Какие закуски на столе?

Салат с рукколой и моцареллой.

Из закусок рулет из лаваша с разными начинками или рулет с ветчиной

Тарталетка с творожным сыром и креветками /семгой, канапе с печенью трески

Сыры, хлеб, соленья, крекеры, шоколадки, нутелла. Раньше в обиходе были сырные салаты, чесночные гренки

Рулетики из лаваша:с красной рыбой, творожным сыром и салатом айсберг.

Сыр с чесноком и майонезом +ломтик помидора- помидора- на багете.

Шпроты на кусочке чёрного хлеба+ломтик огурца свежего-намазка кетчуп чеснок

Нарезки из мяса /сыра , салаты

Типа греческого салата делаю: огурцы , помидоры, салат, маслины, сертаки (тофу), оливковое масло, перец красный

Армянчики делаю (фото примера из инета прилагаю)

Маринов грибы с зеленью , луком и маслом

Корзинки с начинки) прям очень нравится. Идей море.

Ещё рулеты рыбные тоже вкусно выходит

Трещин язык

Салат из печени трески мама делает ,я не очень. Она еще тунец с рисом и огурцом свежим любит. Он оооочень сытный и вкусно. Но надо сразу кушать.

Лёгкие салаты типа цезарь

Запекаю камамбер с чесночным хлебом, оливки, капрезе

Еще бутеры с еврейским салатиком, шпротом и Соленым огурцом

А еще салат с печенным баклажаном и томатами

Салат любимый с креветками+обязательно сырная тарелка.

Если закуски, то канапе с прошутто, сырная тарелочка обязательно с медом, орехами, семечками, хумус и к нему овощи свежие которые туда макать режу соломкой , бывает еще куплю или сама испеку если не лень Гриссини (хлебные палочки), обычно все улетает 😁

А салат любимый инсалата туна, попробовала давным давно в беззаветные времена на отдыхе в испании, с тех пор и делаю: хрустящий салат айсберг, спелые помидорки черри или розовые, огурцы натертые, морковка натертая (да, она прям туда заходит неожиданно), собственно консервированный тунец. И заправка оливковое масло + соль и душистый перец.

🥰

Салат: 1 банка вареной кукурузы, 1 банка тунца , 1 банка фасоли любой , 3 средних помидора , 1 небольшой пучок петрушки, заправить маслом подсолнечным или майонезом. Колличество ингредиентов можно изменять, тунца добавить побольше и тд.

Такой интересный вкус получается и не надоедает😊

Тоже салат с рукколой, вариации выше под комментом девушки расписала. Заходит на ура обычные бутеры с помидорами (шапочка, сыр чеснок, майонез).

Еще все обожают грудинку в луковой шелухе. Я готовлю 1-2 кг и замораживаю кусочками, перед застольем за полдня ставлю размораживать в холодильник. Буженину бывает тоже запекаю, потом нарезки из них делаю на стол.

А так по стандартному столу:

Если на горячее то запекаю часто утку с апельсинами, либо домашние пельмени, манты-терпеть не могла лепить, но иногда хочется прям домашнего, тоже заходит всем, особенно если детишки есть(еще детишкам иногда просто макароны варю на горячее/либо пюре и подаю с домашними котлетами). Если молодые гости можем больше к закускам уклон сделать. Мидии запеченные, лангустины жареные, креветки вареные, куриные крылышки в терияки-что-то из этого. С/с семгу в виде нарезок не ставлю. Делаю суши-торт. Либо просто роллы заказываем. Пиццу зотман могу закинуть в духовку пока болтаем сидим. Сыры, виноград. Еще вместо льда виноград замороженный достаем. Это если белое вино пьем.

Прошутто,оливки,сыр 🤣

Салат с брокколи, лет 10 в топе, ни один стол, не обходится без него.

1 пакет замороженной - - - - брокколи, залить кипятком, минут на 20,охладить.

-1 отварная грудка куриная.

-400 гр шампиньонов обжарить с 1 небольшой луковицей.

-маринованные огурцы 3 шт примерно.

Брокколи крупно разобрать, мясо соломкой, огурцы аналогично.

Заправка майонез и приправа карри (обязательно) 1 чайную ложку приправы точно, остальное по вкусу.

Правда очень вкусный, сами не ожидали, когда попробовали у тёти. Фото вблизи не найду, со стола только.

