рецепты
Лазанья👌
Пальчики оближешь 🤤
Для листов:
9 желтков или 3 яйца
Щепотка соли
Мука, сколько возьмет
Мясной соус болоньез:
1 кг фарша
500 гр помидоров(можно консервированных)
1 лук, 3 зубчика чеснока
1 болгарский перец
Соль, перец, зелень по вкусу
Сыр для посыпки 200гр
(И сыр можно между слоями посыпать, по желанию)
Приготовление листов:
К желткам или яйцам добавляем соль. Всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Обернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть минимум полчаса. Чем дольше, тем лучше оно ...
Курица на соли 🐔❤️
Тема предыдущего поста 😂
Короче это 🔥
Она получилась очень сочная, мягкая, а корочка просто 🤤
Чёрное под шкуркой это чеснок 🧄
Промыла её, высушила, под шкурку чеснок и на соль на 1,30 и ужин и обед мужу на работу готов ❤️
Спасибо большое всем за рецепт 🤤
Морковный тортик.
3 яйца, 200 грамм муки, 150 грамм сахара, 2 моркови, сок апельсина, сливочное масло 100 грамм, разрыхлитель.
Яйца взбить с сахаром. Морковь натереть на мелкой тëрке или измельчить в блендере. Добавить муку, сок половинки апельсина ( можно заменить соком лимона, мандарина, что дома есть). Туда же мягкое сливочное масло ( я несколько секунд растопила в микроволновке), добавить разрыхлитель.
Далее вылить в форму и в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов. Корж не долж...
Кокосовое масло их одного кокоса в домашних условиях
#наширукинедляскуки
Если вы не пробовали домашний зефир, то прям советую попробовать, это реально очень вкусно😍
Я готовлю с уменьшенным количеством сахара, поэтому он в меру сладкий👌🏻
#зефир банановый с сублимированной клубникой
Рецепт:
ссылка
Только я использую вместо сырого белка сухой постеризованный белок «альбумин» (это безопасней), агар обязательно 900 блюм! и сахара меньше кладу.
Не могу не поделиться простой и вкусной запеканкой
Безумно просто: тушим чеснок, лук, кабачки (и что ещё бог послал)
через 3 мин прибавляем фарш
ждём пока он поймёт, что пахнет жареным
Пока все это творится на сковороде, быстренько чистим и трём картофель, как будто от этого зависит ваша жизнь
Выкладываем «подушку» из картофеля- дно и бортики
Сверху укладываем овощную компанию со сковороды, добавляем помидоры дольками. Самый кайф тут вот в чем: кабачки, овощи и мясо дают сок, его стоит...
Я его нашла!! Нашлаааа!😂
Рецепт крема максимально похожий на воздушную прослойку как в Чокопай. Столько рецептов перепробовала, и вот он получился)
Если вдруг тоже кому он нужен, вот:
Замочить 1ст.л без горки желатина в 2 ст. л. холодной воды, оставить набухать минут на 10.
2 белка смешать со 150гр сахарной пудры и 0.5 пакетика (4гр) ванильного сахара, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до пышной, густой массы (миксером от блендера взбивала минут 10), убрать с бани. Застыв...
Сыр «Рикотта»
Рецепт увидела у мамы и только сейчас дошли руки. Рикотту можно использовать для бутербродов с зеленью и солью, как на фото, можно как мама сделать крем для тирамиссу. Вместо кефира можно использовать ряженку, процент жирности тоже любой.
Рецепт:
2л кефира в мягкой пачке заморозить в морозилке, у меня пролежало пару дней.
Снять пакет и положить в тонкую ткань или сложенную марлю, у меня была обычная детская простынка и подвесить стекать. Я сделала кулёк и повесила на кран в ванну....
Девочки, никто не пек хлеб из кукурузой муки? Рецептик бы😊
Смотрите, какая красивая глазурь 🤩 она будет мягкой внутри.
Делается очень просто: вам понадобятся желатин, сахарная пудра и вода. Рецепт - ссылка