Как приготовить нежный морковный тортик?
Морковный тортик.
3 яйца, 200 грамм муки, 150 грамм сахара, 2 моркови, сок апельсина, сливочное масло 100 грамм, разрыхлитель.
Яйца взбить с сахаром. Морковь натереть на мелкой тëрке или измельчить в блендере. Добавить муку, сок половинки апельсина ( можно заменить соком лимона, мандарина, что дома есть). Туда же мягкое сливочное масло ( я несколько секунд растопила в микроволновке), добавить разрыхлитель.
Далее вылить в форму и в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов. Корж не должен быть сухим, после того, как достали из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть.
Готовим крем, 3 столовых ложки маскарпоне, 3 столовых ложки сливочного сыра и 3 столовых ложки сметаны, сахар можно не добавлять. Как корж остынет, разрезать его и обильно промазать кремом. Убрать в холодильник на несколько часов, в идеале на ночь. Коржи получаются воздушными и отлично пропитываются.
Очень ароматный и нежный тортик 😋 и легко приготовить.
#ustinaрецепты
Лучший комментарий
Комментарии
А вы два коржа делаете или один разрезаете и промазывайте?
Один, но можно и два и три, если надо большой и много крема
Обожаю морковный торт, сама не разу не готовила. Спасибо за рецепт😁
Спасибо! Ваши рецепты простые в приготовлении и вкусные 🤩
Морковный раньше делала, но просто - сплошной бисквит. Теперь попробую с морковкой :) И креееем 🧁
Давно хочу морковный торт испечь, на днях однозначно возьмусь! Спасибо за рецепт! ☀️
Обожаю его🥰Завтра буду кексы печь морковные))) морковь натёрла сегодня. Я ещё кешью измельчённый добавляю и без апельсина делала. Завтра сделаю по вашему рецепту с кешью 🤗 спасибо❤
От апельсина такой аромат по кухне был, я ходила вокруг плиты и облизывалась)) в следующий раз тоже орехи добавлю 👍
@ustina ,представляю😋 у меня как раз лежат апельсины, хотела печенье испечь. С орехами, только кешью желательно( они мягкие становятся)), очень вкусно, грамм 50 я добавляю)
Чайная ложка, можно ещё щепотку соды, он такой пышный сразу, хорошо поднимается и пропитывается.
Спасибо, очень нужен рецепт как раз был!))). Ранее делала диетический по диете Дюкан. Там творог мягкий 0% с подсластителем начинкой).
А тут нежный маскарпоне и немного солоноватый сливочный сыр, реально восторг, я такую же пропитку делаю теперь и в медовик.
А что вы делаете с остатками маскорпоне и сливочного сыра? Ради трёх ложек покупать как-то не хочется🙄
Да баночки то маленькие, там остаётся немного. Сливочный сыр мажу на хлеб, сверху семгу или сыр. Маскарпоне в сладкую выпечку, муж вообще его ложкой ест 🙈
Обожаю морковный торт!! Но блин... Нельзя.. оставлю до лучших времён рецептик. Спасибо!!!
@ustina спасибо. Ну хоть худею))) так что есть и плюсы))
Мне мама такой в детстве на день рождения пекла и яблочки там еще были. Самый любимый был, а щас не очень то 😁
@ustina у меня был пакетик жареного солёного арахиса,отличное сочетание с морковным бисквитом ,скажу я вам😄
Девочки, подскажите, что за маскарпоне и где покупать🙈🙈🙈
Это у вас там два коржа, или это все один поделили на несколько? 😲👍
А вкуса морковки нет? Так хочу приготовить бисквит с морковью и орехами, но домашние лица корчат, типа будет не вкусно😂🤦🏻♀️
Морковный торт это мега вкусно. Вкуса моркови нет совершенно, она придаёт влажность коржам. Я делала морковный торт по рецепту Энди-шефа, он конечно замороченный, но это лучший торт который я когда-либо ела. Его смели моментально))) так что готовьте обязательно
@ustina, без миксера взбить венчиком можно? Или долго это?
@ustina, я в такси, мчу, прости, в ночнушке, чтоб успеть 😂
@julls15 да ладно, я сама сижу в пледе русалки, по-домашнему 😂
Да что ж такое то 🙈😂
Минуту назад в рабочем чате скинули банкетное меню, с картинками 😤
Открыла прегги и тут 🤪
Хоть иди и жри 😂🤦🏼♀️😂
@varvarakrasa я с лета поднабрала что-то, обленилась))
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Детское питание: сладости или овощи?
Сейчас в инсте наткнулась на пост знакомой, где она пишет что в 3 года ее ребенку не знакомо ничего сладкого. Ничего вкусного.
С одной стороны это правильно, но посмотрев на фото рациона ребенка, стало так грустно. Я бы ни за что не смогла так есть и я бы не стала своему ребенку отказывать в мороженом.
Я против давать ребенку чипсы, картошку фри, но и я не мать изверг кормить ребенка только кашами и овощами.
А вы что думаете? Даете своему ребенку сок хотя бы попить? Или везде где есть сахар ...
Льняной коктейль для похудения: опыт и результаты
Опять начала пить семена льна 🤪
Объясню...если пить семена льна каждый день утром, у меня вместо завтрака, то твоё тело преобразится уже через месяц-это проверено мной 😌
В чем подвох? Потому что охото жрать нормальный завтрак, а не это😅
Но результат того стоит🙂 кг уходят, шлаки уходят, нормализуется стул, подтягивается кожа- это то что ощутила я. Можете прочитать в интернете.
Пью я обычно 5 дней пью с утра (завтрак) 2 дня завтракаю чем хочу.
И так месяц. Потом недельку можно перерыв сделать.
К...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Да что ж такое то 🙈😂
Минуту назад в рабочем чате скинули банкетное меню, с картинками 😤
Открыла прегги и тут 🤪
Хоть иди и жри 😂🤦🏼♀️😂