рецерты
Чебуреки за пол часа
Муж будет в восторге 😍
Тесто
2 ст л растительного масло
Щепотка соли
250 гр муки
100 мл кипятка
Месим и отдаём отдыхать пол часа
Начинка
300 грамм фарша любого
Зеленушка какую любите
Одну луковицу
Паприка
Соль
Из теста делаем колбаску и делим ее на части из которых катаем шарики
Раскатываем каждый шарик
В него ложку начинки и слепляем краешки вилкой
Разогреваем в сковородке 200 мл подсолнечного масла
Жарим каждый пирожок по 3 мин с каждой стороны
Наслажд...
#олюшкаготовит
Овсяное печенье за 22 минуты
Если вы попробуете этот рецепт
вы поймёте , что все остальные овсяные печеньки - просто вышли из чата 😁
Взбить 150 г мягкого сливочного масла с 100 г сахара
Добавить 2 яйца - взбить
Добавить 300 г овсяных хлопьев , чуть соды , орехи, сухофрукты ( что любите и побольше) ( у меня грецкие орехи и вяленая клюква с ВкусВилл), 150 г муки ( любой)
Все смешать, будет липко- можно смочить руки и сделать печеньки любой формы, какую любите.
Выпекать при 180...
Добрый вечер 🌃
Сегодня хочу поделиться рецептом очень очень вкусных «Чебуреки» на заварном тесте ,получаются очень тонкими и хрустящими 😋😋😋.
Ингредиенты для теста:
Мука-600гр
Кипяток-250мл
Масло растительное-2ст л
Шепотка соли
Для начинки:
Фарш -600гр
Лук-1шт
Масло растительное -2ст л
Немного воды
Соль
Специи по вкусу
Замешиваем тесто на кипятке с помощью ложки аккуратно не обожгитесь 😃тесто получается бесподобным и для пельменей ,мантов и галушек.(хинкали).
Подготовим начинку:
Мелко мелко ...
Рецепт киндер ломтика без сахара.
Для коржей:
3 яйца
50 мл. кефира
3 ст.л сиропа топинамбура(можно заменить на мёд)
90 гр. муки пшеничной
2 ст.л. какао без сахара
1 ч.л. разрыхлители
Яйца хорошо взбиваем до увеличения в объёме. Добавляем сироп топинамбура, снова взбиваем минутку, следом кефир и ещё раз взбиваем.
Муку смешиваем с какао и разрыхлителем, просеиваем , добавляем к жидким ингредиентам. Перешиваем лопаткой.
Выливаем тесто квадратом , на застеленный пергаментом лист, или в форму квад...
Девочки, кто любит баклажаны, обязательно попробуйте приготовить этот тёплый салат:
Куриная грудка вареная
Сыр 200гр (я брала обычный, но лучшу думаю будет адыгейский или что-то подобное)
Баклажаны 3шт
Помидоры (у меня шт 5 чуть крупнее черри)
Лук репчатый
Для соуса масло, хмели-сунели, чеснок, соль, чёрный перец
Баклажаны замочить в подсоленной воде. В это время приготовить соус чтоб настоялся, порезать курицу, помидоры и сыр, баклажаны пожарить с луком на высоком огне минут 10. Все смешать. Пр...
Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках.
Что понадобиться:
- 200 грамм шоколада ( я взяла молочный)
- 400 грамм творога
- 50 грамм сливочного масла
- 120 грамм сгущёнки
Растапливаем шоколад на водяной бане
При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут.
Я нанесла в два слоя, так не было просветов.
Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не сов...
Доброе утро
Все- таки это самый идеальный рецепт сырников , как вот в кофейне. Такие плотные, держат форму 😻
Пропорции можете уменьшать ;
Творог 5-9%- 700 г
1 яйцо
Сахар 80 г
Манная крупа 60 г
И ещё манки для обвалки
Муки не нужно, если вместо сахара сироп , то манки примерно ещё столько же :)
Формирую ножом или руками , красивые и плотненькие 👏🏽👏🏽👏🏽Ай да я
#олюшкаготовит
Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗
Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно
Сметана 250 грамм(так же беру рыночную)
3 яйца
Сахар
Манка 4 ст ложки
По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм
Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу)
Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом
Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б ...
Кто еще не знает куда девать кефир с молочной кухни советую попробовать сделать домашний сыр☺ ооочень вкусно получилось и ребенок с удовольствием кушает.
Рецепт: 2 литра кефира(10 пакетиков) варить на медленном огне, чтобы отделился творог, слить сыворотку, творог поставить под гнет на 30мин. Затем размешать получившийся творог с 1 яйцом, 1ч.л. соли и 1 ч.л. соды, 1ст.л сливочного масла. Поставить на паровую баню и минут 10 мешать. Выложить в форму, смазанную маслом и поставить на 2 часа в холо...
Испекли папе торт на 14 февраль, его любимый медовик. Дочка украшала, и мазала кремом (сметанный). Первый торт и очень вкусный, муж скзал "торт как в детстве", когда пекла его мама. Это наивышая оценка с его стороны :)
«МЕДОВИК»
3-4 столовых ложки мёда
100 гр сливочного масла
0,75 ст сахара
1 чайная ложка соды
Поставить на водяную баню до полного растворения ингредиентов. Сода должна вступить в реакцию с мёдом и масса вспениться.
Отставить и немного охладить (не до полного остывания) до 40...