Рецепты

***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***

Приветики!

Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...

Наполеонов много не бывает)))

Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕

В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт.

Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочк...

.

Рецепт мармеладных мишек желейных🐻

Рецепт, который не оставит равнодушным ни одного ребенка и его родителя! Любой малыш обратит внимание на яркую, красочную тарелочку с мармеладками, а родитель обрадуется уверенности в составе и простотой приготовления. 😋

📌Ингредиенты :

✅Фруктовый сок 100 г

✅Агар-агар 900 5 г

✅Сахар 25 г

.

.

📌Приготовление :

1. Любой фруктовый сок смешать с сахаром и агар-агаром. Перемешать до однородности и растворения сахара. Если вы хотите окрашивать мармелад в разные цв...

❤️Нереально ПРОСТОЙ‼️

Если вы видели сегодня мои посты с желе где я запорола верхний слой, то как видите запороть торт нереально☺️☺️☺️

Бисквит:

4 яйца

120 г сахара

120 г мука

Разрыхлитель (но чуть чуть)

Шоколадно-творожный мусс:

180 гр молока

130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)

130 гр шоколада 70%

25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)

400 гр творога или творожного сыра

220 гр сливок (или сметаны)

(я брала обычный творог)

Желе:

купила в...

Галета с фруктами и ягодами, это любовь этим летом, готовить очень быстро и просто☺️ Вы просто должны это попробовать, потом не сможете остановиться❤️ Рецепт добавила в фото) Начинки могут быть совершенно разнообразные, как сладкие с фруктами, так и солёные😍

‼️ГРИБНОЙ ПИРОГ из продуктов которые есть у каждого! Идеально для тех кто не ест мясо, ну и для всех☺️

Он настолько вкусный что вы себе не представляете🥰

Тесто

220 гр муки

125 гр сливочного масла

1 яйцо

0,5 чл соли

Начинка

400 гр шампиньоны

Сметана

2 луковицы

2 яйца

100 гр сливок

150 гр сыра

соль/специи по вкусу

1) Нарезаем масло кусочками в муку, перетираем, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Замешивается оно за 1 мин, убираем в холодильник.

2) Обжариваем лук, шампиньоны, добавляем специи, ...