рецепты

🥧Морковный кекс 🥕

как из ВкусВилл 🛒

Берем:

🥕Морковь - 1 шт

🌰Грецкий орех

🥚Яйца - 2 шт

🧴Масло растительное - 75 мл

🍭Сахар - 100 гр

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 150 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)

🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.

🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...

Мы устроили сегодня внезапно вечер мини-пиццы 🍕 Думаю все знают рецепт, но я напишу как готовлю я, получается классное и легкое тесто)

Тесто:

• яйцо 1 шт

• теплое молоко 250 мл

• сливочное масло (растопить) 30 гр

• сахар 1 ст.л

• соль 1 ч.л

• дрожжи сухие 11 гр (1 пакет)

• мука 500 гр

Замешиваем тесто, много муки не нужно, тесто должно немного совсем липнуть. Оставляем подниматься на 1 час в теплом месте.

Когда тесто поднимается, замешиваем и берем по одному коробочку теста и раскатываем...

Тест на возраст 😎

Итого: 2 ноги индейки, мозговые кости говяжьи и сутки 2 кастрюли на плите.

Без специй, только остатки замороженных обрезков зелени и овощей, которые я копила заранее.

Ножки индейки разошлись на волокна просто великолепно. Внешне не отличить от говядины, но нежнее на порядок.

Контейнеры одноразовые из ленты отвратные- крышки это всего лишь пиикрытие🙂

Мой арсенал коллагена отправляется на балкон, а я уже готовлю хлебушки, горчицу и вилку 🥹

Скорее всего ближайшие пару дней ...

6 быстрых закусок под вино с подружками 🥂🍷ну или как в моем случае для свиданки с мужем. Только половину я съела без него, он делает фильтры для воды 🤣

1. Теплая брускетта с камамбером и ягодами: на хлеб выложить кусочки сыра, отправить в духовку на 10 минут. Выложить кусочки клубники, голубики, полить медом, посыпать орешками, украсить мятой. Моя оценка 10 из 10

2. Инжир с камамбером. Инжир надрезать, вставить в него кусочки камамбера. Убрать в духовку на 10 минут. Украсить орешками, медом....

Привезли мне аэрогриль, боже, это отвал бошки 🥰

Как я раньше без него жила 🤭

Девочки, поделитесь пожалуйста что вам больше всего нравится в нем готовить? У меня теперь список обедов, ужинов вырисовывается 🤣

Девчат, на выходные к нам приедут гости. Мне надо накормить эту ораву.

Помогите придумать что-то вкусное, бюджетное, не сложное. Чтоб не разориться 😬

Будет шашлык, окрошка, картошечка, горячие бутеры из мультипекаря. Какие закуски можно на 19 гостей ?

Манник мой самый любимый пирог :) дело даже не в том, что он просто в приготовлении, хотя и это его огромный плюс. Просто как по мне это самый уютный пирог в мире, теплый и душевный, простой и вкусный.

Рецепт у меня мамин, пару раз пекла по рандомным рецептам, когда дома не было ингредиентов необходимых для моего рецепта, сметана или сливочное масло. Вот совсем не вкусно выходило, зато куры оценили 😅

Сезон весны открыт беби-картошечкой 💔 Этот аромат.. это сочетание.. ой мама..

Делюсь рецептом, обязательно пользуйтесь моментом и готовьте, это исключительно сезонное блюдо:

• бейби картофель 1,5 кг

• голландский сыр 100 гр

• специи: соль, черный перец, сухой чеснок, паприка

• вода

• свежий чеснок и зелень по вкусу

• масло сливочное примерно 50-70 гр

В сковороде в воде (солим воду) варим картофель 15-20 минут. Что бы он был мягкий уже. Пооом сливаем воду, добавляем масло и специи. Жари...

Шоколадно-апельсиновый кулич 🍊🍫

Вкусное и необычное сочетание шоколада с апельсином не оставит никого равнодушным 👩🏼‍🍳

На 2 кулича ⌀9см

Сняла подробное видео в 🛒📹

Апельсиновое тесто:

🥚1 яйцо + 1 желток

🥛Молоко теплое - 45 мл

🥄Сахар - 40 гр

🧂Соль щепотка

🥄Дрожжи - 6 гр(1/2 пачки)

🍊Цедра апельсина по вкусу

🧈Масло сливочное - 15 гр

🥣Мука - 170 гр

🥄Куркума - 0,5 ч.л

Шоколадное тесто:

🥚1 яйцо + 1 желток

🥛Молоко теплое - 45 мл

🥄Сахар - 40 гр

🧂Соль щепотка

🥄Дрожжи - 6 гр(1/2 пачки)

🧈Масло сливочное...

У нас есть традиция: на субботний завтрак - творожные вафли. Почему-то у меня только 2 фото таких, но даже по ним видно, что традиция у нас давно: сменились плейсматы)

За годы я нашла идеальный рецепт, хочу им поделиться.

Рецепт на 4 порции (8 вафель)

4 яйца

400 гр творога (у меня простоквашино 2%, но, в целом, любой рассыпчатый подходит)

6 ст л муки (120 гр)

Сахар - опционально. В среднем около 1 сл ложки на 2 вафли, можно сах зам, можно вообще без, если вы на ортодоксальном пп

Шепотка вани...