рецепты

Бограч с копчёным беконом, вином и перцем 💔

Ингредиенты:

Говядина - 700 г

Свинина (шея или лопатка) - 500 г

Копчёный бекон - 200 г

Овощи:

Картофель - 800г - 1 кг

Лук - 3 крупные головки

Морковь - 2 шт.

Болгарский перец - 2-3 шт (в идеале разных цветов)

Помидоры - 3 шт (или 300 г томатов в собственном соку)

Чеснок - 5 - 6 зубчиков

Для вкуса:

Красное сухое вино - 200 мл

Паприка сладкая молотая - 3 ст. л.

Паприка копчёная - 1 ст. л.

Острый перец — по вкусу

Тмин - 1 ч. л.

Лавровый лист - 2 - 3...

СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕМГА

На 500 гр семги (я беру филе без кожи в вакууме в "Монетке", почти всегда есть кусочки по 500 гр):

1 ст. ложка мелкой соли (без горки)

1.5 чайной ложки сахара.

Рыбу разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, обсыпать со всех сторон смесью соли и сахара, уложить в стеклянный контейнер(у меня, если разрезать рыбу, получается два кусочка, выкладываю друг на друга) под крышку на 18 - 24 часа в холодильник (мы в среднем ее точим часов через 18, пробуем и если соленость норм- мо...

Тот самый пирог, заполонивший прегги🙈 или как ускорить приезд мужа с работы))испекла вчера, половину сразу съели. Муж на работу в ночь ушёл. Утром звонит и после вопросов, как дела у меня и дочери - а пирог остался?😂

За рецепт благодарю @natison4ik 😘

Ну что ж.. предыдущий пост с рецептом курника зашёл на ура 🚀

И я подумала: а почему бы не делиться иногда своими кулинарными шедеврами 🤔😂

Сегодня например готовила один из самых любимых и быстрых.

Я называю его «Обед богатого бедняка» 😂

Почему? Потому что готовится из тушёнки, которая в наше время стоит уже совсем не мало. Но оно того стоит!

Поехали 👩🏼‍🍳 Картошка с тушёнкой

Ингредиенты:

Картошка - 7-8 средних штук

Тушеная говядина - 2 банки

Томатная паста - пару столовых ложек

Лук репчатый - ...

Мы сегодня открыли сезон домашней автомойки ✌️

А пока муж мыл машины, я приготовила ему сочные ребра с бэби картофелем в аэрогриле🤤

Ингредиенты:

🔹ребра;

🔹бэби картофель;

🔹розмарин;

🔹масло подсолнечное;

🔹соль/копченая паприка;

🔹соевый соус;

🔹мёд;

🔹соус барбекю.

Приготовление:

Ребра натерла солью и паприкой со всех сторон. Отправила в аэрогриль на 30 минут на 180 градусов.

Картофель отварила 7 минут, обваляла в масле с солью и отправила в аэрогриль с веточкой розмарина на 15 минут на...

Девочки, все сюда, Валя, Аннушка 😆

Крч, наткнулась в пинтересте на рецепт коктейль -мороженое и решила попробовать .

Это пушка бомба петарда 😻😻😻

Замороженная ягода, у меня клубника, зефир, кефир. Все в блендер. И в морозилку. Или в бокальчик и выпить. Я уже 2й контейнер делаю. Это оч вкусно 🥲

Делюсь с вами рецептом вкусного десерта, готовлю второй день 🤤

На приготовление ушло минут 10-15не считая запекания в духовке

Ингредиенты

* Слоеное дрожжевое тесто

* Груша 2 шт

* Корица

* Сахар

* Яйцо

* Молоко

* Творожный Сыр

Приготовление

* Объединить два пласта теста и раскатать по размеру вашей формы (я взяла противень от духовки) и сформировать борты

* На тесто намазать творожный сыр

* Выложить порезанные груши

* Посыпать груши сахаром с корицей

* Смазать борты яйцом с молоком

...

СОЧНИ (не пп)🤓

Тесто - нежное и в то же время рассыпчатое

Начинка - не сухая, не резиновая

Тесто:

- масло сливочное 160 гр

- соль щепотка

- сахар 100 гр

- яйцо 1 шт

- сметана 140 гр

- ванильный сахар 1 ч.л

- мука 420 - 430 гр

- разрыхлитель 2/3 ч.л

Начинка:

- творог 5% 400 гр

- сахар 80 гр

- ванильный сахар 1 ч.л или ванилин

- белок 1 шт

- сметана 1 ст.л

- сливочное масло 1 ст.л

- крахмал кукурузный 1 ст.л

Сверху смазать сочно: желток + 1 ст.л молока

Со всей ответственностью заявляю, что я создала лучший рецепт вафель. Это творожные вафли, которые настолько вкусные, что можно есть неделями на завтрак, и не надоест.

100 грамм творога, желательно не зернистого

1 яйцо, 20 грамм сыра на терке

зеленый лук и укроп - ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ!!

соль, любые специи по вкусу

все смешать, добавить 30 грамм муки, но с рисовой особенно вкусно!

хорошо прогреть вафельницу, поджарить, у меня это занимает 7 минут.

смазать обе вафли творожным сыром, вы...

Итак, вчера написала про отель в египте. Сегодня добавлю :

Еды столько, что я боюсь отъесться до смерти 🤪

Красная рыба, белая рыба, мидии, кальмары, креветки, утка, говядина , курица, индейка… есть ВСЁ! Очень много фруктов, ягод, клубники, десертов. Даже мороженое обалденное!

Ветра вчера вообще не было (вчера прилетели). До ночи ходили в шортах. Обгорели плечи.

Все бассейны с подогревом у нас. Теплые теплые)

Этот отель в феврале на троих стоил 270.000 вообще. Но я не рискнула и мы поехали в ...