Рецепты

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Кто еще не устал кушоц? 😜

Рецепт для тех, кто любит получать удовольствие от еды 🤤

🦆Запечённые утиные ножки в обалденном маринаде:

У нас было 8 лапок. Покупали на южном рынке, мясо классное.

Соус для маринада:

10-12 зубчиков чеснока натереть на мелкой терке

2 ложки мёда

Сок 2 апельсинов

Цедра апельсина

2 ст.л. лимонного сока

Оливковое масло 2-3ст.л.

Соевый соус на глаз, муж пробовал чтоб был баланс во вкусе. Ну ложек 6-8 больших, а то и больше. Пробуйте.

По рецепту идет несколько капель в...

Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог 🥧

Для теста:

• Кефир 500 мл

• Сливочное масло (растопить) 100 гр

• Яйцо 1шт

• Соль 0,5 ч.л

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Мука 750 гр

Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 15-20 минут. Далее делим тесто на 2 равные части: для основы и верхушки пирога.

Начинка:

• Картофель 2-3 шт

• Куриное мясо 500 гр

• Лук 2 шт

• Соль, черный перец, масло

Начинку нарезать мелким кубиком, перемешать со специями и маслом.

Выкладываем нижний слой тес...

Рецепт шоколадного торта без муки за 5 минут для ленивых мам 😂

2 банана

2 яица

Сахар - по вкусу, совсем немного (или сироп топинамбура )

1/3 чл разрыхлителя

Щепотка соды

Какао 4 ст ложки

Смазать бортики каплей масла и в микроволновку на 4,5 минуты!

Остудить!

Глазурь: сахар, тёплое овсяное молоко и какао - размешиваем до полного растворения )

До ~4 лет Саша не ел сладкое вообще! Сейчас потихоньку появляется в его жизни настоящее сладкое 😂😇

Мои первые синабоны

Муш: о божечки! Они выглядят лучше...

Я: чем на вкус? 😁😁😁

Муш: чем в магазине!!!!

Но кто ему теперь поверит😆

В миску для теста:

топлёного молока комнатной температуры 250 мл

100гр сахара

10гр дрожжей

Чайная ложка ванильного сахара

2 яйца С0

хорошо соединить

добавить 550 гр муки и чайную ложку разрыхлителя

Перемешать и добавить 100гр мягкого сливочного масла. Вымешать рукой как следует и оставить на час примерно в тепле.

Начинка:

80гр масла, свхар, корица и у меня смоло...

Еще раз опубликую рецепт этой божественной творожной запеканки🤤🤤🤤🤤прям рекомендация из рекомендаций. В этот раз добавила чуть-чуть лимонной цедры, тоже очень вкусно😋🤤

ссылка

Я ее просто перевернула вверх дном)для красоты.

Она ни фига не опадает, как залила в форму, так и вытащила из формы👍🏻

Вкус детства моего зебра 😋 и теперь любимый пирог моих 👨‍👧‍👦♥️

Зебра 🦓

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🎄120 грамм сливочного масла комнатной температуры (и немного масло для смазывания формы)

🎄Сахар 200грамм

🎄яйца 5 шт

🎄разрыхлитель 12 г

🎄мука 300 грамм

🎄ванилин

🎄Сметана 20 % 300 грамм (1 банка)

🎄какао 2 ст.л

Готовим🥣

1️⃣в глубокую миску поместить Сахар и масло (комнатной температуры) и хорошо взбить миксером.

2️⃣добавляем яйца и продолжаем взбивать миксером минуты 3-4

3️⃣затем добавляем сметану и ванилин продолжая ...

Сегодня на ужин запечённые в духовке фаршированные перцы:

🔥 Для начинки отварить рис до полуготовности, смешать с фаршем ( у меня курица, лук, морковь, соль)

🔥Перцы нарезать на две части и почистить от косточек.

🔥Начинить половинки фаршем с рисом и отправить в духовку на 40 минут. Температура 180°. Противень накрыть фольгой ( время готовности зависит от вашей духовки).

🔥Через 40 минут убрать фольгу и посыпать сыром и снова отправить в духовку на 15 минут до появления золотистой корочки .

...