рецепты

Лазанья👌

Пальчики оближешь 🤤

Для листов:

9 желтков или 3 яйца

Щепотка соли

Мука, сколько возьмет

Мясной соус болоньез:

1 кг фарша

500 гр помидоров(можно консервированных)

1 лук, 3 зубчика чеснока

1 болгарский перец

Соль, перец, зелень по вкусу

Сыр для посыпки 200гр

(И сыр можно между слоями посыпать, по желанию)

Приготовление листов:

К желткам или яйцам добавляем соль. Всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Обернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть минимум полчаса. Чем дольше, тем лучше оно ...

Курица на соли 🐔❤️

Тема предыдущего поста 😂

Короче это 🔥

Она получилась очень сочная, мягкая, а корочка просто 🤤

Чёрное под шкуркой это чеснок 🧄

Промыла её, высушила, под шкурку чеснок и на соль на 1,30 и ужин и обед мужу на работу готов ❤️

Спасибо большое всем за рецепт 🤤

Кокосовое масло их одного кокоса в домашних условиях

#наширукинедляскуки

Если вы не пробовали домашний зефир, то прям советую попробовать, это реально очень вкусно😍

Я готовлю с уменьшенным количеством сахара, поэтому он в меру сладкий👌🏻

#зефир банановый с сублимированной клубникой

Рецепт:

https://www.youtube.com/watch?v=HJadaXFYAMI&feature=share

Только я использую вместо сырого белка сухой постеризованный белок «альбумин» (это безопасней), агар обязательно 900 блюм! и сахара меньше кладу.

Не могу не поделиться простой и вкусной запеканкой

Безумно просто: тушим чеснок, лук, кабачки (и что ещё бог послал)

через 3 мин прибавляем фарш

ждём пока он поймёт, что пахнет жареным

Пока все это творится на сковороде, быстренько чистим и трём картофель, как будто от этого зависит ваша жизнь

Выкладываем «подушку» из картофеля- дно и бортики

Сверху укладываем овощную компанию со сковороды, добавляем помидоры дольками. Самый кайф тут вот в чем: кабачки, овощи и мясо дают сок, его стоит...

Я его нашла!! Нашлаааа!😂

Рецепт крема максимально похожий на воздушную прослойку как в Чокопай. Столько рецептов перепробовала, и вот он получился)

Если вдруг тоже кому он нужен, вот:

Замочить 1ст.л без горки желатина в 2 ст. л. холодной воды, оставить набухать минут на 10.

2 белка смешать со 150гр сахарной пудры и 0.5 пакетика (4гр) ванильного сахара, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до пышной, густой массы (миксером от блендера взбивала минут 10), убрать с бани. Застыв...

Сыр «Рикотта»

Рецепт увидела у мамы и только сейчас дошли руки. Рикотту можно использовать для бутербродов с зеленью и солью, как на фото, можно как мама сделать крем для тирамиссу. Вместо кефира можно использовать ряженку, процент жирности тоже любой.

Рецепт:

2л кефира в мягкой пачке заморозить в морозилке, у меня пролежало пару дней.

Снять пакет и положить в тонкую ткань или сложенную марлю, у меня была обычная детская простынка и подвесить стекать. Я сделала кулёк и повесила на кран в ванну....

Смотрите, какая красивая глазурь 🤩 она будет мягкой внутри.

Делается очень просто: вам понадобятся желатин, сахарная пудра и вода. Рецепт - https://koolinar-ru.turbopages.org/turbo/s/koolinar.ru/recipe/view/141381?utm_source=mom.life&utm_medium=webview