Не удаляй пост, загляну в него перед НГ🙏

Сырная тарелка, запеченный камамбер с багетом, овощная тарелка, хамон+оливки, пицца😂

https://mom.life/post/64db7fbb110abd4a4f270b46

https://mom.life/post/6364b994226bdd393e092782

https://mom.life/post/63bac687ed37ac3ee11d027a

Вот еще выловила из своих закладок, сохраняла и не повторила 🙈 перелайкала заново, к нг пригодятся рецепты) завтра пойду за шпротами) прям захотелось) и со свеклой хочется)

1. Чиабатта поджаренная без масла/ запеченная в духовке сбрызнутая маслом , из нее делаю бутеры со страчателлой и сверху вяленые помидоры

2. Чиабатта или черный хлеб с печеночным паштетом (беру во вкусвилл) и сверху в центр ложечку джема/конфитюра из любой красной ягоды. Я люблю клюкву или смородину

3. Бутеры из багета/чиабатты с пастой из авокадо (добавляю лимонный сок, чтобы не темнела) и слабо соленая форель/семга

4. Гуакоммоле (размять авокадо, мелко нарезать белый лук, мелко помидор и сок Лайма) едим с начос

5. Хумус с овощами (морковь, мелкая кукуруза, огурцы, перец, сельдерей) режу соломкой, в хумус макаем

6. Ребрышки барбекю/ крылышки/ мясо запеченное

7. Картошка по-деревенски или беби картофель. И тот и тот сначала отвариваю минут 10, затем добавляю масло, соль, перец, парику, чеснок и запекаю в духовке.

8. Сырная тарелка и мясная нарезка

Перчики маринованные с сыром

Сырная тарелка, ассорти канапе (по вдохновению), и очень люблю яйца начиненные паштетом, смешанным с маринованными огурчиками

Тарталетк и с икрой, рыбная и мясная нарезка… мы любим салат - кальмар, яйцо, ананас , краб палочки, креветки.. салат - кор морковь, ветчина, кукуруза, болг перец , фасоль, сметана , сухари. Греческий салат.

Бутеры с красной рыбой: багет масло рыба

Крабовый салат😍

тот который палочки, кукуруза, яйца отварные, сыр, майонез, чеснок

@vitalinan тоже интересно

Люблю сыр с медом ставить ( разные всякие еще крем меды), можно два вида . Канапе ананас , маслина, сыр и бутерброды на черном хлебе намазать что-нибудь и огурчик )

Коллекция рецептов на эту тему есть)):

https://mom.life/bookmarks/collection/619cdea31f86cd088e646074

В субботу отмечаем годик

Селёдка под шубой

Бутеры с икрой

Салат Осенний лес очень советую

Фрукты овощи

Суши

Пицца

Ростбиф маринованный. К нему подаю рукколу, черри, орешки кедровые, пармезан. Отдельно это. Кто хочет, тот делает себе салат с ростбифом.

У нас оливье на все случаи жизни🤣

А всё остальное что в голову взбредёт

https://youtu.be/H_lncI2Az_M?si=ofpBN17OEGDm6qgr

Делайте не пожалеете шикарный

Тарталетки. Жульен с грибами или ветчина+сыр запечённые) Холодные с креветками и творожным сыром или вялеными томатами) Или салат в тарталетках) Короче я их люблю очень)

Капрезе, сырная нарезка, закуска : корнишон обернутый тонким пластом ветчины или карбоната, заколоть шпажкой, тарталетка с творожным сыром и ломтиком с/с рыбки.

У нас топ салат- придумали сами) пекинская капуста, черри, отварное кур филе, сыр моцарелла. Заправка- сметана+ горчица зернистая+ укроп(через блендер). Канапе хорошо идут, мясной орех- сыр твёрдый- маслина или оливка. Тарталетки с тунцом маленькие хорошо зашли- тунец конс. Огурец и яйцо , тёртые на тёрке, очень нежный вкус получается. Бабушка мужа всегда на стол делает рыбу филе в кляре и цветную капусту. Мать запекает очень вкусно кусок мяса и подает как горячее с картошкой. Я на горячее тушу свинину с апельсинами и соевым соусом до состояния, чтобы было супер-нежно. Подаю с картошкой пюре чаще или с с отварной картошкой.

Вот делала недавно стол

Недавно открыла для себя лаваш с морковью по-корейски, это проооосто гастрономический оргазм.

Лаваш смазываем майонезом с чесноком, сверху тертый сыр и следом морковь. Скрутили в рулет и в холод, потом нарезаем 👍

В последнее время я люблю делать так... Все, что есть более)менее съедобное в холодильнике, шкафах и пр.

У нас на горячее обычно шашалык, поэтому на столе всегда есть маринованный лук, соус дзадзыки (огромная миска, он и просто с лавашом и с овощами хорошо), лаваш, овощи, лёгкий овощной салат. Салат готовим либо огурцы, помидоры, авокадо, трава какая нибудь (руккола, шпинат), кинза, сок лайма и масло, либо коул-слоу.

