Рецепт

Если надоели обычные котлеты, то вот вам чуть разнообразия🫂 Получаются очень сочные и вкусные котлетки

✅Котлеты:

Фарш

Соль, перец

Батон

Молоко

Лук

Яйцо

✅Начинка:

Сыр

Зелень

Сметана

Чеснок

Мякушку батона (так называется?🫢) замачиваем в молоке.

В фарш добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Солим, перчим, добавляем батон и яйцо. Все хорошо перемешиваем, формируем шарики и отправляем их на противень. Далее руками или маленькой ложкой делаем углубления в котлете под нашу начинку.

Трем сыр(м...

Делюсь рецептом.

Нам нравится очень, готовлю по 2 раза в неделю.

Лучше взять феле бедра курицы.

Чеснок

Соевый соус (солить не надо, солёное из-за соевого соуса).

Помидоры болгарский перец.

Мясо мариновать на пол часа, я мариную несколько часов.

Овощи отдельно мариновать в приправе с маслом растительным.

Потом ставите в духовку на 45 - 50минут, температура 200-250.

Шпажки надо вымачивать в воде не меньше получаса, чтоб не сгорели.

Со мной девочка знакомая поделилась рецептом , я затестила его сегодня вечером ,очередной вариант для ленивых, типа полчаса и готово))) курица получается очень сочная и вкусная🤪

Рецепт:

- куриное филе 500г

- соевый соус 2ст.л

- мёд 1ч.л.

- чеснок 2 зуб.

- кунжут 2ч.л

- горчица 1ч.л.

- лимонный сок 1ст.л

- перец чёрный, соль - по вкусу

- яичный белок 1шт

- крахмал - 2ст.л

Куриное филе режем небольшими кусочками - выкладываем в миску, солим (не сильно, так как у нас соевый соус)-перчим, туда же л...

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...