🥞 Съели на ночь целую тарелку
📜Всегда пышные по этому рецепту
⏰ Минут 10-15
Понадобится:
-1 стакан кефира 1% (чем меньше жирность, тем пышнее);
- 1 яйцо;
- ч.ложка соды, срезанная ножом (в итоге пол чайной ложки);
- 1 ст.ложка сахара;
- 9 ст.ложек муки.
В миску стакан кефира, яйцо, чуть помешали, соду, соль, сахар. 4 ложки муки, чуть промешали, остальную муку. Сильно мешать не надо, комочки разойдутся. До более менее однородного состояния.
На разогретую с маслом сковороду выкладываем столовой ложкой тесто. Я жарю на режиме 6 (из 9). Переворачиваем, когда поднялись и чуть подсохла верхушка. 😘
П.с. На разных тарелках, потому что муж любит с хрустящей корочкой))
Смотрите первое видео по ссылке 😘 чтобы понять консистенцию теста. ссылка точно не осядут 👌🏼
#счастливыеклимовы
Лучший комментарий
Какая красота😍Я сто раз их делала,никогда не получались такие пышные😕Попробую по Вашему рецепту😍
Комментарии
@ulek25, Видео супер 👏🏼 очень давно его нашла! И прям в восторге. Мне бы теперь по блинам найти такой мастер класс
@prosto.elya, у меня есть супер рецепт по блинам) тоже кстати на кефире, с кипятком. Получается всегда, но всегда разные)))
Спасибо за рецепт !) первый раз получились нормальные, пышные и вкусные ! Класс 😘
У меня дед всегда пёк вкусные пышные олладушки,но на катыке
Спасибо за рецепт !!! Супер, все умяли 🤗 даже свекровь! одобрила 🤣👌🏻
Спасибо, что отписались 😇 рада, что получились!!)))) у нас тоже за раз съедаются 🤩 а ещё когда корочка хрустит)))мммням
ссылка У меня всегда работает! Может, проблема в сковороде ? Неправильно тепло распределяется..или рано перевернули?
@prosto.elya, не; по рецепту .. попробую ещё раз как нибудь
Смотрите видео по ссылке 😘 чтобы понять консистенцию теста. ссылка точно не осядут 👌🏼
Пробовала по этому рецепту делать, соды много выходит, прям вкус чувствуется 🤮добавляю разрыхлитель и вроде лучше
А муки сколько? В гр бы 😶. А то столовую ложку муки, можно разную положить.
Смотрите видео по ссылке 😘 чтобы понять консистенцию теста. ссылка
Нет 😊 ссылка вот отсюда брала )) первое видео 👌🏼👍🏻 всегда 100% работает
Может, не пропекаются, жидковаты, мало муки.. может, огонь уменьшить) такая пышность сохраняется. И я вот утром один ела он такой же вкусный и не сухой, и не опал 🥞 очень советую видео)) оно там минут 5
Спасибо ! А сколько примерно получается из такого количества ингредиентов?
Надо учиться))) один вопрос, возможно глупый, так как я абсолютно ни пекарь ))) соду гасить или кисломолочка сделает все сама???)))
Я тоже ни капельки не пекарь))) не гасить! Вот ножичком срезать и все 👌🏼👍🏻 я выше в коментах ссылку оставила. Там первое видео, я по нему училась 👌🏼 100% вариант
Вот это да! Мечта моя так уметь оладушки печь) буду пробовать!
Почему у меня никогда такие не получаются?😫 когда переворачиваю, все растекается 😟
@nataliapronina1983, не накрываю)) хотя по видео она накрывает )))
@prosto.elya поняла, попробуем!!! Кефир 1%% или 2,5 пойдёт? Я брала 3,2 и почему-то думала что чем жирнее тем клэ будет 😁
@nataliapronina1983, я всегда только 1% беру 🙈 придумала для себя логику, что чем меньше жирность, тем тесто более легкое и пышное)))
Если представить, что горка повторяет глубину ложки, то пол горки )))
Какая красота😍Я сто раз их делала,никогда не получались такие пышные😕Попробую по Вашему рецепту😍
Выше ссылку оставила на видео 😘 сама оттуда рецепт взяла! Тоже когда-то искала причину, почему не пышные 🙈
Сколько раз пробовала печь , ну никак не выходят такие пышные . Попробую ещё разок
ссылка первое видео 👌🏼👌🏼👌🏼 точно получатся 😉 ждём фотоотчет ))
А у меня для вас снова элементарный рецепт 😍
Далеко не пп 😂
3 Яйца 🥚
Пол стакана сахара
Банка майонеза
Пол банки сгущенки
2 Ст муки
Пол чайной ложки соды
Есть творог - есть пирог 😁
Тесто:
2 яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
2-3 ст ложки какао
2 ст ложки сл масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
Начинка (все смешиваю погружным):
400гр творога
2 яйца
0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный)
2 ст ложки манки
В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20.
#пекукакмогу
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!!
Пышными,вкусными🥞☕🤗
Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом.
Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем.
В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌
Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи.
Все просто и быстро✌🤗🎉
#таня_готовит
#оладушки_мими
Панкейки.
Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉
Рецепт :
Яйцо куриное1 штука
Сахар2 столовые ложки
Соль½ чайной ложки
Молоко1 стакан
Пшеничная мука1 стакан
Сода½ чайной ложки
Растительное масло2 столовые ложки
1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.
2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.
3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все ...
Вот это да! Мечта моя так уметь оладушки печь) буду пробовать!