Всегда стараюсь что то новенькое найти и приготовить,но оливье и крабовый всегда,любимые салаты мужа и детей)

Всегда делаю заливной пирог киш,всем очень нравится, баклажанчики рылетики,цезарь с креветками гигантами

Господи, аж жрать с утра захотела, как никогда))) Я всегда делаю помидоры нарезанные на кружочки, а сверху шляпку из тертого сыра, чеснока и майонеза. Сверху укропчик)

Салат с курицей и ананасами, рулеты из лаваша, шампиньоны с сыром запеченые

Уже 4 года любимый салат всей семьи: копчёная курица, помидоры, болгарский перец, сыр, кинза майонез. По идеи подаётся в сырных корзиночках, но и просто очень вкусно.

У нас любимый салат с сухариками: консервированная фасоль в собственном соку, консервированные шампиньоны мелко нарезанные, сыр кубиками, болгарский перец кубиками, чеснок, сухарики 3 корочки со вкусом сыр-сёмга, заправить майонезом. Сухарики добавляем порционно, чтобы не размякли.

Сыр, чеснок майонез = замазка на хлеб

Салат который улетает первым и который ждут все мои гости) копченая грудка, банка красной фасоли, огурчики дядя Ваня, корейская морковь. Майонез. Сухарики отдельно ставлю, чтоб каждый сам себе добавил.

Оливье с сервелатом и огурчики тоже обязательно дядя Ваня 🔥🔥🔥

Бутеры со шпротами, ни разу не остались

Тарталетки с икрой,нарезки,бутерброды с шпротами на поджаренном хлебе. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками. Обычно еще любим просто так какую-нибудь закуску сделать

Цезарь 🥰

Салат каприз. Слоями Курица копченая или ветчина, майонез, помидоры кубиками, майонез, сухарики и сверху много мака

Рулет : лаваш- туда сыр, колбаса, корейская морковка и яйцо отварное😍 на все праздники

Бутерброды с икрой и красной рыбой

Ни один стол не обходится без бутеров со шпротами

салат любимый мой

банка красной фасоли

сыр

укроп петрушка

конченная колбаса

помидор

майонез или сметана

Бутеры на костре ,отвал башки

Черный хлеб разрезаете пополам и убираете корку

Майонез+чеснок

Потом сыр колбасный

Помидор

И обматываете все беконом 🤤🤤

И на решетку

Сырно-мясная нарезка)

Не удаляйте пост пожалуйста

Я всегда ставлю на стол ленивые роллы, сделанные в форме шариков

Пост не удаляйте. Полезный дюже)

Всегда делаю бутерброды : батон,масло ,красная рыба соленая ,икра и киви

У меня ни один стол не обходится без куриных крылышек и традиционной сельди под шубой. Делаю тарталетки (начинка:говядина+маринованный лук).

Плавленый сыр на терке, ананас и снежный краб/креветки, чеснок, майонез

И в песочные тарталетки

Крабовый салат 😂 свежие овощи и фрукты. Мы с мужем замечаем что в новый год и другие не летние праздники, готовим мясные рыбные салаты, шашлык и тд в итоге уходит за 20 мин вся зелень, свежие овощи.

Рулет из лаваша с корейской морковью

Брускетты с разными начинками ну и сэты сырные ,мясные ,рыбные , оливки /маслины

Салат с курицей и ананасами наш самый любимый

Мой любимый салат

Ананасы консервированные

Сыр твёрдый

Курица отварная

Чеснок

Укроп

Майонез (иногда добавляю через терку отварную картошку, если беру не отварную курицу, а копченую)

Ещё один салат (любовь извращенца 🤣)

Сельдь

Сыр твёрдый

Сухарики

Яблоко

Майонез

Хочу такие бутеры попробовать ,как раз к приезду мужа .

А так стандартности делаю пиццу гавайскую ,тарталетки с жульеном .

Салат ,, Пикадилия,,

Помидоры кубиками или соломкой

Ветчина кубиком или соломкой

Яблоко кисло сладкое на терку

Сыр на терку

Лук зеленый

Всё заправить майонезом

В нашей большой семье это уже традиционный салат

Еще нравится вот такой, название не знаю

Помидоры черри пополам

Курица копченая

Пекинская капуста

Маслины

Кунжут или смесь семян для салата

Заправить майонез с горчицей

Для салата потребуется: подложка шампиньонов, 6 яиц и одна пачка крабовых палочек

Нарезать мелко грибы и жарить их минут 10-15, добавляешь к ним, соль я ещё люблю молотый перец и крабовые палочки, минут 3-5 перемешиваешь, отключаешь огонь, даешь немного остудиться, замешиваешь туда майонез, потом выкладываешь слои 2 яйца майонез, смесь из грибов и палочек, и так 3 раза, салат готов)

Жульен в маленьких формах из фольги. Делаю с шампиньонами. Можно и с куриной грудкой)

Ой все заберу,не удаляйте 😄и как захотелось кушать 🙈

Я делаю шпинатные рулеты с красной рыбой)

Свежие овощи, мясная нарезка, спринг роллы (разные начинки), бутерброды со шпротами/красной рыбой, баклажаны(консервируем сами) с чесноком и зеленью, помидоры с сыром и чесноком.

