Это просто объедение 😋😋😋 творожные пончики
Кто-то уже выкладывал, но повторюсь, вдруг кому пригодится.
Творог 190 гр
Яйцо 2 шт.
Сахар 1/2 ст.
Ванилин
Всё смешать погружным блендером.
Сода 1/2 ч.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
Загасить соду и добавить в тесто.
Мука 350-400 гр
Просеять и добавлять частями в тесто.
Тесто должно получиться воздушным,не забивайте его мукой.
Для лёгкости замеса и дальнейшей работы с тестом можно смазать руки маслом подсолнечным.
Ну собственно и всё. Формируете небольшие шарики. Кидаете в кипящее масло. Жарите. Потом выкладываете на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🤗