Коллекция @alenka.nino

рецепты

Как полюбить домашнюю еду: лайфхак для тех, кто не ест вчерашнее

post image

У меня прорыв в питании!

Скорее всего у вас нет таких проблем как у меня, но для меня наконец-то нашелся выход к постоянному доступу горячей домашней еды 🌚

Проблема в чем: я не люблю еду из холодильника, мне она не приятна.

Я ем свеже приготовленное или если я не вижу как это разогревают😆

Я всегда думаю, что суп в холодильнике уже скорее всего чуть потух. Головой понимаю, что все ок, но есть не стану. Приготовлю что-то новое, но чаще всего просто поем где-то не дома, потому что на домашнюю е...

Читать далее →
602
anna_zubareva А в чем удобнее всего замораживать суп, чтобы потом его легче разогревать? И как разогревать: в микроволновке
mavochka Максимум что я могу съесть из морозилки- заготовки котлет мясных, пельмени и сырники… но все это надо
natasun82 Я тоже не люблю греть еду, люблю есть свеже приготовленную 😂🙈 но вот с морозилки наоборот кажется
Читать все 45 комментариев →

Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам

Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁

31798
mama_lena1987 Я делаю торт черепашка, сейчас под рукой нет рецепта. Посмотрите в интернете. Вообще все легко и просто.
lidija-lavickaja Я делаю торт Баунти,Наполеон,медовик со сметанным кремом по рецепту канал Кулинарии с Таней.Всегда получается супер,даже новичку.
Читать все 790 комментариев →

Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам

Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.

У меня такой салат самый-самый:

«Сытый боцман»

1.красная малосольная рыба, филе нарезать

2.яйца отварные

3.кальмар отварной нарезанный кубиками.

4.тертый сыр

5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.

Думаю какой ещ...

Читать далее →
553162
net10 Я тоже делала несколько раз уже салатик, называется "Оргазм": Филе курицы( мне кажется запеченная лучше, чем отварная),
anastasi32 Салат обжорка
yulia200187 Копчёный корочек, фасоль красная консервированная огурец свежий, зелень-укроп, петрушка, лук перья, соль, перец, майонез. Очень свежий и
Читать все 699 комментариев →

Что приготовить в заморозку: идеи для мам на неделю

post image 1
post image 2
post image 3

Сегодня в заморозку:

Зажарка из лука и моркови, свекла свежая.

Сырники вкуснючие.

Что буду делать завтра, пока не придумала😉

#заготовки_kris

16931
marya99 Я выжимаю лимон 🍋 на свеклу, чтоб в супе цвет сохранился 🫠
marya99 Подскажите пожалуйста, рецепт сырников 😻 У меня не получаются, а я их так люблю. Мне сказали, что
ksu_menshikova Я в конце осени нахерачила целую морозилку (большую, отдельно стоит). Она была включена в пилот, а он
Читать все 205 комментариев →

Что заготовить в морозилку: идеи для мам

post image 1
post image 2
post image 3

Сегодня в заморозку:

Котлеты из индейки

Запеканка с домашним фаршем и картошкой. Сверху сыр.

Завтра планирую налепить сырники. Много сырников. И зажарку для супов и вторых блюд. Свеклу бы еще мне кто натер для борща🤪😀

#заготовки_kris

232
kroshechka_havroshechka Вы молодец. Тоже хочу дойти до вакууматора, поделитесь ссылкой?))
nataliasb Ещё, если не рассматривать электрическую терку. Можно в микроволновке в пакете с водой свеклу запечь минут 5,
vero4ka1989 Наморозила фарша. Домашний и три мяса. Говядины было 10 кило шикарной.Часть просто куском, часть на гуляш и
Читать все 39 комментариев →

Как правильно варить пельмени, чтобы тесто не рвалось

post image

Только в 35 лет я узнала, что всю жизнь варила пельмени неправильно 😀

Увидела в инсте, делюсь и с вами.

Ставим воду на огонь, как только начинают появляться пузырьки на дне кастрюли, закидываем пельмени. Вода закипела, добавляем стакан холодной воды. Не даем воде бурлеть. Это дает время тесту укрепиться, а фаршу остаться сочным. Так тесто не порвется и мясной сок не выйдет наружу. На этом же этапе добавляем соль, перец, лавровый лист. Ждем второе кипение и достаем пельмени.

Тесто упругое, пе...

Читать далее →
13739
ladydi-86 У меня свекровь ещё больше заморачивается (и так со всем). Делает поджарку из лука и моркови, кусочки
tvoya_kati У моего мужа бабушка ей 86 лет, ее с детства научили так варить пельмени. 3 раза она
ekaterina352005 Варю с кипением, сок остается, тесто не трескается 🤔 Что с ними должно быть, если не так
Читать все 84 комментария →
post image 1
post image 2

К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В общем, офигенное!

Сын, по-моему, готов питаться пирожками с капустой 24/7😂

И прикупила, наконец-то, блокнот для записи рецептов👏🏼

971350
gullllya Какой красивый почерк!
shomka Спасибо за рецепт, получилось вкусно и много👍🏻
nn.95 Спасибо за рецепт 🥰 Я вообще ни разу не кулинар 🤣 Но рецепт простой, без заморочек, пирожки
Читать все 379 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!