Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖

У меня:

1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.

2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.

3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.

Как запечь вкусно рыбу, что добавить?

Всегда просто соль, перец, лимон и в фольгу.

Но хочется чего-то интересного 👻

Меню на НГ 🎄

1. Оливье

2. Крабовый салат

3. Цезарь с семгой

4. Стейк из семги

5. Форель в фольге запечённый

6. Хаан (кровяная колбаса)

7. Харта (кишки )

8. Пирожки

9. Торт Мирель

10. Жеребятина рёбрышки с картошкой запечённые

11. Жеребятина строганина

12. Рыба строганина

13. Сёмга м/с

14. Красная икра

15. Рулет из лаваша (сёмга,мягкий сыр,авокадо)

16. Фрукты

17. Сель под шубой

18. Манты

19. Крылышки в медово-соевом соусе

20. Жареная рыба

21. Шашлык (Колян)

Что ещё можно приготовить?

Самая вкусная рыба для меня - запечённая в соли😋

Рецепт:

Смешать 600-800 г соли с яичным белком, добавить пару ложек воды и все перемешать. Выложить немного соли на дно формы ➡️ выложить рыбу (внутрь я ложу зелень, лимон, яблоко и пару кружочков имбиря ➡️ сверху покрыть солью ➡️ поставить запекаться на 30-40 минут ➡️ готово ✅

Когда рыба будет готова, разбить молотком соль)

Кто ещё не ел и не готовил эти рубленные котлеты,обязательно приготовьте 🤤🤤.Я очень их люблю и их легко готовить.

Ингредиенты на котлеты из одной куриной грудки:куриное филе,свежий укроп(добавьте именно укроп,я пробовала и с петрушкой,не так вкусно как с укропом,кто не любит зелень можно вообще не добавлять),1 ст.ложка майонеза или сметаны,1 яйцо,1 ст.ложка муки,кукуруза на глаз(можно и без,но я люблю с кукурузой 😋),сыр твёрдых сортов,соль,перец.

Филе на мелкие кубики,дальше добавляйте ингредие...