Десерты

Умереть от обжорства✅

Когда что-то хочу из выпечки, а что хочу не знаю, спасает вот этот лимонник🤤💔

Рецепт 🥣

Ингредиенты:

7 яиц

210 гр сахара

210 гр муки

Лимон

Процесс

Яйца с сахаром взбить до густой пены. Добавить в неё цедру лимона (только тёртый желтый слой), из половины лимона выжать сок и добавить в смесь, я люблю лимон, поэтому вторую половину мелко нарезала и тоже добавила. Перемешать. Постепенно всыпать муку и аккуратно перемешать (ложкой, лопаткой, не принципиально). Всю смесь залить в...

Для теста:

300 мл тёплого молока

1чл дрожжей

1чл сахара

Смешиваем и оставляем на 30 минут.

Затем смешиваем получившуюся опару с:

2 яйца

80г размешанного сливочного масла

100 г сахара

500-600 г муки в несколько этапов

Замешиваем тесто и оставляем в тепле на 1 час.

Раскатываем тонкое тесто, посыпаем сахаром, корицей, дроблеными орехами, скатываем в рулет и режем кружочками.

Смазываем молоком, оставляем между ними расстояние, а то сильно увеличиваются.

В духовку на 180 градусов на 30-40 минут...

Что-то хлебушка захотелось сырно-чесночного)))

Ингредиенты

Сыт твёрдый 100гр

Соль щепотка

2 яйца

Специи по вкусу

Кефир 100мл

Разрыхлитель 1ч.л

Сухой чеснок 1 ч.л

Мука 120 гр ц/з для пп а так обычная подойдёт

Натереть сыр на терке, добавляем туда 2 яйца и все остальное и хорошо перемешиваем ))) все перекладываем в форму. Выпекаем при 180гр 50 минут.

Запах дома просто божественный стоит ))) #konoplya666

Ох и вкуснятина у меня получилась дамский каприз ням ням ням 🤤

Потрясающий и нежный вкус. Буду целый день чай пить 😅😅😅

Рецепт для вас красавицы:👇👇👇

Для теста:

◾️Пшеничная мука: 3 стак. (200 мл)

◾️Куриные яйца: 2 шт.

◾️Сахар: 1 стак. (200 мл)

◾️Сливочное масло: 100 гр

◾️Сода пищевая: 1 чайн.л.

◾️Мёд: 2 стол.л.

Для крема:

Грецкие орехи: 100 гр

Сливочное масло 200-250 гр

Сгущённое молоко у меня 2 банки ушло, чтобы прям срочно получилось.

Сырный крем с ежевикой 😍

Да-да, как в перцах))

Ингредиенты:

Бисквит

Творожный сыр сливочный 140гр

Маскарпоне 140гр

Сливки не менее 33% - 60гр

1 куриный желток

3 ч.л. сахарной пудры

150гр сахара

40гр воды

6гр желатин (агар-агар)

300гр ежевики

Приготовление:

Из бисквита вырезать куски по форме дна креманки.

Сахар с водой довести до кипения, убавить и варить до полного растворения сахара. После, добавить туда ежевику и варить до тех пор, пока ягода не станет мягкой, после добавить туда предвар...

Пока еще не поздно испечь штоллен к Новому Году или Рождеству делюсь рецептом. Хотя даже если будет поздно, все равно пеките)))

Нашла его когда-то в ИГ и из всех опробованных прижился именно этот. Творожный))

В первую очередь необходимо залить полкило сухофруктов и цукатов ромом или коньяком (я беру темный ром) и оставить все это на сутки, а лучше 2-3 дня. Я последнее время цукатов с хорошим составом не нахожу, поэтому просто не кладу их)) и беру 350-400 гр светлого и темного изюма, примерно п...

Швейцарская меренга

Требуется белок и сахарная пудра (либо мелкий сахар) в пропорции 1:2, немного ванили и несколько капель лимонного сока. Ёмкость обезжириваю долькой лимона. Сперва белок немного взбиваем до "мыльных пузырей". Добавляем сахарную пудру, ставим ёмкость на паровую баню (вода не касается дна), при постоянном помешивании доводим смесь до 70-75 градусов (электронный термометр использую). Затем снимаем с огня, взбиваем до крепких пиков, ближе в концу добавляю ваниль и сок лимона. Отса...