Тесто: 2 яйца, 100г сахара, 200мл молока, 250г муки, 100г творога, разрыхлитель, ванилин, масло слив. 20гр, цукаты/сухофрукты(тут на ваш вкус все что угодно) выпекать 40-60 мин. Сверху я полила глазурью - желатин 1ч.л. залить 2ст.ложками воды, стакан сахара + 4 ст.л. воды сварить сироп до растворения сахара, затем влить туда желатин и взбить миксером в пену белую) получается очень пластичная глазурь которая не крошится)
5 лет
Нравится
Ответить
Комментарии
manuela.piter88
А у меня не пропеклись в итоге. 1.5 часа стояли в духовке 😭 эта Пасха явно не моя
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
@margoshka2701, ой девочки мне жаль что у вас не получилось(( может будет настроение попробовать ещё раз когда-нибудь
5 лет
Нравится
Ответить
margoshka2701
@eknkat конечно попробуем🙌
5 лет
Нравится
Ответить
manuela.piter88
@eknkat обязательно попробуем)) можно даже просто как кекс попробовать испечь)
5 лет
Нравится
Ответить
margoshka2701
Не дождалась ответа😂😂😂
Сделала,как сделала😂
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
@margoshka2701, я тоже не спец но когда делаю по рецепту вроде получается все))) тесто как густая сметана должно быть
5 лет
Нравится
Ответить
margoshka2701
@eknkat у меня было как мокрая сметана((
Наверное нужно было муки добавить и не класть столько много цукатов(
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
@margoshka2701, скорее всего муки мало
5 лет
Нравится
Ответить
margoshka2701
Вас наверно достали,но я пеку сейчас по вашему рецепту 😂😂😂 тесто какое должно получиться?
5 лет
Нравится
Ответить
dariapavl
Подскажите разрыхлителя сколько добавляли?
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
Я добавляю целую пачку маленькую
5 лет
Нравится
Ответить
margoshka2701
На какой температуре выпекать?🤔
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
Ой у меня плита старая и там нет даже термометра 😬 думаю как обычно 180-200, тут ещё от плиты наверно зависит, у меня газовая и низ быстро подгорает, поэтому я ставлю либо воду снизу либо на слабый огонь
5 лет
Нравится
Ответить
margoshka2701
@eknkat а глазурь сверху ее когда мазать?
После того как достаёшь с духовки готовый кулич?
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
@margoshka2701, когда кулич остынет, она очень быстро схватывается) на горячий не стоит тк потечёт от тёплого
5 лет
Нравится
Ответить
mamapryanika
Я сегодня купила такие формы)
А заливать в них примерно по сколько?до середины?
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
Думаю да, я налила 2/3 и у меня вытекло немного из формы, этого теста хватит как раз на три формы не большие думаю. У меня формы 9х9 написано
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
Они на удивление очень хорошо поднялись)))
5 лет
Нравится
Ответить
del_1613931634_anuta_kam
Красота 😍
А выпекается прямо в этих формах ?
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
5 лет
Нравится
Ответить
del_1613931634_anuta_kam
@eknkat, офигенный, обязательно сделаю
Главное ,чтоб форма выдержала
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
@ny_sha, форма выдержит, у меня она тож очень тоненькая но норм держит)
5 лет
Нравится
Ответить
koroleva_kris
А где купить такую бумагу-форму?
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
Я в карусели купила, а так сейчас наверно во многих гипермаркетах продают)
5 лет
Нравится
Ответить
koroleva_kris
@eknkat спасибо!
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
@koroleva_kris, 👍
5 лет
Нравится
Ответить
eknkat
Тесто: 2 яйца, 100г сахара, 200мл молока, 250г муки, 100г творога, разрыхлитель, ванилин, масло слив. 20гр, цукаты/сухофрукты(тут на ваш вкус все что угодно) выпекать 40-60 мин. Сверху я полила глазурью - желатин 1ч.л. залить 2ст.ложками воды, стакан сахара + 4 ст.л. воды сварить сироп до растворения сахара, затем влить туда желатин и взбить миксером в пену белую) получается очень пластичная глазурь которая не крошится)
Лучший комментарий
Тесто: 2 яйца, 100г сахара, 200мл молока, 250г муки, 100г творога, разрыхлитель, ванилин, масло слив. 20гр, цукаты/сухофрукты(тут на ваш вкус все что угодно) выпекать 40-60 мин. Сверху я полила глазурью - желатин 1ч.л. залить 2ст.ложками воды, стакан сахара + 4 ст.л. воды сварить сироп до растворения сахара, затем влить туда желатин и взбить миксером в пену белую) получается очень пластичная глазурь которая не крошится)
Комментарии
А у меня не пропеклись в итоге. 1.5 часа стояли в духовке 😭 эта Пасха явно не моя
@margoshka2701, ой девочки мне жаль что у вас не получилось(( может будет настроение попробовать ещё раз когда-нибудь
@eknkat конечно попробуем🙌
@eknkat обязательно попробуем)) можно даже просто как кекс попробовать испечь)
Не дождалась ответа😂😂😂
Сделала,как сделала😂
@margoshka2701, я тоже не спец но когда делаю по рецепту вроде получается все))) тесто как густая сметана должно быть
@eknkat у меня было как мокрая сметана((
Наверное нужно было муки добавить и не класть столько много цукатов(
@margoshka2701, скорее всего муки мало
Вас наверно достали,но я пеку сейчас по вашему рецепту 😂😂😂 тесто какое должно получиться?
Подскажите разрыхлителя сколько добавляли?
Я добавляю целую пачку маленькую
На какой температуре выпекать?🤔
Ой у меня плита старая и там нет даже термометра 😬 думаю как обычно 180-200, тут ещё от плиты наверно зависит, у меня газовая и низ быстро подгорает, поэтому я ставлю либо воду снизу либо на слабый огонь
@eknkat а глазурь сверху ее когда мазать?
После того как достаёшь с духовки готовый кулич?
@margoshka2701, когда кулич остынет, она очень быстро схватывается) на горячий не стоит тк потечёт от тёплого
Я сегодня купила такие формы)
А заливать в них примерно по сколько?до середины?
Думаю да, я налила 2/3 и у меня вытекло немного из формы, этого теста хватит как раз на три формы не большие думаю. У меня формы 9х9 написано
Они на удивление очень хорошо поднялись)))
Красота 😍
А выпекается прямо в этих формах ?
@eknkat, офигенный, обязательно сделаю
Главное ,чтоб форма выдержала
@ny_sha, форма выдержит, у меня она тож очень тоненькая но норм держит)
А где купить такую бумагу-форму?
Я в карусели купила, а так сейчас наверно во многих гипермаркетах продают)
@eknkat спасибо!
@koroleva_kris, 👍
Тесто: 2 яйца, 100г сахара, 200мл молока, 250г муки, 100г творога, разрыхлитель, ванилин, масло слив. 20гр, цукаты/сухофрукты(тут на ваш вкус все что угодно) выпекать 40-60 мин. Сверху я полила глазурью - желатин 1ч.л. залить 2ст.ложками воды, стакан сахара + 4 ст.л. воды сварить сироп до растворения сахара, затем влить туда желатин и взбить миксером в пену белую) получается очень пластичная глазурь которая не крошится)
Это на сколько штучек?)
@alekseeva.di.1410, на три не больших
@eknkat, спасибо 😊