Безглютеновый хлеб ❤️
Ингредиенты:
псиллиум (у меня в виде шелухи) — 30 гр.;
вода теплая — 450 мл.;
мука кукурузная (нутовая, льняная) по вашему вкусу — 100 гр.; У меня кукурузная
мука зеленой гречки — 100 гр.;
универсальная мука без глютена — 140 гр. (или 100 гр. рисовой и 40 — тапиокового/кукурузного крахмала); я беру рисовую плюс кукурузный крахмал.
соль — 1 чайная ложка;
сода — 0,5 чайной ложки
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
семена, семечки, орехи — по желанию.
30 гр. псиллиума насыпать в 450 мл. воды
сразу размешайте венчиком, чтобы не образовались комочки, и дайте настояться в течение 15 минут. Тем временем подготовьте остальные ингредиенты.
Смешать в отдельной чашке все остальные ингредиенты, перемешать хорошенько чтоб мука была равномерной, и добавить туда разбухший псилиум.
Хорошо и долго месить тесто , либо в миксере специальном как удобно.
После , придать желаемую форму вашему хлебу
Смазать сверху яйцом (если у вас нет аллергии) , я смазываю перепелинным
На 180 градусов, примерно 1 час 15 минут уходит
Зависит от вашей духовки. Обязательно сделать надрезы ножом, чтоб внутри пропекся.
Готовый хлеб сначала остужаем, потом уже режем.
Комментарии
Мука из зеленой гречки цельнозерновая, гречневая мука, 1 кг Здоровая Семья
ссылка
Мука кукурузная цельнозерновая, 1,5 кг Образ жизни Алтая
ссылка
Псиллиум шелуха семян подорожника 200г ООО ТД ЭНДАКСИ
ссылка
Я на вб заказала, а так в магазинах специальных тож продается, но на вб выгоднее
Спасибо за доступный рецепт , не удаляйте плиз 🫶🏻
Вкусный получился хлеб ?
Да конечно, уже два месяца делаю хлеб сыну , ест хорошо 💞 особенно зная как он любил этот пшеничный дрожжевой хлеб 😂
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Разрыхлитель Пекарский Порошок , без алюминия, без глютена. ЭТОНОВО
ссылка