Любимые творожные печеньки😋 Пеку уже много лет, обычно когда залежался творог, пускаю в ход, дабы не выкидывать🤪🙈 Они очень вкусные, мягонькие! Разлетаются мгновенно😁
Рецепт в карусели🤗 Да, В НЕМ НЕТ ЯИЦ!
Я чуть подольше пеку на 3-5 минуток, до румянца))
Укладывать можно близко друг к другу, они растут вверх,а не вширь😋
Приятного аппетита!
15.10.2023
595226
g.darya И мы сегодня приготовили, спасибо, нереально вкусно 😍
150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)
Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)
Домашние пирожные🧁
Это - отвал башки, как вкусно😛
Дети прилетели на запах😅
Сначала смели паровозики и вертолеты, на потом остались пряничные человечки, ну а звёзды, видимо, нам с папой доедать, если успеем😅
_______________________
Рецепт очень прост:
Манка стакан (замена муке)
Творог 200г (пачка) Я иногда делаю с творожной массой, будет ещё вкуснее👌🏻
Банан 2шт.
Сметана 2-3 ст.ложки
Яйцо 1 шт.
Молоко тёплое пол стакана
📍(Сметану и молоко вы можете заменить на стакан сливок, но я с ними не делала, дома редко бывают)
Сахар не кладу, но пакетик ванильного для запаха можно
Разрыхлитель пол пакетика
Перемешать и по формам!
📍Формочки можно смазать растительным маслом, вроде вытащила легко, но какие-то детали прилипли, не страшно
📍Тесто как густая сметана
Выпекать при 180-200 (по своей духовке смотрите) 20-край 25 минут
Всё!
Конечно, в тесто можно положить и кокосовую стружку, и корицу, и цукаты, да всё, что есть дома, но я делаю более стандартно, чтобы детям точно понравилось, и чтобы другие запахи не перебивали основной вкус, мои лягушата малы пока для корицы)
400 мл. Кефира (у меня 3,2%)
350 гр. муки
250 гр. творога
2 Яйца
2 ст. л. Сахара без горки (если вы сладкоежка, то можете добавить больше)
0,5 ч. л. Соды
Щепотка соли
1 В кефир комнатной температуры добавляем сахар, яйца, соль и перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
2 Далее добавляем творог и пробиваем блендером (чтобы не было комочков).
3 В пару приемов просеиваем муку, каждый раз хорошо перемешиваем. В последней раз к муке добавляем соду и высыпаем все в смесь, перемешиваем.
4 Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем смесь (я использовала кондитерский мешок, можно и ложкой). Обжариваем с 2 сторон на среднем огне. Предупреждение, процесс не быстрый)) 👌🏻
#вкусно_алек
Офигенный рецепт сырников "как в шоколаднице"
Всем привет) Попробовала сегодня этот рецепт и влюбилась 😍 Сырники получаются упругими, но внутри очень нежными, а сверху корочка
Обязательно попробуйте, не пожалеете.
Вся семья слопала моментально, не успела сфоткать 🤣 Я очень много разных рецептов пробовала, этот самый вкусный, вот правда
Из такого количества ингредиентов получилось 7 штук хорошего размера (я наелась 2 штуками спокойно)
Берем:
✅300 гр творога, желательно не менее 9% (нравится из ВкусВилл)
✅60 гр / 3 ст.л с горкой муки в тесто
✅60 гр / 3 ст.л без горки сахара (я бы взяла меньше, особенно, если есть с вареньем ~40 гр)
✅1 яйцо
✅щепотка соли
✅мука для приготовления(~150-200 гр, на глаз)
✅1,5 гр ванилина / 10-12 гр ванильного сахара
Мешаем всё руками❗️Если делать любые сырники с помощью блендера / миксера, то сырники получаются творожной массой и жидкими, вне зависимости от теста
Я для удобства одеваю перчатки, чтоб не вынимать тесто из-под ногтей
Сначала берем творог и хорошо руками месим, как тесто (по желанию можно через сито, если творог слишком зернистый).
Лучше выбирать с минимум жидкости, до пасты месить не надо)
Добавляем сахар, соль, ванилин, муку 60 гр, месим, потом яйцо
Как только тесто стало более-менее однородным, оставляем
Поверхность, на которой будем лепить, обсыпаем мукой для приготовления на глаз
Я на один сырник беру 1,5 ст.л теста
Скатываем шарик - в муку - скатываем шарик. Таким способом надо сырник обвалять в муке 4 раза. Если сделать 2 раза, то они при разрезе не держат форму практически, а сразу сминаются. В первый раз попробуйте оба варианта. Мне больше всего понравилось 4 раза.
Делаем форму сырника, которую хотим, жарим на растительном масле без запаха. Я делаю шарик, а потом сверху нажимаю приплюснув
Сверху можно посыпать сахарную пудру, подать с вареньем или сметаной. Детям сегодня сделала сливки + протертая малина, очень вкусно 👍🏻
Приятного аппетита 🥰
Завтра иду покупать 3 кг творога, половину сделаю и закину в морозилку (сырые)
