Рецепты
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...
А вы знали, что чизкейк - это легко?) Я уже пять лет как считаю себя кондитером😝, но почему-то чизы я всегда обходила стороной , до недавнего времени. На фото шоколад-вишня-бейлис , на самом деле основа и технология одна, а со вкусами можно играть как душе угодно, главное знать и соблюдать некоторые нюансы.
РЕЦЕПТ:
Диаметр 18-20 см.
Для основы нужно 300 гр песочного печенья
( я готовлю основу сама, не из покупного, но это займет чуть больше времени )
+60 гр растопленного сливочного масла или ...
Наполеонов много не бывает)))
Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕
В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт.
Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочк...
.
Рецепт мармеладных мишек желейных🐻
Рецепт, который не оставит равнодушным ни одного ребенка и его родителя! Любой малыш обратит внимание на яркую, красочную тарелочку с мармеладками, а родитель обрадуется уверенности в составе и простотой приготовления. 😋
📌Ингредиенты :
✅Фруктовый сок 100 г
✅Агар-агар 900 5 г
✅Сахар 25 г
.
.
📌Приготовление :
1. Любой фруктовый сок смешать с сахаром и агар-агаром. Перемешать до однородности и растворения сахара. Если вы хотите окрашивать мармелад в разные цв...
❤️Нереально ПРОСТОЙ‼️
Если вы видели сегодня мои посты с желе где я запорола верхний слой, то как видите запороть торт нереально☺️☺️☺️
Бисквит:
4 яйца
120 г сахара
120 г мука
Разрыхлитель (но чуть чуть)
Шоколадно-творожный мусс:
180 гр молока
130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)
130 гр шоколада 70%
25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)
400 гр творога или творожного сыра
220 гр сливок (или сметаны)
(я брала обычный творог)
Желе:
купила в...
Галета с фруктами и ягодами, это любовь этим летом, готовить очень быстро и просто☺️ Вы просто должны это попробовать, потом не сможете остановиться❤️ Рецепт добавила в фото) Начинки могут быть совершенно разнообразные, как сладкие с фруктами, так и солёные😍
Легкий рецепт квашенной капусты БЕЗ уксуса.
Вы знали , что квашеная капуста отличный пробиотик 👍🏻, аптечные нервно курят в сторонке 🤫 Мои лопают эту капустку на ура. Я раньше ее не любила, но увидев видео в тикток , что она помогает и похудеть - теперь лопаю ее с удовольствием 🤣
1. Капуста белокочанная килограммов на 2(желательно плоской формы, она сочная);
2. 1 морковь маленькая;
3. Лавровый лист, несколько горошков чёрного перца
4. На двухлитровую банку 1 литр холодной кипячённой воды 1 столов...
‼️РЕЦЕПТ из 3 ИНГРЕДИЕНТОВ! Миндальное печенье. Ленивее некуда!‼️
1 белок
85 г миндальной муки
85 г сахарной пудры
1. Смешать миндальную муку и пудру
2. В сухой миске сухим венчиком взбить белок до твердых пиков и смешать с мукой и пудрой
3. Выложить на деко кружочками, посыпать сахарной пудрой и запекать при 170 гроусов 20 мин
#милочкаготовит
Девочки, спасибо всем за поддержку😁Правда, вы очень помогаете. Когда понимаешь, что ты не одна такая - даже смешно становится и легко на душе. Я так вдохновилась, что даже испекла шарлотку 😂Делюсь рецептом, самая простая, но очень вкусная. В оригинале с яблоками, но у меня яблоки, голубика и чуть клюквы 😉
Нам понадобится:
200 г сахара
200 г муки
5 яиц
400-500 г яблок
Масло сливочное для смазывания формы
Корица ( по желанию)
1. Взбиваем яйца с сахаром минимум 5-7 минут. Мы не будем добавлять р...
‼️ГРИБНОЙ ПИРОГ из продуктов которые есть у каждого! Идеально для тех кто не ест мясо, ну и для всех☺️
Он настолько вкусный что вы себе не представляете🥰
Тесто
220 гр муки
125 гр сливочного масла
1 яйцо
0,5 чл соли
Начинка
400 гр шампиньоны
Сметана
2 луковицы
2 яйца
100 гр сливок
150 гр сыра
соль/специи по вкусу
1) Нарезаем масло кусочками в муку, перетираем, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Замешивается оно за 1 мин, убираем в холодильник.
2) Обжариваем лук, шампиньоны, добавляем специи, ...