.04.2020 Нравится Ответить
nigeore.062
Юля·Мама троих детей
Спасибо,сохранила рецепты,скажите пож, а есть среди этих пасочек такие,что получаются влажными,жирными,не знаю,как правильно объяснить,ну чтоб не воздушные,а наоборот ,тяжелые?
09.04.2020 Нравится Ответить
perfecta17
Ольга·Мама дочки (6 лет)
@lyulapa без "не" так написалось
17.04.2020 Нравится Ответить
innayatsenko31
Инна·Мама двоих (6 лет, 18 лет)
@perfecta17 Ой, получились у меня пасочки по Вашему рецепту ,они просто супер, такие как мне очень нравятся))) влажные и очень вкусные)))) спасибо за рецепт)🌷
17.04.2020 Нравится Ответить
perfecta17
Ольга·Мама дочки (6 лет)
@innayatsenko31 спасибо Вам огромное 🤗🤗🤗 я очень рада 😊
17.04.2020 Нравится Ответить
dashuxs1992
Дарья·Мама сына (5 лет)
Как хочется панетонне!!!))) , но в этом году я не хозяйка, вобще вдохновения на готовку нет, все на скорую руку, так жду когда малыш постарше станет.
09.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Хорошо вас понимаю) я и до сих пор готовлю в несколько заходов) не получается полноценно время потратить на готовку
09.04.2020 Нравится Ответить
lazareva90
sunny side·Мама дочки (6 лет)
А краффины вы с чем делали?
09.04.2020 Нравится Ответить
jeniffer407
Natashkin·Мама двоих (4 года, 7 лет)
С вяленой клюквой
09.04.2020 Нравится Ответить
Читайте также