Сирушо
seniorita87
Сирушо·Мама двоих (5 лет, 11 лет)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Лазанья👌

Пальчики оближешь 🤤

Для листов:

9 желтков или 3 яйца

Щепотка соли

Мука, сколько возьмет

Мясной соус болоньез:

1 кг фарша

500 гр помидоров(можно консервированных)

1 лук, 3 зубчика чеснока

1 болгарский перец

Соль, перец, зелень по вкусу

Сыр для посыпки 200гр

(И сыр можно между слоями посыпать, по желанию)

Приготовление листов:

К желткам или яйцам добавляем соль. Всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Обернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть минимум полчаса. Чем дольше, тем лучше оно будет раскатываться. Раскатываем и вырезаем листы по форме, обрезки тоже собираем в один лист.

Приготовление соуса:

Очень мелко нарезаем лук и перец. С помидоров снять кожицу(обдайте кипятком, так легко снимется кожица), мякоть измельчить в блендере или натереть на терке. Обжариваем фарш 10 мин, добавляем чеснок, лук, перец и специи. Обжарить еще мин 10 и добавить помидоры, тушить 15 мин.

Соус бешамель:

На сливочном масле 50 гр обжарить 2 ст л муки до золотистого цвета. Добавить 500 мл молока и варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Соль перец по вкусу, черного перца можно не жалеть). Главное, чтобы не образовались комочки.

Сборка:

Форму для лазаньи смазать 2 ст л соуса бешамель, добавить 2 ст л болоньез и выложить лист. На листы выложить мясной соус, затем соус бешамель. И так повторяем пока не закончатся ингредиенты(рассчитайте все на глаз с учетом размера вашей формы) в конце посыпаем сыром и отправляем в духовку.

Выпекать 30 мин при 180 градусах.

P.S. ФОРМУ БЕРЕМ ГЛУБОКУЮ!

03.02.2021
5819

Комментарии

elena8787p
Еленас·Мама двоих (2 года, 7 лет)

А как вы так сырочек натерли? Такой длинненький и прям ровный😍👍

04.02.2021 Нравится Ответить
seniorita87
Сирушо·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

На терке, в длину) не уголком начинаю тереть)

04.02.2021 Нравится Ответить
remi.1484
Биби·Мама троих детей

Сохранила не стирайте🌸

04.02.2021 Нравится Ответить
seniorita87
Сирушо·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Конечно🤗🌷

04.02.2021 Нравится Ответить
victorialevina
Виктория·Мама сына (5 лет)

Спасибо,думала как раз про лазанью))

03.02.2021 Нравится Ответить
seniorita87
Сирушо·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Готовьте на радость😊

03.02.2021 Нравится Ответить
lakshmibaby
Lakshmibaby·Мама троих детей

А почему либо желтки либо три Яйца? В чем разница будет? Спасибо за рецепт!

03.02.2021 Нравится Ответить
seniorita87
Сирушо·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Разницы нет) цвет теста с желтками желтый будет)

03.02.2021 Нравится Ответить
myslima_
Исаева Муслима·Многодетная мама (5 детей)

Пожалуйста рецепт 🙏🙏🙏

03.02.2021 Нравится Ответить
seniorita87
Сирушо·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Готово ✅

03.02.2021 Нравится Ответить
sea..
~~~·Мама двоих (младенец)

Напишите рецепт , пожалуйста 😍.

03.02.2021 Нравится Ответить
seniorita87
Сирушо·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Будет👌 сейчас напишу🤗

03.02.2021 Нравится Ответить
seniorita87
Сирушо·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Готово ✅

03.02.2021 Нравится Ответить
Читайте также
Елена
spanchbob.86
Елена·Мама дочки (7 лет)

Девочки, чтобы Вы говорили своему ребенку и объясняли как действовать в следущей ситуации:( у нас мнения разделились): ребенок залез на горку где катаются дети постарше (4/4+) и попроворнее. Поскольку ребенок долго копошился примеряясь как ей забраться в эту трубу а мальчишкам постарше надо было срочно туда они начали ее толкать за все части тела, достаточно агрессивно, не говоря ей ни слова при этом. Как итог - безутешно рыдающий ребенок. Понятно, что далее следует мамино утешение, успокоение и...

Читать далее →
03.02.2021
1
maria_5139 Я залезала на горку, отодвигала своих малышей с прохода, комментируя- сейчас ребята заберутся, а потом ты.
rodite_li Ору снизу, чтоб не толкали И своему ору, чтоб никого не толкал Люблю поорать. 😂
kapustina Я делаю замечание старшим. Горка Общая и все имеют право кататься, понятно, что стоять там долго не
Читать все 74 комментария →
Таня
missmanuk
Таня·Мама дочки (8 лет)

После рвоты вечером у Ани на следующий день была температура 37,4. Сегодня уже танцует под Бритни Спирс времён моей юности.

Со мной и мужем так ничего и не случилось. Выходит, это не ротавирус, а отравление? Единственное, что Аня ела одна - это маленький имбирный с.ка пряник из киоска. Девочки на Ломоносова, не покупайте на всякий случай его в киоске напротив магазина для животных. От всего не застрахуешься, конечно.

Что вы обычно делаете, чтобы убрать последствия отравления для ЖКТ? Ведь они ...

Читать далее →
03.02.2021
helena2010 Диета в течение недели и креон при каждом приёме пищи дней 5, на сколько хватит капсул.
fursik140516 Сын блевал в пн, во Вт была темпа. Думала отравление, но нет. Я блевала в субботу.. 😐
tarlykova_md Бывает по разному переносят, например младший блевал, а старшая нет, и У нас с мужем рвоты не
Читать все 12 комментариев →