Покушац

Вы обязательно должны приготовить эти синнабоны🤤

Пропорции указала на фото (листайте карусель )

Готовим тесто:

1.Разогреть молоко до комнатной температуры ,добавить к нему дрожжи ,1 ст.л ложку сахара.Перемешать все до полного растворения Добавить грамм 50 муки ,перемешать ( консистенция жидкой сметаны ).Поставить в тёплое место на минут 15-20.Чтобы на поверхности появилась пушистая пенка из муки (так активируются дрожжи )

2.В отдельной емкости смешиваем яйца ,мягкое масло и оставшийся сахар .

3...

Я не знаю, што вы от меня ждёте по меню🙄, но напишу, как есть💁🏼‍♀️. Дело в том, что мы давненько уже решили не выёбы&ваться на этот праздник и не мутить блюда из шерсти седого бобра или залупы зайца-девственника😬🤣. В нашем понимании, стол должен быть разнообразным и вкусным, потому что запланировать свои желания по жрачке невозможно, а вот предугадать- вполне. Ну сами понимаете, можно захерачить жбан селёдки под шубой, а она не зайдёт, ну бывает такое. Или жуть, как захочется свежего салата из б...

🥞 Съели на ночь целую тарелку

📜Всегда пышные по этому рецепту

⏰ Минут 10-15

Понадобится:

-1 стакан кефира 1% (чем меньше жирность, тем пышнее);

- 1 яйцо;

- ч.ложка соды, срезанная ножом (в итоге пол чайной ложки);

- 1 ст.ложка сахара;

- 9 ст.ложек муки.

В миску стакан кефира, яйцо, чуть помешали, соду, соль, сахар. 4 ложки муки, чуть промешали, остальную муку. Сильно мешать не надо, комочки разойдутся. До более менее однородного состояния.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем столовой ...

Это просто объедение 😋😋😋 творожные пончики

Кто-то уже выкладывал, но повторюсь, вдруг кому пригодится.

Творог 190 гр

Яйцо 2 шт.

Сахар 1/2 ст.

Ванилин

Всё смешать погружным блендером.

Сода 1/2 ч.л.

Уксус 9% 1 ст.л.

Загасить соду и добавить в тесто.

Мука 350-400 гр

Просеять и добавлять частями в тесто.

Тесто должно получиться воздушным,не забивайте его мукой.

Для лёгкости замеса и дальнейшей работы с тестом можно смазать руки маслом подсолнечным.

Ну собственно и всё. Формируете небольшие шарики....

Творожно-рисовое печенье 👌

Рецепт стырила у Юлии Высоцкой, но доработал под себя и свои ощущения😁

Творог 5% 220гр

Масло сливочное 40гр

Сахар 4ст л + пакетик ванильного сахара

Разрыхлитель 2ч л

Рисовая мука 170гр

Лимонная цедра

Разминаем в миске творог с маслом из холодильника.

В отдельной посуде смешиваем рисовую муку, сахар, разрыхлитель и ванилин.

Потом всё в кучку и лепим огромный колобок.

На маленький противень у меня не влезло, поэтому берите большой.

Лепим маленькие шарики и приплюски...

Так. Если Фо Бо я готовлю один в один как во въетнамской фошной на Василеостровском рынке, то том ям мой пока не превзошёл даже «Белый слон» от Мясной лавки 🤪

А вот китайский рамен самый офигенный в РАМЕН МАСТЕР на 8 линии ВО дом 15;)

Сырники - всему голова 😀

Нашла рецепт "от шефа" супер нежных сырников, оказалось, что их нежная структура требует титанических усилий по протиранию творога через сито 😰

Рецепт:

Творог 9% — 720 г (лучше брать посочнее и не зернистый - я намучилась с зернистым)

Яйцо — 1 шт

Сахар — 80 г (автор рецепта пишет мелкий сахар, я брала обычный)

Стручок ванили — 1 шт (300 р за один стручок 😰 )

Манная крупа — 65 г

1) протереть творог через сито

2) смешать яйцо с сахаром, добавить к творогу

3) мешаем тв...

Репетиция перед пасхой 😆 творожный кулич) #творожныйкулич

Доброе утро ☀️

Домашняя вареная колбаска🤤👍🏻

Идеально для Мам и малышей ♥️🌿