Рецепты

Утренние чебуреки, это максимально простой рецепт из 3 ингредиентов🙈

хочу поделиться рецептом пирога со шпинатом и сыром 🌿
это именно тот пирог, который многие любят в Кофеине/Коффишке, я раньше работала там и очень люблю многие их блюда 😌
И вот решила попробовать 💫
Не самый идеальный, но с душой 🥰

ссылка

Съедобные свечи 😄
Готовила на Рождество, не до конца продумала оформление, т.к. готовила впервые. Внутри был красный бархат по рецепту моего любимого Энди Шефа. На вкус 🔥🔥🔥
Как вам? Похоже на настоящие свечи?
P.S. Я не кондитер, когда есть настроение, пеку для себя и друзей.

Всем приветик!
Готовила к приходу гостей вот такой быстрый и простой тортик. Очень напоминает по вкусу Тирамису, но гораздо дешевле и проще в приготовлении. Печенье Савоярди я пекла сама, так как магазинного не нашла. Очень ароматный, слегка алкогольный 😳😊 ( кстати, если этот тортик будут кушать детки, то алкоголь можно не использовать, тоже будет вкусно). Свекровь была в восторге, а это что-то да значит!😆👍
------------------------------
Торт без выпечки
"Пьяная вишня"
------------------------...

Добрый денёчек:)
Этот мини-тортик - что-то среднее по вкусу между меренговый рулетом и Киевским тортом. Мягкнький, вкусный, без грамма муки!
-----------------------------------------------
Меренговый торт без муки
-----------------------------------------------
🔸Коржи:
▪️5 белков
▪️120г сахарной пудры
▪️100г поджаренных грецких орехов
▪️20г кукурузного крахмала
🔸Крем:
▪️5 желтков
▪️50г сахара
▪️70мл молока
▪️1 ст.л. с горкой какао
▪️10г ванильного сахара
▪️100г сливочного масла
---------------------------...

Тимур три дня клянчил у меня купить желейных червяков 😬
Чего скрывать, я тоже их люблю)) Вспомнила, что летом покупала силиконовый молд с морскими жителями , решила сделать желешки сама. Мандариновый сок + сахар + желатин. 10 минут в морозилке и все счасливы 🤗

Самая вкусная рыба для меня - запечённая в соли😋
Рецепт:
Смешать 600-800 г соли с яичным белком, добавить пару ложек воды и все перемешать. Выложить немного соли на дно формы ➡️ выложить рыбу (внутрь я ложу зелень, лимон, яблоко и пару кружочков имбиря ➡️ сверху покрыть солью ➡️ поставить запекаться на 30-40 минут ➡️ готово ✅
Когда рыба будет готова, разбить молотком соль)

Девчонки, приветик!
Делюсь любимым рецептом запечённой рыбки. Запекать так можно любую любимую вашу рыбку, у нас сегодня толстолобик. Ну, очень вкусно получается!
--------------------------------------------
Запечённый толстолобик
--------------------------------------------
▪️1 толстолобик (вес 1-1.5 кг)
▪️1 морковь
▪️1 луковица
▪️1 болгарский перец
▪️150г сметаны
▪️50г твердого сыра
▪️1/2 лимона
▪️Пучок укропа
▪️Соль, перец
---------------------------
У почищенного толстолобика удалить хребет. Намазат...

Всем привет!
Девчонки просили вариант быстрого перекуса. Попался такой вот рецепт. Я немного его подкорректировала под свой вкус и хочу предложить свой вариант:) Детки тоже оценят такой десерт:)
------------------------------
Быстрый перекус
------------------------------
▪️100г мягкого творога
▪️1 яйцо
▪️1 ст.л без горки муки
▪️2 кубика черного шоколада
-------------------------------------------------
В миске слегка взбить вилкой яйцо, добавить творог, перемешать до однородности. Добавить просеян...

Сегодня решила таки попробовать приготовить маршмэллоу. Для горячего какао или так пожевать👍🏼) оказывается, вообще ничего сложного😉
Как раз крестница в гости приедет, буду угощать .🤗
Ингредиенты:
желатин – 10 г.,
вода – 60 мл. + 60 мл.,
сахар – 220 г.,
ванильный сахар - 5 г.,
соль - щепотка,
кукурузный крахмал – 20 г,
сахарная пудра - 20 г.
ссылка