Жесть, зачем я сюда голодная зашла 🤣🤦‍♀️я хочу все и сразу.

Не удалите пост, я уже внесла в сохраненки

Мясо с гранатом.холодная закуска.

Мясо свинина вырезка - 0.5 см в толщину. (немного отбить, посолить, поджарить с 2х сторон) сделать кусочки по диаметру с кружочек лимона. На 2-3укуса

Картофель в мундире варёный потереть на тёрке, выложить на остывшее мясо

Лук репчатый очень очень мелко накрошить и выложить тонким слоем на мясо с картофелем

Каждый кусочек покрыть майонезом и сверху выложить зерна граната.

Подавать на тарелке с листьями салата.

Все кто кушает впервые - получает гастрономическое удовольствие. А кто знает что это , тот накидывается первым делом на это блюдо чтоб снова испытать удовольствие!

Стручковая фасоль длинная, завернутая в бекон и запеченая в духовке

Хамон с рукколой и пармезаном, заправляется бальзамиком

Вот это всегда улетает первым

И еще мини брускеты с начинкой красная рыбка+авокадо+помидор+майонез+чеснок (им или хлебушек натереть или добавить в начинку)

Это вот часто на скорую руку, если хотим посидеть) плюс картошечка круглая отварная с лучком и маслом 😋

Я готовлю по Бельковичу) идеально всегда все получается. Просто Куня по стс, в ютубе зависаю.

Есть любимый салатик - с крабовыми палочками))

Кукуруза, крабовые палочки, яйцо(если нет поста), можно лука красного немного, огурец, перец красный🤗

Крабовый салат и салат из кальмаров всегда на столе))

У подруги каждый год на др едим

Курица отварная (можно грудку) картофель, ананас конц. + заправка майонез и карри

Ну очень вкусно и необычно

У меня в топе что на фото)) только 1 салат смотрела и чет не вспомнила что там 😂 а так топ продуктов - крабовые палочки / краб, вяленый хамон, карбонат , каппа-частиц ( покупать от мираторг), Буратта- страчателла , томаты и поджаренные тосты . Из фруктов в такие салаты подходят персики и манго

Типо того обычно на фуршетный стол

Закуска:салатные листья моем,помидоры режем кружочками. Делаем заправку чеснок измельчаем,раст масло,перец,соль,сахар и немного уксуса делаем по вкусу. Салатные листья обмакиваем в этой заправке и выкладываем на тарелку,сверху помидорки и их тоже чуть поливаем заправкой

Мой любисы салат.🤌

Люблю салаты цезарь, авакадо с креветками, сельдерей с курицей или ананас с курицей, рулетики из баклажанов 😋

, @happysmile92, это было интересный )))

Мой классический «закусочный» стол. Праздник на работе

Чем все поливают коричневым?

Спасибо. 3:15. Теперь я хочу жрать

Последнее время я не могу, даже в обычной жизни, без помидорок.

Черри😁

-300грамм помидоров черри(именно их, с обычными будет не так вкусно)

-1 луковица красного лука

-несколько зубчиков чеснока

Заправка:

-4 ст л масла растительного

-2 ст л меда

-2 ст л лимонного сока

-1.5-2 ст л базилика сушеного(тут кому как нравится)

-1ч л соли

Помидоры нарезать пополам, лук кольцами/полу-кольцами, чеснок произвольно

И слоями в банку выкладываем: лук, чеснок, помидоры

Повторяем пока банка не заполнится)

Сверху заливаем заправкой, после нужно чуть покрутить банку, чтобы распределить заправку

В холодильник примерно на полтора часа и можно есть)

Я всегда делаю не меньше 600 грамм, улетает так, что не успеваю понять, что все съела😂

Есть… оливьешечка, без него нг не нг)))только на нг его ем

Тарталетки запеченные в духовке (отварная грудка 300 гр, помидоры не слишком влажные 2 средних, сыр, чеснок 1 зубчик, майонез 1 ложка, сверху залить шапочку из одного яйца, сыра и сметаны) запекать 15 минут

@happysmile92, спасибо за рецепт! Правда вкусный ☺️