Еда

Давненько не было рецептов блюд,все выпечка,да выпечка🥰

Исправляюсь😌

Вот вам идея для Обеда/ужина 🥰

«Лобио по-русски»🥰

Сразу говорю,что на оригинальность рецепта,я не претендую,чтоб заране предотвратить комментарии типа «лобио не так готовится,это не лобио,это вообще грузинское блюдо,в лобио это кладут,а это не кладут и т.д». А то,это уже пройденный этап 😁

Делюсь рецептом вкусного и не замороченного блюда,чтоб избавить кого-нибудь от головной боли вроде «что готовить?🤯»

Рецепт в коммах ❤️

Вот сварила Лечо... Оно настолько вкусное, как говорит моя соседка, это бомба. И так рецепт.

10 кг помидоров

6 кг красного болгарского перца

8 штук морковки, чуть больше среднего размера.

4 острых перца

6 ложек соли

1стакан сахара

1 стакан масла подсолнечного

1 стакан воды +2 ст.ложки уксус.эссенции.

Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, и уксус с водой, варить 30 мин..

За это время также пропустить морковь, порезать на кубики перец (я и его пропускаю, мне так ...

Киш с курицей и грибами ❤️ он очень вкусный🤤 он будет идеален для праздничного стола тоже,так как в остывшем виде тоже очень вкусный.

для теста:

холодное сливочное масло - 100 гр

мука - 200 гр

яйцо - 1 шт

холодная вода - 2 ст л

шепотка соли

начинка:

филе куриной грудки 1-2 шт

шампиньоны - 5-6 шт

заливка:

моцарелла - 200 гр

сливки 33% - 200 мл

яйцо - 3 шт

соль перец

Приготовление:

Для теста:

Сливочное масло заранее положите в морозильник на минут 10-15, затем холодное масло натираем...

Я называю ее запеканка Жульен.

Это лучшая запеканка ,которую я ела и готовлю в последние 7-8 лет.

-Куриная грудка

- свежие грибы (с ними вкуснее ,но можно и консер)

- картошка

- сливки

-майонез или сметана

- Сыр Гауда

Сперва обжариваем грибы (как на фото) без Масла до испарения воды ,далее добавляем нарезанную грудку ,как они будут готовы ,добавляем картофель разрезанный ,как на фото. И все тушим до готовности ,за 2-3 минуты до готовности вливаем сливки,соль,перец и немного томим в сливках....

Идея на ужин

Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки)

Приправляем с обоих сторон

Соль

Перец

Паприка

Хмели-сунели

По 10 минут с каждой стороны

Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи

Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым

Увидела пост с печеньями брауни, и захотелось поделиться этим рецептом❤️

Я их безумно люблю, и перепробовала разные варианты приготовления, но остановилась на этом:

120гр темного шоколада топим вместе с 30гр сливочного масла.

1 яйцо взбиваем с 90гр сахара пару минут, после чего добавляем к массе 90гр муки пол чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и 1.5гр ванилина(ванильного экстракта). И нашу шоколадную массу.

Масса получается густой, отсаживаем либо ложкой, либо мешочком кондитерским. (...

А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄

Мука 250 грамм

Корица, имбирь, какао по 1 ч/л

Щепотка соли, немного соды

Сахарная пудра 100 грамм

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 100 грамм размягченное

Мед 1 ст/л

Все смешать, убрать в холодильник на полчасика.

В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно.

Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤

Ну и главный ценитель😂🤎

PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