Покушац

Я не знаю, што вы от меня ждёте по меню🙄, но напишу, как есть💁🏼‍♀️. Дело в том, что мы давненько уже решили не выёбы&ваться на этот праздник и не мутить блюда из шерсти седого бобра или залупы зайца-девственника😬🤣. В нашем понимании, стол должен быть разнообразным и вкусным, потому что запланировать свои желания по жрачке невозможно, а вот предугадать- вполне. Ну сами понимаете, можно захерачить жбан селёдки под шубой, а она не зайдёт, ну бывает такое. Или жуть, как захочется свежего салата из бакла...

🥞 Съели на ночь целую тарелку
📜Всегда пышные по этому рецепту
⏰ Минут 10-15
Понадобится:
-1 стакан кефира 1% (чем меньше жирность, тем пышнее);
- 1 яйцо;
- ч.ложка соды, срезанная ножом (в итоге пол чайной ложки);
- 1 ст.ложка сахара;
- 9 ст.ложек муки.
В миску стакан кефира, яйцо, чуть помешали, соду, соль, сахар. 4 ложки муки, чуть промешали, остальную муку. Сильно мешать не надо, комочки разойдутся. До более менее однородного состояния.
На разогретую с маслом сковороду выкладываем столовой ...

Это просто объедение 😋😋😋 творожные пончики
Кто-то уже выкладывал, но повторюсь, вдруг кому пригодится.
Творог 190 гр
Яйцо 2 шт.
Сахар 1/2 ст.
Ванилин
Всё смешать погружным блендером.
Сода 1/2 ч.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
Загасить соду и добавить в тесто.
Мука 350-400 гр
Просеять и добавлять частями в тесто.
Тесто должно получиться воздушным,не забивайте его мукой.
Для лёгкости замеса и дальнейшей работы с тестом можно смазать руки маслом подсолнечным.
Ну собственно и всё. Формируете небольшие шарики....

Творожно-рисовое печенье 👌
Рецепт стырила у Юлии Высоцкой, но доработал под себя и свои ощущения😁

Творог 5% 220гр
Масло сливочное 40гр
Сахар 4ст л + пакетик ванильного сахара
Разрыхлитель 2ч л
Рисовая мука 170гр
Лимонная цедра

Разминаем в миске творог с маслом из холодильника.
В отдельной посуде смешиваем рисовую муку, сахар, разрыхлитель и ванилин.
Потом всё в кучку и лепим огромный колобок.
На маленький противень у меня не влезло, поэтому берите большой.
Лепим маленькие шарики и приплюски...

Так. Если Фо Бо я готовлю один в один как во въетнамской фошной на Василеостровском рынке, то том ям мой пока не превзошёл даже «Белый слон» от Мясной лавки 🤪

А вот китайский рамен самый офигенный в РАМЕН МАСТЕР на 8 линии ВО дом 15;)

Сырники - всему голова 😀

Нашла рецепт "от шефа" супер нежных сырников, оказалось, что их нежная структура требует титанических усилий по протиранию творога через сито 😰

Рецепт:
Творог 9% — 720 г (лучше брать посочнее и не зернистый - я намучилась с зернистым)
Яйцо — 1 шт
Сахар — 80 г (автор рецепта пишет мелкий сахар, я брала обычный)
Стручок ванили — 1 шт (300 р за один стручок 😰 )
Манная крупа — 65 г

1) протереть творог через сито
2) смешать яйцо с сахаром, добавить к творогу
3) мешаем тв...

Всего одна банка сгущенки, и целый таз пончиков😍😍😍 Э - экономия, если не сожрут до вечера😬😅 Артемий очень любит резать колбаску и крутить шарики) Получается очень вкусно и главное мноооогооо!)))

Я думала, все знают этот рецепт🙄😁

Пшеничная мука 500 г
Сгущенное молоко 400 мл
Соль по вкусу
Яйцо 2 шт.
Сода 0,25 ч. л.
Подсолнечное масло 150 мл

Приготовление
Взбейте яйца вместе с солью и содой. Смешайте со сгущенкой и медленно добавляйте муку (столько, сколько возьмет тесто).Раскатайте тесто в жгу...

Репетиция перед пасхой 😆 творожный кулич) #творожныйкулич

Кто сам печёт куличи на пасху? Подкиньте пожалуйста вкусный рецепт ❤️

Доброе утро ☀️
Домашняя вареная колбаска🤤👍🏻
Идеально для Мам и малышей ♥️🌿