_Рецепты

Из серии что приготовить по быстрому, чуду на кефире с куриным фаршем, домашним сыром и зеленым луком😍 оставлю тут себе, а то вечно рецепты забываю😁

9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.

🔥 ЛУКОВЫЙ

Лук — 500 г

Масло — 3 ст. л.

Уксус — 1 ст. л.

Соль, перец

Подходит: свинина, говядина, курица.

Мариновать 1–2 часа.

Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.

🔥 КЕФИРНЫЙ

Кефир — 500 мл

Соль — 1 ч. л.

Специи — 1 ст. л.

Подходит: курица, свинина.

Мариновать 3–6 часов.

Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.

🔥 СОЕВЫЙ

Соевый соус — 150 мл

Чеснок — 4 зубчика

Имбирь — 20 г

Мёд — 1 ст. л.

Подходит: свинина, курица, говядина.

Мари...

Хот - доги за 5 минут 🌭

Берём сосиски, кладем их на противень (на сосисках сделайте надрезы небольшие), сверху тертый сыр. Все закрываем кусочком слоеного теста.

Убираем в духовку на 190 на 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Немного остужаем, переворачиваем, сверху выкладываем красный лук, огурчики, кепчук, горчицу и посыпаем хрустящими луком.

Готовооо. Все фото найдете в комментариях

Для удобства тесто немножечко руками сжимаем.

#olgynka_готовлю

Делюсь простым рецептом ооочень вкусного гуляша ❤️‍🔥

Говядина 800 гр

1 морковь и 1 лук

2-3 зубчика чеснока

2 ст. ложки муки

2 ст. ложки томатной пасты

1-1,5 стакана воды

Специи по вкусу (я кладу соль, немного приправы для мяса и копченую паприку)

Все смешать в посуде с крышкой (у меня чугунок), закрыть и убрать в духовку на 180 градусов на 1,5-2 часа.

В разной посуде соус может выкипать по-разному, поэтому лучше контролировать густоту каждые полчаса и добавить воду по необходимости.

Мясо полу...

Любите молодую кукурузу, приготовленную в духовке? 🌽

Мы обожаем💖

Кто не знает как приготовить, вот рецепт:

Каждую кукурузку смазать сливочным маслом, солью, выдавленным чесноком. Завернуть в фольгу и в духовку примерно на 1ч.

Приятного аппетита 🙂

Доброе утро, девчат 💞

Сохраняйте шпаргалку по холодным супам) надеюсь к нам в Самару тоже придет лето и я ею воспользуюсь 😁

Может кто пробовал из перечисленного, а то у меня что-то под сомнением арбузный гаспачо 🍉

Я не знаю как обозвать этот мясной «чебурек» после прошлого поста, где меня заклевали за некорректное название, но в данном случае не очень то и важно как звать)) Суть — это что-то невероятно простое, оригинальное и очень вкусное для быстрых обедов и ужинов, что меня сейчас регулярно очень выручает и что мой муж обожает.

Беру пергамент, смазываю немного маслом и посыпаю смесью приправ и соли.

Сверху выкладываю фарш из индейки и растягиваю по всему квадратику.

Внутрь начинку по вкусу: моцарелл...

Девочки, вы должны это приготовить!!!

Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..

факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)

В общем, активное время готовки -15 минут!

Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))

Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)

Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)

Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же ...

Кто не знает, что приготовить на второе 🥘 нашла вот такую шпаргалку, сохраню тут, в комментариях дополню еще фото)) сохраняете 🥰🤤

Наверняка уже многие знают и пробовали это блюдо, но раз уж соседка по даче попросила рецепт и я ей расписала, то поделюсь и тут в рубрику #легчелегкого. Божественная куриная грудка, которую обожают мои дети и всегда просят добавку))

1. Берем филе и делаем надрезы квадратиками, обильно посыпаем любимыми специями и тщательно с двух сторон обваливаем в муке

2. Обжариваем с двух сторон на среднем огне с капелькой растительного масла до золотистой корочки грудку

3. Добавляем кусочек сливочного масл...