Рецепты

Сегодня у нас была встреча долгожданных друзей... И если кто-то ломает голову по поводу новогоднего угощения, то ловите мой вариант застолья:
•горячее: крылышки BBQ и печеная картошка;
•салаты: тарталетки с оливье и салат с ананасами;
•закуски: бутерброды с сельдью, сырная тарелка, брускеты с прошутто и спринг-ролы с овощами из теста фило...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см

И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄
#бисквит #рецепты

Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁

С Рождеством 💫
Свежевымытых кроле-кото-енотов вам в ленту. Артур правда после проб на фильм «Гринч. Перезагрузка.» все никак не может из роли выйти🤷🏼‍♀️
Из ванной вытащить теперь целая проблема, вот кто готов жить в воде-эта троица 😅

У нас Рождество дома празднуется скромненько, обычно-это салатики какие-то, которые не готовились на НГ и традиционные пельмени в горшочках, с печенью и остреньким бульоном, печень-не начинка, а в бульон добавляется, грибы еще туда же и получается оч вкусно😌 у нас это «Амур» называется, в советские времена-самое коронное блюдо было во всех кабаках😋 А если в каком-то ресторане при запекании горшочек был прикрыт просто крышечкой, а не тестом, папа в этом месте эти пельмени не ел 🤣 сфоткать не успела, но если что вдруг - во ссылка

Продолжаем получать подарочки @helen755 ну этот енот-просто выстрел в самое сердце 😘 а лопаты то, лопаты…😜 но пришлось пока изъять у детей их, ибо они решили, что это для того, чтобы звездануть сестру или брата с безопасного расстояния 🤣