рецепты

Зеленое масло.

Упаковка сливочного масла, упаковка укропа, упаковка петрушки, соль, сухой чеснок. Можно еще добавить свежий базилик и вяленые томаты. Блендером тщательно измельчить и разложить по соусникам ( ну или как сами придумаете).

Добавляйте в блюда или мажьте на свежий хлебушек😋

Идеальный вариант летом, когда зелени много, а съедаться не успевает.

Паштет из куриной печени

Куриная печень — 500 г

Лук — 2 шт средних

Морковь — 1 крупная

Болгарский перец — 1 шт.

Чеснок — 2–3 зубчика, либо сухой 1 ч. ложка

Сливочное масло — 120 г

Сливки (20–33%) — 80 мл

Оливковое масло — 2 ст. л.

Соль, чёрный перец — по вкусу

Тимьян или мускатный орех — по желанию

Разогреваем духовку до 200°C.

Лук крупными дольками, морковь кружками или брусками, перец пополам и целые зубчики чеснока укладываем в форму.

Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и перемешать.

Запек...

Задумалась, что у меня есть много рецептов из 🐔 и решила собрать их в такую вот удобную подборку. Пользуйтесь 🤌🏻

Если есть, что добавить - пишите

*на месте пропусков в ближайшее время будут новые рецепты*

1. Джерки ссылка

2. Котлеты 1 ссылка

3. Паста том ям. Только креветки замените на курицу, это очень вкусно ссылка

4. Паста 2

5. Паста 3

6. Котлеты 2 ...

Носилась вчера, как электровеник по кухне : сделать это, сделать то. Потом вспомнила, что разморозила курицу и что-то срочно надо с ней придумать. Придумала стрипсы 💃🏼

800 грамм филе куриного

Чипсы лейс 140 гр (вкус «ребра на гриле»)

Яйцо 1 шт

Черный перец, паприка, красный перец Чили, соль

Сливки или молоко 0,5 ст л

Филе режем на одинаковые кусочки, убираем в сторону.

В миску разбиваем яйцо, добавляем сливки или молоко (это вообще не обязательно, но я художник, я так вижу) и специи по вкусу....

Дай бедному 100 тысяч, и он их потратит. Дай богатому рубль, и он заработает миллион. Дай мне много деняк, ну пожалуйста, я их потрачу на продукты для красивых закусок🤣🥹 ну и на посуду, да.

Листала рилсики и увидела рецепт куриных шашлычков, только в формате фуршетных порционных закусок. Идеально же! 🔥 Пробуйте 😍

Процесс в комментах, видео в 🛒.

Ингредиенты:

Куриное филе

Апельсиновый перец (приправа)

Сок лимона

Соевый соус

Консервированные ананасы

Красный перец

Соус терияки

Тортилья

Кунжут ...

Уже давно сохранила себе рецепт @mam.in.love , только щас руки дошли. Но это так вкусно оказалось!

Ингредиенты:

Куриное филе

Мука

Яйца

Сыр

Соль, перец

Масло для жарки

Куриное филе порезать на кусочки, отбить с 2 сторон, обвалять во взбитом яйце, в смеси из муки, тертого сыра, соли и перца и обжарить на сковороде с 2 сторон.

Идеальная хрустящая корочка. Потом пропадает, конечно, но все равно очень вкусно 🔥

#olgynka_готовлю

Куриные джерки под пенное 🍻 с ними можно собрать отличную мясную тарелку, ну или использовать просто в качестве отличного белкового перекуса 🤌🏻под пиво 😁

*Не знаю, можно ли всяким блогеркам писать про алкоголь, но на всякий случай напоминаю, что он вредит вашему здоровью и все в этом духе 🤪*

Рецептов видела много: кто-то делает с нитритной солью, а кто-то без. Я решила ее использовать, ну и потом она мне пригодится для домашних колбас🤭 сыр уже делала, потом их очередь

Ингредиенты:

Куриная грудк...

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Моя душа спокойна, впервые в жизни решила испечь куличи на дрожжах и они получились !) украшать и глазурь буду делать завтра !

Делюсь с вами рецептом , созданным совместно с моим незаменимым помощником - ИИ ))

Я только ему доверяю😄

ловите , девочки , проверено на 100% 👌

Ежегодная рубрика "Как же вы задолбали своими яйцами и куличами!" 🤬

Я нахожусь по ту сторону, которая "задалбывает". 🤣 А как иначе? Если я их пекла, то должна же похвалиться. 😉

Итак, вы уже испекли куличи?

Я - да. 💪

Нам с Ваней очень понравились.

Делюсь рецептом. Нашла его на канале Василия Емельяненко. ❤️

ТЕСТО

- Мука - 500 гр

- Молоко - 150 мл

- Сахар - 150 гр

- Дрожжи прессованные - 50 гр

- Масло сливочное - 200 гр

- Соль - 10 гр

- Желтки - 150 гр (у меня вышло 8 шт)

- Ром - 50 мл

- Цукаты, и...