Еда
Давненько не было рецептов блюд,все выпечка,да выпечка🥰
Исправляюсь😌
Вот вам идея для Обеда/ужина 🥰
«Лобио по-русски»🥰
Сразу говорю,что на оригинальность рецепта,я не претендую,чтоб заране предотвратить комментарии типа «лобио не так готовится,это не лобио,это вообще грузинское блюдо,в лобио это кладут,а это не кладут и т.д». А то,это уже пройденный этап 😁
Делюсь рецептом вкусного и не замороченного блюда,чтоб избавить кого-нибудь от головной боли вроде «что готовить?🤯»
Рецепт в коммах ❤️
Вот сварила Лечо... Оно настолько вкусное, как говорит моя соседка, это бомба. И так рецепт.
10 кг помидоров
6 кг красного болгарского перца
8 штук морковки, чуть больше среднего размера.
4 острых перца
6 ложек соли
1стакан сахара
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан воды +2 ст.ложки уксус.эссенции.
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, и уксус с водой, варить 30 мин..
За это время также пропустить морковь, порезать на кубики перец (я и его пропускаю, мне так ...
Постоянно готовлю роллы дома, наконец нашла для себя идеальный рецепт цезаря, просто и оочень вкусно❤️!!! от 8 порций ничего не осталось
Рис с водой 1:1
У меня на 8 порций ушло 2,5 стакана риса и столько же воды.
Довести до закипания, варить на маленьком огне 10 минут. Выключить, оставить так еще на 15 минут. Все это время крышку не открывать, не перемешивать.
Заправка для риса
1:1 рисовый уксус с водой на мое количество ушло полстакана, получается 1/4 стакана уксуса и 1/4 стакана воды
2 чайны...
Безглютеновый хлеб ❤️
Ингредиенты:
псиллиум (у меня в виде шелухи) — 30 гр.;
вода теплая — 450 мл.;
мука кукурузная (нутовая, льняная) по вашему вкусу — 100 гр.; У меня кукурузная
мука зеленой гречки — 100 гр.;
универсальная мука без глютена — 140 гр. (или 100 гр. рисовой и 40 — тапиокового/кукурузного крахмала); я беру рисовую плюс кукурузный крахмал.
соль — 1 чайная ложка;
сода — 0,5 чайной ложки
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
семена, семечки, орехи — по желанию.
30 гр. псиллиума насыпать в ...
Киш с курицей и грибами ❤️ он очень вкусный🤤 он будет идеален для праздничного стола тоже,так как в остывшем виде тоже очень вкусный.
для теста:
холодное сливочное масло - 100 гр
мука - 200 гр
яйцо - 1 шт
холодная вода - 2 ст л
шепотка соли
начинка:
филе куриной грудки 1-2 шт
шампиньоны - 5-6 шт
заливка:
моцарелла - 200 гр
сливки 33% - 200 мл
яйцо - 3 шт
соль перец
Приготовление:
Для теста:
Сливочное масло заранее положите в морозильник на минут 10-15, затем холодное масло натираем...
Я называю ее запеканка Жульен.
Это лучшая запеканка ,которую я ела и готовлю в последние 7-8 лет.
-Куриная грудка
- свежие грибы (с ними вкуснее ,но можно и консер)
- картошка
- сливки
-майонез или сметана
- Сыр Гауда
Сперва обжариваем грибы (как на фото) без Масла до испарения воды ,далее добавляем нарезанную грудку ,как они будут готовы ,добавляем картофель разрезанный ,как на фото. И все тушим до готовности ,за 2-3 минуты до готовности вливаем сливки,соль,перец и немного томим в сливках....
Идея на ужин
Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки)
Приправляем с обоих сторон
Соль
Перец
Паприка
Хмели-сунели
По 10 минут с каждой стороны
Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи
Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым
Увидела пост с печеньями брауни, и захотелось поделиться этим рецептом❤️
Я их безумно люблю, и перепробовала разные варианты приготовления, но остановилась на этом:
120гр темного шоколада топим вместе с 30гр сливочного масла.
1 яйцо взбиваем с 90гр сахара пару минут, после чего добавляем к массе 90гр муки пол чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и 1.5гр ванилина(ванильного экстракта). И нашу шоколадную массу.
Масса получается густой, отсаживаем либо ложкой, либо мешочком кондитерским. (...
Для тех,кто не знает,что быстренько приготовить на ужин 🥘
Нам понадобятся:
-шампиньоны
-лук
-картофель
-куриное филе
-сливки
-сыр
-соль,перец
-сливочное масло
Приготовление:
Обжариваем лук и шампиньоны до золотистой корочки на кусочке сливочного масла,немного солим,добавляем сливки,тушим еще пару минут. Смазываем форму для запекания сливочным маслом,выкладываем туда картофель,нарезанный тонкими дольками и куриное филе кубиками,солим,перчим по вкусу,перемешиваем,затем сверху выкладываем шампин...
Меня сегодня много.
Ну а что поделать) на больничном мне же надо с кем-то общаться 😂
В студии имбирное печенье!
Рецепт крайне удачный. Печеньки улетают, не успевая остыть.
Бонус в том, что тесто можно хранить в холодильнике/морозилке и быстренько достать. Сегодня сделали из теста, которое месила в четверг🤗 10 минут и готово.
12 минут и печенья нет 😂 успела обобрать у детей одну для папы😂
Рецепт на фото.
Все замесить, охладить и лепить.
Печь 3-6 минут на 180-200’