запеканка (а-ля чизкейк) готовлю в мультиварке
Запеканка получается безумно легкая, не сухая и полезная для фигуры. Рецепт , как всегда придумывала самостоятельно находя более низкокалорийный вариант.
яйца - 7 шт
Сахар - 6-7 ст.л. (можно и меньше , смотря уже из вашего вкуса)
Творог - 0,5 жирности или обезжиренный 600г
Сметана 20% жирности - 4 ст.л.
Соль - щепотка
Ваниль или ванильный сахар - один пакетик
1. Отделить белки от желтков
2. К желткам добавить творог, ложку сахара, сметану и взбить миксером до однородной массы
3. К белкам добавить сахар и взбить до пиков (фотография прикреплена), добавить ваниль и щепотку соли
4. Аккуратно добавить всё к творожной массе и перемешать ложкой
5. Выпекать в мультиварке на пергаментной бумаге 50-60 минут
6. Оставить не открывая крышку на ночь в мультиварке на утро вытащить и украсить (я украшаю обычно сухофруктами или цукатами)
Лучший комментарий
Комментарии
Здорово как 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍 так приятно видеть , что вам понравилось!
Спасибо за рецепт, очень вкусная запеканка, пышная и сочная получилась 👍
Не обязательно ночь выжидать, достаточно 30-60 мин после окончания приготовления
@angelika.on, я девушке писала выше. Достаточно 1-1,5 часа выдержать
Мне просто удобно на ночь оставлять)
Зерненый беру , а потом миксером до однородной массы взбиваю
@megera_anna, @kudryavtsevaanya, давайте жить дружно )
Помню вы писали рецепт ухи с икрой именно, можете написать с какой икрой готовите? Понятно, что не с красной 😂
Я не увидела) а где фото, белки взбитые до пиков)
Это как?)
За рецепт спасибо)
Консистенция получается очень густой и не выливается )
Ой, как красиво и аппетитно!
Давно не готовила в мультяшке
Спасибо) я тоже кстати давно в ней не готовила. Всё в духовке, а здесь решила
А польза для фигуры в обезжиренном твороге или в сметане?🙈
@anastasia77781, ну много лет прошло,все может быть
Муж у меня боксер в тяжелом весе и ест яйца для набора массы 🤷♀️
@megera_anna, согласна с вами. Мне тренер тоже убирает яйца, когда я сушусь. Я белка без яиц достаточно ем, а с ними получается белок уже лишний. У тому же в желтках жир!
Насчёт ПП) Я всегда была уверена, что ПП исключает сахар...
@frido1475, вам же русским языком написали, что сахар можно добавлять хоть одну ложку. Это уже зависит от личных потребностей. А если вы съедите ложку сахара в день, то не думаю , что ваш вес увеличиться. Даже при похудении нельзя убирать все продукты из рациона, ведь можно прийти к страшным последствиям
А в духовке можно приготовить или уже не получится так пышно?
Анечка, скиньте пожалуйста рецепт вчерашнего чизкейка🤗 а то всех заинтриговали ,а рецепт так и не дали😅😘
Спасибо, очень ждала рецепт) 🙏 только как это крышку до утра не открывать?! Как вытерпеть и не съесть?!
🤪 ложиться спать
Можно 1,5 часа дать постоять , остынет и готово
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
А польза для фигуры в обезжиренном твороге или в сметане?🙈