Еда

Суп-пюре из тыквы и цветной капусты. Получился очень вкусный «зимний» супчик☺️

Рецепт:

Варила на курином бульоне, цветная капуста-прим.300 гр., тыква около 300 гр.(была заморожена), 2 картофеля. Зажарка: (ОСНОВА супа) на сливочном масле, морковь 1 крупн. полукольцами прижарить, добавить лук 1 шт.- обжарить до золотистого цвета, добавить чеснок 1 зуб. (через пресс или сушеный), мускатный орех, соль, копченая паприка, смесь перцев. Зажарку добавить в суп, варить до готовности. Добавила прим. 150...

запеканка (а-ля чизкейк) готовлю в мультиварке

Запеканка получается безумно легкая, не сухая и полезная для фигуры. Рецепт , как всегда придумывала самостоятельно находя более низкокалорийный вариант.

яйца - 7 шт
Сахар - 6-7 ст.л. (можно и меньше , смотря уже из вашего вкуса)
Творог - 0,5 жирности или обезжиренный 600г
Сметана 20% жирности - 4 ст.л.
Соль - щепотка
Ваниль или ванильный сахар - один пакетик

1. Отделить белки от желтков
2. К желткам добавить творог, ложку сахара, смета...

Напишите проверенный быстрый рецепт оладушек на кефире)

Андалузский гаспачо - еда бедняков.
#мамаликанакухне

Но какой же он вкусный🤤🤤🤤
И очень простой в приготовлении.

В блендере смешать 6 спелых томатов, 3 огурчика, 2 болгарских перца, 3 зубчика чеснока, 30 грамм винного уксуса, оливковое масло, соль. Кто любит пикантность, можно добавить перчик чили 🌶

Охладить и подавать с ломтиками хамона или моцареллы и парой кусочков слегка подсушенной ржаной чиабатты👌🏻

Я съела две порции, но слюни текут до сих пор))

В жаркий летний вечер или обеденную сие...

Сладкие чипсы за 15 минут!😜
Нам понадобится
💙Лаваш 1-2 листа
💙 Растительное масло 1 ч. л.
💙Корица
💙Какао
💙Сахарная пудра
И ножницы.
Нарезаем лаваш, ножницами произвольной формы, у меня треугольники. Перекладываем в миску, сбрызгиваем подсолнечным маслом без запаха, трясем, перемешиваем, присыпаем какао и корицей, застилаем противень пергаментной бумагой, равномерно выкладываем наши чипсики, ставим в разогретую духовку минут на 10, вынимаем и слегка посыпаем сахарной пудрой, пока они горячие!
...

Я на секундочку, только поделюсь феноменально лентяйским способом вкусно накормить ребенка.
1) дети любят фрикадельки!
Да-да, я знаю, вот именно ваш не любит, но, во-первых, не факт, что навсегда, во-вторых, он таки еще не пробовал моих фрикаделек!!
Они не резиновые, в них нет риса и муки, они не сухие и не требуют героизма в приготовлении.
2) дети любят кускус!
Конечно же, ваш не любит, но погодите, есть один нюанс.
Кускус часто либо суховат и твердоват, и тогда его выплевывают, либо липк...

Смотрите какую классную тему нашла. У меня часто возникает проблема с кремом , когда я пеку пирог. Обычно я делаю заварной.
Теперь можно поэкспериментировать!
Листайте дальше!
Ещё как сделать классные заправки к салатам
Тонкие блины
Вкусное печенье
Разное тесто
И начинки для лаваша!
#мужбудетвасбоготворить
🤤🤤🤤

Свершилось🙏

Сегодня у меня впервые случились идеальные оладушки👌 А попыток была масса, я вам скажу, но что-то все фигня какая-то. И тут ониии, идеальные, пышные, нежные, вкусные мммм🤤🤤🤤

☘️ Кефир - 400мл
☘️ Сахар - 60-70гр
☘️ Яйца - 2шт

☝️Слегка взбить☝️

👇добавляем👇

☘️ Ростительное масло - 5ст.л
☘️ Соль - 1ч.л

☝️Тщательно перемешать ☝️

☘️ Мука - 300-350гр
☘️ Сода - 1ч.л
Смешиваем муку с содой, только после этого засыпаем в тесто.

Тщательно НЕ размешиваем, пусть останутся не большие комочки, с ними ...

Рецепты моей мамы всегда со мной!!Вареники с толчонкой!
- Как будите варить картошку ,воду посолить.
- Картошку отварить добавлять в нее ни чего не нужно.
-Слейте воду в другую чашку и дайте остыть.
-Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета и высыпать его вместе с маслом в картошку.
- Потолкти все вместе.
- вода остыла
- добавьте в нее 1 яйцо +соль по вкусу перемешайте ,чашку побольше чтоб тесто поместилось.
- муки нужно столько,чтоб тесто отлипало от рук . Короче гово...