Коллекция пользователя
Мой ужин #заметкихудеющей
Любимый белковый салатик
Готовила на всю семью
🥗 Белковый салат с корейской морковью и фасолью
Очень простой, сытный и вкусный салат, который отлично подойдет и на обед, и на ужин ❤️
Видео рецепт тут
https://www.instagram.com/reel/DfSS_mausiG/?cplk=NzB0MmtydDFxZnhw
Ингредиенты:
Корейская морковь 150–200 г
Ветчина или куриное филе 300 г
Консервированная фасоль 1 банка
Греческий йогурт или мягкий творог по вкусу
Либо легкий майонез для заправки
Укроп небольшо...
ПАНАКОТУ НАДА?
Сливки 20 %, 400 мл
Сахар 100 гр
До первых пузырьков держим на плите и вырубаем , оставляем думать над своим поведением
Набухиваем желатин водой , 3 пачки по 10 гр у меня было , потом пульсируем в микрухе 30 секунд доставая каждые 10 секунд чтобы помешать
Вливаем в сливочно сахарную смесь горячий желатин , мешаем лопаткой , на глазах это удовольствие будет красиво густеть и немного пениться
Чутка остынет - разливаем по формочкам каким то
Когда остынет полностью- делаем ...
Даю 100% работающий рецепт высокого бисквита. 🍰🍰🍰
Я сама ни хера в этих бисквитах не смыслю. Но этот получился!
Сегодня выбросила два на помойку, 😡 которые были сделаны по другим рецептам. Этот рецепт - улет, подходит даже таким неумехам в бисквитном деле, как я).
Слушайте)) (и пофиг, что уже 3 ночи).
Главный секрет - делать в точности согласно данному рецепту. Не на глаз, не приблизительно, а с ювелирной точностью.
Ингредиенты:
5 яиц - С1
Сахар - 150 гр
Мука - 150 гр.
Сыпучие прям отвешивайте ...
Мини-чизкейки в тарталетках
Такое блюдо за 10 минут)
Нужны тарталетки большие (я брала сладкие в спаре в упаковке 12 шт)
160гр сметаны
80гр сгущенки
80гр творожного сыра
Ягоды, миндальные лепестки по вкусу
Сметану сгущенку сыр перемешать до однородности, разложить по тарталеткам, добавить ягоды и лепестки
Выпекать 15 мин при 180гр
Решила затестить рецепт новомодных котлет из куриного фарша (посолить, паприка, творожный сыр, слайсы кабачка и помидор, сложить пергамент так, чтоб фаршем прикрыть начинку).
Размышляю где готовить в духовке или аэрогриле. Думаю, будет сочно.
UPD Лично я восторга не испытала, может быть моцарелла сверху исправила бы ситуацию, но пробовать в скором будущем повторно не буду
#жрицаполина
Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.
С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.
Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯
Рецепт:
KOPЖИ
Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)
Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...
Мне кажется, домашние сочни с творогом просто созданы для осени 😀🍂 А я как всегда с супер простым и тающим рецептом, для любителей творога, а также рецепт подойдет тем, кто отработал и устал, но надо чем то накормить вкусненьким семью 😅 Я отработала и устала, но сочни забабахала и не устала еще больше) это важно 😂
🦙ТЕСТО:
🍪125 гр сливочного масла чуть топим в микроволновке, чтобы оно стала мягковатым (у меня нет времени его за час вытаскивать из 🧊🥹);
🍪75 гр сахара туда бахаем и вилкой мешаем...
соберём списочек из самых любимых
салатов на нг столе?
Мой - оливьешечка😍
Кидайте свои любимки в коменты
(фото и название)
Соберём годное меню для нг
🥗Сегодня чисто салаты
от каждой мамы по одному😅
Вчера в третий раз приготовила хлеб сама)))
По карману новые цены уже ударили, поэтому режим экономии включён, избавились от пищевого мусора в виде печенья и сладостей, полуфабрикаты теперь делаю сама а не покупаю готовые
Вареная алексеевская - ещё вкуснее, чем обычная 😀 На ночь глядя делаю Муравейник. Я родилась в 90-ые и в нашей семье была традиция делать Муравейник на любой праздник, тогда ещё на маргарине делали. Мама с бабушкой всегда пропускали тесто через мясорубку, а я в тихаря его ела прямо сырое. Семья была большая и если уж делали, то вся морозилка была в Муравейнике 😀 сразу штук 6-8 делали и замораживали. Просыпаешься 1 января - а у тебя морозилка Муравейника. Бабушка чай горячий сделает и на завтрак ...
