Аватар
Екатерина Деревяшкина
avatar
Репетиция перед пасхой 😆 творожный кулич) #творожныйкулич
5 лет

Лучший комментарий

Аватар
eknkat

Тесто: 2 яйца, 100г сахара, 200мл молока, 250г муки, 100г творога, разрыхлитель, ванилин, масло слив. 20гр, цукаты/сухофрукты(тут на ваш вкус все что угодно) выпекать 40-60 мин. Сверху я полила глазурью - желатин 1ч.л. залить 2ст.ложками воды, стакан сахара + 4 ст.л. воды сварить сироп до растворения сахара, затем влить туда желатин и взбить миксером в пену белую) получается очень пластичная глазурь которая не крошится)

5 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
manuela.piter88

А у меня не пропеклись в итоге. 1.5 часа стояли в духовке 😭 эта Пасха явно не моя

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

@margoshka2701, ой девочки мне жаль что у вас не получилось(( может будет настроение попробовать ещё раз когда-нибудь

5 лет Нравится Ответить
Аватар
margoshka2701

@eknkat конечно попробуем🙌

5 лет Нравится Ответить
Аватар
manuela.piter88

@eknkat обязательно попробуем)) можно даже просто как кекс попробовать испечь)

5 лет Нравится Ответить
Аватар
margoshka2701

Не дождалась ответа😂😂😂
Сделала,как сделала😂

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

@margoshka2701, я тоже не спец но когда делаю по рецепту вроде получается все))) тесто как густая сметана должно быть

5 лет Нравится Ответить
Аватар
margoshka2701

@eknkat у меня было как мокрая сметана((
Наверное нужно было муки добавить и не класть столько много цукатов(

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

@margoshka2701, скорее всего муки мало

5 лет Нравится Ответить
Аватар
margoshka2701

Вас наверно достали,но я пеку сейчас по вашему рецепту 😂😂😂 тесто какое должно получиться?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
dariapavl

Подскажите разрыхлителя сколько добавляли?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

Я добавляю целую пачку маленькую

5 лет Нравится Ответить
Аватар
margoshka2701

На какой температуре выпекать?🤔

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

Ой у меня плита старая и там нет даже термометра 😬 думаю как обычно 180-200, тут ещё от плиты наверно зависит, у меня газовая и низ быстро подгорает, поэтому я ставлю либо воду снизу либо на слабый огонь

5 лет Нравится Ответить
Аватар
margoshka2701

@eknkat а глазурь сверху ее когда мазать?
После того как достаёшь с духовки готовый кулич?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

@margoshka2701, когда кулич остынет, она очень быстро схватывается) на горячий не стоит тк потечёт от тёплого

5 лет Нравится Ответить
Аватар
mamapryanika

Я сегодня купила такие формы)
А заливать в них примерно по сколько?до середины?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

Думаю да, я налила 2/3 и у меня вытекло немного из формы, этого теста хватит как раз на три формы не большие думаю. У меня формы 9х9 написано

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

Они на удивление очень хорошо поднялись)))

5 лет Нравится Ответить
Аватар
del_1613931634_anuta_kam

Красота 😍
А выпекается прямо в этих формах ?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

Стикер

5 лет Нравится Ответить
Аватар
del_1613931634_anuta_kam

@eknkat, офигенный, обязательно сделаю
Главное ,чтоб форма выдержала

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

@ny_sha, форма выдержит, у меня она тож очень тоненькая но норм держит)

5 лет Нравится Ответить
Аватар
koroleva_kris

А где купить такую бумагу-форму?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

Я в карусели купила, а так сейчас наверно во многих гипермаркетах продают)

5 лет Нравится Ответить
Аватар
koroleva_kris

@eknkat спасибо!

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

@koroleva_kris, 👍

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

Тесто: 2 яйца, 100г сахара, 200мл молока, 250г муки, 100г творога, разрыхлитель, ванилин, масло слив. 20гр, цукаты/сухофрукты(тут на ваш вкус все что угодно) выпекать 40-60 мин. Сверху я полила глазурью - желатин 1ч.л. залить 2ст.ложками воды, стакан сахара + 4 ст.л. воды сварить сироп до растворения сахара, затем влить туда желатин и взбить миксером в пену белую) получается очень пластичная глазурь которая не крошится)

5 лет Нравится Ответить
Аватар
aleks_di

Это на сколько штучек?)

5 лет Нравится Ответить
Аватар
eknkat

@alekseeva.di.1410, на три не больших

5 лет Нравится Ответить
Аватар
aleks_di

@eknkat, спасибо 😊

5 лет Нравится Ответить